alkhol dla dziecka ?!?

24.04.07, 11:06
na stronach Gazety Wyborczej znalazłam taki przepis na potrawę dla dziecka:
kobieta.gazeta.pl/edziecko/2,55140,,,,83364792,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
jest w nim alkohol
Pani doktor jakie jest Pani zdanie na ten temat?
czy w potrawach dla dzieci może być alkohol?
bardzo mnie to dziwi
jeśli rzeczywiscie można dodać wino lub piwo do przyrządzania potraw dla
dzieci to od jakiego wieku?
    • loira Re: alkhol dla dziecka ?!? 24.04.07, 13:13

      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=37033538&v=2&s=0
    • barbara.gierowska Re: alkhol dla dziecka ?!? 25.04.07, 19:05
      Witam,
      Przeczytałam zacytowany powyżej watek i rozszerzyłam nieco swoje kulinarne
      horyzonty ;)Chociaz argumentacja ,ze alkohol wyparowuje przy
      gotowaniu,pozostawiając jedynie "smaczek"wydaje mi się racjonalna,ja jednak
      zalecałabym ostroznośc w dodawaniu alkoholu do dziecięcych potraw. Choć z kolei
      zdarza się on w niektórych lekach zalecanych dzieciom..
      Pozdrawiam
    • monia1996 Re: alkhol dla dziecka ?!? 27.04.07, 12:44
      Niemowlakowi na pewno bym nie dała :)))) Natomiast moja córka już mając 3 lata
      przepadała za kiełbasą duszoną lub pieczoną w piwie. Nigdy nie zauważyłam u
      niej objawów upojenia, ale fakt, że podczas duszenia zawsze odkrywałam garnek
      na jakiś czas, żeby alkohol uciekł. Z tego co wiem to temperatura parowania
      alkoholu wynosi około 70 stopni, więc w zasadzie podczas dłuższego gotowania
      czy pieczenia nic nie powinno zostać :)
Pełna wersja