agag76
29.04.07, 17:13
Witam, wg mojego przepisu na kisiel mleczny make ziemniaczana rozpuszcza sie
w zimnej przegotowanej wodzie i pozniej doprowadza do wrzenia i pozniej
powinno sie dodac rozpuszczone juz mleczko modyfikowane, ale jak zaczelam
doprowadzac do wrzenia wode z maka to zrobila mi sie jedna wielka klucha!
Zrobilam wiec tak ze bardzo mocno zagrzalam rozpusczone ( w polowie wody)
mleko modyfikowane i do niego dodalam rozpuszczona make ziemniaczana ( w
zimnej wodzie) i tylko wymieszalam. Dlatego mam pytanie poniewaz nie
chcialabym zaszkodzic synkowi ( smakowalo mu!) czy mozna doprowadzac prawie
do wrzenia mleko mdyfikowane? Czy jesli juz rozpuszczam make ziemniaczana w
przegotowanej wodzie to nie musze juz jej doprowadzac do wrzenia z mleczkiem?
Bardzo dziekuje za pomoc.