Jesli juz o jedzeniu ...

25.09.08, 14:47
... to potrzebuje przepisu na dobre spaghetti :)
Moze ktos cos polecic?
    • funny_game Re: Jesli juz o jedzeniu ... 25.09.08, 14:57
      Musi być spaghetti czy może być inny makaron?
      • tora83 Re: Jesli juz o jedzeniu ... 25.09.08, 14:58
        funny_game napisała:

        > Musi być spaghetti czy może być inny makaron?

        Zyczenie bylo, ze ma byc spaghetti, ale jak bedzie inny, to nic sie
        nie stanie :)
        >
        • funny_game Re: Jesli juz o jedzeniu ... 25.09.08, 15:04
          Wiejskie, grube wstążki:
          Do rondelka gęstą śmietanę, podgrzewasz, wrzucasz trochę rokpola i trochę
          żółtego, mieszasz na gienstom masem gładkom.
          Na patelni podsmażasz na oliwie z czosnkiem piersi kurczaka w kostkę, zalewasz
          połową szklanki bulionu, dajesz bazylię i pietruszkę, sól (odrobinę) i pieprz, a
          później łączysz to z masą śmietanowo serową. Makaron się w tym miesza i je.

          Kokardki:
          Filet z łososia dzielisz na pół i krajasz na kawałki.
          Jedną połowę podsmażasz z cebulką, drugą zagrzewasz w rondelku ze śmietaną,
          pieprzem i sokiem z cytryny. Łączysz, miąchasz z makaronem i masz.

          A spaghetti to lubię np. z pesto, posypane serem. Albo takie najprostsze:
          na oliwie podgrzewam czosnek, peperonczino, bazylię i mieszam to po prostu z
          makaronem. Sałata pasuje z winiegretem i białe wino.
          • tora83 Re: Jesli juz o jedzeniu ... 25.09.08, 15:07
            funny_game napisała:

            > Wiejskie, grube wstążki:
            > Do rondelka gęstą śmietanę, podgrzewasz, wrzucasz trochę rokpola i
            trochę
            > żółtego, mieszasz na gienstom masem gładkom.
            > Na patelni podsmażasz na oliwie z czosnkiem piersi kurczaka w
            kostkę, zalewasz
            > połową szklanki bulionu, dajesz bazylię i pietruszkę, sól
            (odrobinę) i pieprz,
            > a
            > później łączysz to z masą śmietanowo serową. Makaron się w tym
            miesza i je.
            >
            > Kokardki:
            > Filet z łososia dzielisz na pół i krajasz na kawałki.
            > Jedną połowę podsmażasz z cebulką, drugą zagrzewasz w rondelku ze
            śmietaną,
            > pieprzem i sokiem z cytryny. Łączysz, miąchasz z makaronem i masz.
            >
            > A spaghetti to lubię np. z pesto, posypane serem. Albo takie
            najprostsze:
            > na oliwie podgrzewam czosnek, peperonczino, bazylię i mieszam to
            po prostu z
            > makaronem. Sałata pasuje z winiegretem i białe wino.
            >

            Ja mialam tez calkiem fajy przepis kiedys na spaghetti z mielonym
            miesem z indyka, pomidorami z puszki (albo swiezymi) i swiezymi
            ziolami ...
            Ale jakos nie moge sie zdecydowac, ktore powinno sie stac moim
            debiutem kulinarnym :)
          • karka831 Re: Jesli juz o jedzeniu ... 25.09.08, 15:14
            Jessu, nie mogę Cię czytać Fany. ;P Obśliniłam komputer. Dobrze,że za chwilę
            wychodzę z pracy. Jeść, jeść! ;P
            • funny_game Re: Jesli juz o jedzeniu ... 25.09.08, 15:22
              Ja mam dziś jakieś zebranie pracowe połączone z obiadem.
              To już bym wolała być głodna :/
    • vandikia Re: Jesli juz o jedzeniu ... 25.09.08, 15:15
      250 gr łopatki wieprzowej albo piersi z indyka - mielone
      sos - osobiscie polecam pomidorowy knorra - gotowy ale nie w
      sloiczku, tylko w takich sporych torebkach
      cebula, pieczarki - podduszone
      na wierzch parmezan i juz
      zmienia tez zupelnie smak dodana starta marchewka - i podduszona na
      maśle np.


      ze szpinakiem i serem typu gorgonzola

      podsmażasz szpinak (mrozony albo surowy) na maśle, wyciskasz 3 ząbki
      czosnku, w innym rondelku rozpuszczasz 2-3 łyżki gęstej śmietany i
      kruszysz w to gorgonzolę - wg uznania, polewasz kluchy szpinakiem i
      sosem serowym


      wersja leń
      kluchy plus pesto ze sloiczka ;)

      wersja dziwna
      łosoś w kawałkach (się kupuje taki w torebkach) kroisz na małe
      kawałeczki, podsmażasz, dusisz, do tego kroisz kilka suszonych
      pomidorków, ciut pesto i mieszasz z kluchami

      moge tak długo ;)
    • zwroclawianka Re: Jesli juz o jedzeniu ... 25.09.08, 16:14
      mieso mielone ściąć na oliwie, dodać pokrojonej cebuli (ja lubię
      dużo), dodac koncentratu pomidorowego (ja lubię dużo)jeśli na
      szybko, pomidorów jeśli ma się czas, opcjonalnie papryki/ cukini, do
      smaku cukru, soli lub vegety, bazylii, czosnku (ja lubię dużo), jak
      mało czuć smak potrawy dolać olivy. dusić. dać na spagetti, posypać
      żółtym serem i zieloną pietruszką. wersja bardziej pracochłonna- z
      podsmażonym boczkiem.

      nikt mi się nie trafił, komu by to nie smakowało.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja