2szarozielone
21.05.09, 19:36
Sałatkę zrobiłam. I wyszła pyyyszna, choć z lodówkowych resztek :)
Kawałek filetu z indyka pocięłam na kawałeczki, zamarynowałam na szybko w
oliwie, przyprawie grillowej (pieprz, gorczyca, sól, czaosnek, papryka ostra)
i posiekanym ząbku czosnku. Pokroiłam na kawałeczki 2 plastry boczku. Jedno i
drugie przesmażyłam na patelni (boczek na suchej patelni, indyka w tej
marynacie po prostu).
Na talerz wysypałam mieszankę sałat, na to kawałek zielonego ogórka, kilka
czarnych oliwek i resztkę startego cheddara (ser w sumie zbędny, ale nie
miałam co z nim zrobić). Na to wyłożylam ciepłego indyka i boczek. I polałam
sosem zrobionym z jogurtu wymieszanego z solidną łyżką pesto.
I takie to było dobre, że ojej ;) Ten dressing zwłaszcza - świetnie się
komponuje z indykiem.