Tureckie pyszności ??

IP: 80.48.145.* 14.09.09, 16:07
Drodzy podróżowicze co polecacie, aby skosztować w Turcji?
Może, możecie coś polecić w knajpach ?
Chętnie skosztuje już na miejscu:)
    • Gość: Belian z Ibelinu Re: Tureckie pyszności ?? IP: 194.42.116.* 14.09.09, 16:44
      W tym roku jadłem po raz pierwszy grillowanego tuńczyka w sposób
      inny niż wcześniej (w każdym razie kucharz twierdził, że to
      tuńczyk). Pierwszy sposób to grillowana ryba (tuńczyk) w postaci
      ryby (głupie sformułowanie) krojona wszerz-wychodzą takie a'la
      polędwiczki. Druga, która jadłem pierwszy raz to grillowany tuńczyk,
      ale skrojony jak stek, karczek z grilla. Po prostu niebo w gębie.
      Nigdy wcześniej nie jadłem tak dobrze zapiekanej i doprawionej ryby
      (nawet mojego ulubionego łososia w chrzanie i parmezanie). Polecam.
      Oczywiście należy popijać nie alkoholem tylko ayranem.
      • monw Re: Tureckie pyszności ?? 16.09.09, 15:12
        ayran - co to jest?
        • Gość: issa&irox Re: Tureckie pyszności ?? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.09.09, 15:30
          Ayran to sama pychota, zwłaszcza na upał :). Jogurt turecki naturalny, z
          dodatkiem wody oraz odpowiedniej ilości soli. Doskonale gasi pragnienie w
          tureckim piekiełku...:)
        • Gość: Belian z Ibelinu Re: Tureckie pyszności ?? IP: 194.42.116.* 16.09.09, 15:31
          Ayran to rozcieńczony wodą jogurt (czasami z koziego mleka), lekko
          osolony i silnie spieniony. W Turcji, w markecie, np. firmy Pinar. W
          Polsce zrobili podróbkę tego - jakaś firma z Kobylnicy koło Słupska,
          niestety słaba ta podróbka, dostępny w marketach Real.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja