Gość: hania IP: 80.48.145.* 14.09.09, 16:07 Drodzy podróżowicze co polecacie, aby skosztować w Turcji? Może, możecie coś polecić w knajpach ? Chętnie skosztuje już na miejscu:) Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Belian z Ibelinu Re: Tureckie pyszności ?? IP: 194.42.116.* 14.09.09, 16:44 W tym roku jadłem po raz pierwszy grillowanego tuńczyka w sposób inny niż wcześniej (w każdym razie kucharz twierdził, że to tuńczyk). Pierwszy sposób to grillowana ryba (tuńczyk) w postaci ryby (głupie sformułowanie) krojona wszerz-wychodzą takie a'la polędwiczki. Druga, która jadłem pierwszy raz to grillowany tuńczyk, ale skrojony jak stek, karczek z grilla. Po prostu niebo w gębie. Nigdy wcześniej nie jadłem tak dobrze zapiekanej i doprawionej ryby (nawet mojego ulubionego łososia w chrzanie i parmezanie). Polecam. Oczywiście należy popijać nie alkoholem tylko ayranem. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: issa&irox Re: Tureckie pyszności ?? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.09.09, 15:30 Ayran to sama pychota, zwłaszcza na upał :). Jogurt turecki naturalny, z dodatkiem wody oraz odpowiedniej ilości soli. Doskonale gasi pragnienie w tureckim piekiełku...:) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Belian z Ibelinu Re: Tureckie pyszności ?? IP: 194.42.116.* 16.09.09, 15:31 Ayran to rozcieńczony wodą jogurt (czasami z koziego mleka), lekko osolony i silnie spieniony. W Turcji, w markecie, np. firmy Pinar. W Polsce zrobili podróbkę tego - jakaś firma z Kobylnicy koło Słupska, niestety słaba ta podróbka, dostępny w marketach Real. Odpowiedz Link Zgłoś