GoĹÄ: mag
IP: *.96.udn.pl
21.09.05, 14:03
A więc wesoła... Kapustę daję włoską - jest lepsza.
Resztę popdobnie jak zwykłe ,tz. ryż, cebulkę, tylko duszę ją na oliwie z
oliwek, do tego soja mielona - sucha, grzyby - najlepiej prawdziwki, ale mogą
być i pieczarki.Można dodać do środka trochę pieczarkowej z torebki, magi.
Jednak cały sens jest w gotowaniu. Musi być kwas z kiszonej kapusty. Ja
kupuję 30 dkg. i wyciskam kwas. Wody do takich gołąbków daje się więcej, bo
soja pochłania jej dużo.Do wody kostka rosołowa.Całość pokrywam grubo startą
marchwią i duszę. Jest pyszne. Smacznego
Mo