Padają piekarnie, bo nie jemy pieczywa

16.03.12, 10:17
Ceny pieczywa w Szczecinie są bardzo wysokie - i nie chodzi tutaj wyłącznie o chleb. W porównaniu np. z Poznaniem, w Szczecinie pieczywo jest marnej jakości i bardzo drogie.
    • alisanka Padają piekarnie, bo nie jemy pieczywa 16.03.12, 11:43
      i słusznie, bo kto by jadł takie świństwo, które nazywacie chlebem . To co sprzedaje się jako chleb, puchnie w żołądku i jest niesmaczne. Ale pieczywo wypiekane z ciasta głębokomrożonego nigdy nie będzie jadalne. Niech prawdziwi piekarze zaczna piec chleb prawdziwy to i zapotrzebowanie wzrośnie. Jakie to proste, więc po co te głupawe artykuły i takie zdziwko ???
    • ergie nie jemy pieczywa bo ... 16.03.12, 12:49
      ... po prostu obecne pieczywo jest 'bezna-dejne' ;-)
      • Gość: krezus cieciński nie jemy pieczywa bo ... IP: *.ias.bredband.telia.com 01.02.13, 15:53
        aktualnie zajadamy się ciasteczkami!
    • makariapetra Padają piekarnie, bo nie jemy pieczywa 16.03.12, 12:57
      Są jeszcze w Szczecinie dobre piekarnie, które produkują pieczywo według tradycyjnych receptur, a ceny nie są wysokie. Polecam szczególnie piekarnię "Krzysztof Pawłowski" na Niebuszewie (ul. Kołłątaja). Na drugim miejscu stawiam piekarnię Reczyńskich na Rayskiego.
      • Gość: Olka Re: Padają piekarnie, bo nie jemy pieczywa IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 01.02.13, 14:15
        Zgadzam sie z tym, ze dodam jeszcze, ze na Rayskiego oprócz Reczynskich jest jeszcze jedna piekarnia, która ma wspaniale wypieki. W tych piekarniach nigdy nie brakuje klientów, bo oni nie oszukują i sprzedają PRAWDZIWY chleb,
    • andreas.007 Re: Padają piekarnie, bo nie jemy pieczywa 16.03.12, 13:02
      fjestis napisał:

      > Ceny pieczywa w Szczecinie są bardzo wysokie - i nie chodzi tutaj wyłącznie o
      > chleb. W porównaniu np. z Poznaniem, w Szczecinie pieczywo jest marnej jakości
      > i bardzo drogie.
      -----

      W Szczecinie sa wysokie koszty produkcji...
      Zarówno dzierżawa, podatki, opłaty i koszty pracownicze.

      Niestety, ale nawet Kraków jest tańszy, a na pewno atrakcyjniejszy.
      • metaxxa1 nie samym chlebem człowiek żyje 16.03.12, 13:25
        u nas igrzyska są ważniejsze;-)
        • andreas.007 Re: nie samym chlebem człowiek żyje 16.03.12, 14:39
          Igrzyska i wódka... to nasz chleb powszedni.
    • 5th_element Re: Padają piekarnie, bo nie jemy pieczywa 16.03.12, 14:14
      a moze po prostu wiekszosc pieczywa w sklepach jest paskudna? Jak mam zjesc bulke z sieciowej piekarni to wole wcale, a nie zawsze mam czas skoczyc do ulubionej piekarenki
      • piotr33k2 Re: Padają piekarnie, bo nie jemy pieczywa 16.03.12, 15:17
        prawdziwego chleba i prawdziwych bulek ciezko już kupic w szczecinie ,wszystko jak wata bez smaku i po jednym dniu sie sypie a nawet pleśnieje .ostatni prawdziwy dobry chleb jest jeszcze ze starego czarnowa .niech piekarze przywróca stare receptury a nie jecza wiecznie i ida na łatwizne i tandete . za taki prawdziwy smaczny chleb który mozna i jeść z tydzien mozna i zapłacić wiecej .
    • hecht Padają piekarnie, bo nie jemy pieczywa 16.03.12, 18:51
      A ja piekę swój własny chleb, staram się nie tykać tego zaworkowanego badziewia po cenach iście europejskich.. pół kilo mąki krupczatki, drożdże, woda, cukier, sól, słonecznik, otręby, godzinka w piekarniku i chlebek najlepszy na świecie :) koszt ok. 2 zł nie licząc energii (gaz w ryczałcie:) nie sądzę, że jemy mniej pieczywa, pewnie hipermarkety nie podają do wiadomości ilości sprzedanego "pieczywa", które z dobrą jakością ma niewiele wspólnego. A swoją drogą cena bułki wynosząca (nie licząc mini-kajzerek z hipermarketu za 19 gr) wahają się w granicach 50-90 groszy - wolę za 2 złote upiec sobie smaczny, zdrowy chleb bez dodatków, polepszaczy i konserwantów i cieszyć się nim przez co najmniej dwa dni.
      • Gość: Jola Re: Padają piekarnie, bo nie jemy pieczywa IP: *.ip.shentel.pl 24.01.13, 15:17
        Chleb najlepszy jest na zakwasie a nie na gotowych drożdżach.
    • kris098 bary kanapkowe? 16.03.12, 19:40
      Piekarnie slabo sprzedaja swoje wyroby.
      Powinny bardziej je przetwarzac, np. oferowac sprzedaz gotowych kanapek ze swiezego pieczywa. Zobaczcie ile takich "piekarni" (a.k.a barow kanapkowych) jest w niemieckich miastach. Ladnie eksponuja swieze (czasem robia na poczekaniu) bulki z szynka, salami, serem, metka itd.. Wszystko pachnie tak smakowicie ze nie sposob przejsc obojetnie. Poniewaz bulki sa swieze i chrupiace to pakowane sa przy kupnie w worki papierowe z takim foliowym przezroczystym okienkiem (a nie okrecane folia bezbarwna co powoduje ze natychmiast staja sie gumowe i o wiele mniej atrakcyjne). Sadze ze takie bary kanapkowe cieszylyby sie sporym zainteresowaniem w centrach handlowych a takze w poblizu skupisk biur. Ludzie spieszac sie do pracy mogliby, tak jak w Berlinie, kupowac je po drodze do biura lub kupic do tego kawe i takie sniadanie zjesc na miejscu. Staralem sie zainteresowac tym pomyslem na biznes sprzedawczynie w piekarni na Rayskiego gdy dowiedzialem sie ze wlasciciele maja obok dotychczasowej pierkarni wyremontowany lokal. Kilkadziesiat metrow dalej jest bardzo dobry sklep z wendlinami robionymi wg tradycyjnych recentur. Warunki i mozliwosc skorzystania na synargii jak malo gdzie. Niestety w tym nowym lokalu powstala mydlarnia... mam nadzieje ze chciaz rentowna jest...

      mojego weekendu
    • aga125.0 Padają piekarnie, bo nie jemy pieczywa 16.03.12, 21:25
      Piekarze są sami sobie winni. Jemy mniej chleba, bo ten z większości piekarni jest niejadalny. Na ulicy, przy której mieszkam, pani właścicielka piekarni braki w jakości swoich wypieków łata przy pomocy pisemnej propagandy. To właśnie ona zmobilizowała mnie do pieczenia chleba w domu. Od dawna piekę swój chleb na tradycyjnym zakwasie, który nie czerstwieje przez kilka dni i smakuje jak prawdziwy chleb, którego smak większość ludzi, w wieku conajmniej średnim, pamięta.
      • andreas.007 Re: Padają piekarnie, bo nie jemy pieczywa 17.03.12, 07:12
        Teraz trochę poczytalem o pieczenia w domu chleba...
        Cos niesamowitego... Kiedyś Steczkowska w reportazu
        wlasnie tez mówiła, ze piecze sama chleb w domu.
        Znajomi maja maszynki do pieczenia niby chleba, ale to nie to samo...
        Naprawde zazdroszczę tego chleba... bo kocham smak chleba,
        a tak jestem nauczony z domu, ze mam szacunek do chleba...
        tak dziwnie, ale chleb nie jest dla mnie tylko produktem żywnościowych.

        Zazdroszczę, moze spróbuje...
        www.chleb.info.pl/zakwas-porady-praktyczne/pieczenie
    • piotr33k2 Re: Padają piekarnie, bo nie jemy pieczywa 24.01.13, 16:10
      bo coraz trudniej o dobry prawdziwy chleb jaki byl za tzw komuny ,który sie nie kruszyl od razu ,byl smaczny i mozna go było jesc spokojnie przez kilka dni ,o bułkach juz nie wspomne bo o ile taki chleb w starym stylu mozna jeszcze gdzies trafic to bułek juz nikt nie potrafi robic ,wszystkie sa jak wata i papier , he he.
      • Gość: mariner Re: Padają piekarnie, bo nie jemy pieczywa IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.01.13, 19:01
        Sprobuj chleba i bulek z piekarni na Długosza. Dobre piekarnie maja sie dobrze :)
    • nurnii kupiłem maszynę do pieczenia chleba... 24.01.13, 16:17
      ...i mogę powiedzieć, że to co kupowałem do tej pory w sklepach to nie był chleb...
      Teraz wiem co jem...
Inne wątki na temat:
Pełna wersja