Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: olgierd]

Ja byłbym odrobine bardziej ostrożny z wrzucaniem czosnku na patelnie od
razu. Po 6 minutach może się okazać, że czosnek jest po prostu gorzki i
zepsuł nam naszą przystawkę.
Pozdrawiam,

[Gość: pe66]

Można też krewetki koktailowe, tylko smażyć trzeba krócej (tak 4 minuty), po
minucie dodać czosnek, a na końcu natkę - pycha.

[Gość: LEO]

im wiecej sie smazy czosnek, tym bardziej robi sie gorzki. Czosnek niepowinien
sie przypalic. Ja czosnek ciut rozgniatam reka i podsmazam ze 2 min. caly cas
obracajac, i potem wyjmuje.

[Gość: al-kazar]

ja co do czosnku to proponuje go pociac w cienkie paseczki i na NIE rozgrzana
patelnie wrzucic go na oliwe i rozgrzewac patelnie razem z czosnkiem i
oliwa .czosnek pusci smak do oliwki gdy czosnek zacznie sie rumienic nalezy
czosnek wyjac ..i mamy czosnkowa oliwke ..bez cienia goryczy przypalonego
czosnku .pozdrawiam

[wojtus-fajny]

A ja najpierw kropię obficie krewetki (średnie z ogonkami) cytryną i zostawiam
na min 1/2h w lodówce. Czosnek w dużej ilości kroję w słupki i wrzucam tuż
przed krewetkami na gorącą oliwę(podkreślam TUŻ przed krewetkami). Krewetki
wsypuję razem z sokiem z miseczki. Smażę dość długo aż się słupki czosnku
zrumienią i zapewniam Was jest to znakomite. Smażyłem za pierwszym razem
specjalnie długo żeby sprawdzić czy opinia o gorzkim czosnku jest prawdziwa.
Otóż w tym przypadku chyba nie. Krewetki polane cytryną chyba mają tyle soku, że
czosnek nie gorzknieje. Albo wszyscy uwierzyli w to, że gorzknieje bez
sprawdzenia tego faktu. A może ja lubię gorzko?

[Gość: Zuziaczek]

Jeszcze niejadlam tych krewetek, ale urzadzam przyjecie i mysle, ze wszystkim
zasmakuje.Bardzo dziekuje.

[Gość: Michael_China]

ja nigdy nie ryzykuje tak dlugiego smarzenia lub gotowaia krewetek - boje sie
ze beda twarde

smaRZenie im na pewno nie zaszkodzi, bo nie

[Gość: rossolnik]

ma czegoś takiego; co innego, gdyby były smaŻone....

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: ewel]

Bardzo smaczne. Kolacja była przepyszna.

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: andrzej]

ten przepis jest niezbyt dobry.proponujeinny:
8 rozmrozonych krewetek wersji jumbo - naciac wzdluz.przygotowac-1/4kostki
masla,czosnku wycisnac ile kto lubi/trzy krople sosu tabasco/zielona chili
pocieta na drobne kawalki/50 ml bialego wina polwytrawnego-moze byc nawet
Libfraumilch, sol i pieprz, natka pietruszki jako garnisz.
na rozgrzana lyzke oliwy z oliwek wrzucic krewetki - podsmazyc az beda gorace
i "rozchyla" sie,zlac oliwe i wrzucic na patelnie wszystkie pozostale
skladniki.Caly czas na silnym ogniu ale krecac kolka nad palnikiem patelnia,
zeby sos maslowy pozostawal neprzezroczysty i zolty.pietruszka jako garnisz na
zakonczenie gdy sos jest goracy i od razu srwowac

6 minut na krewetki to o 5 minut za duzo!

[Gość: senin]

no chyba ze sie je dusi na tzw. wolnym ogniu

czosnek tez sie smzy zaledwie kilkanascie sekund

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: ja]

jakie 6 min co ty chcesz jeść krewetki czy gume.

[Gość: gosia]

jestem jak nabardziej tego samego zdania,Czosnek na 100 % bedzie
gorzki,dodać na koniec dla podniesienia smaku lub osobno zgrillować
go .pozdrawiam

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[coswstylunicka]

bardzo fajny przepis - prosty a jednocześnie wykwintny - polecam!!

[werka88]

Brzmi pysznie na pewno wypróbuje :)

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: koreczka]

czosnek na pewno będzie gorzki jak się przypali. można go doprowadzić jedynie do
postaci zrumienionej. potem najlepiej wyjąć.
ale mnie nurtuje co innego. jakie krewetki najlepiej kupić?? ktoś tu pisał o 8
sztukach ale to chyba tylko na jedną osobę i to na tzw. "wkurzenie żołądka" ;)
pytanie brzmi - małe krewetki czy duże?

[Gość: SamuleL]

Ja bym proponował do smażenia duże. Im więcej mięska tym lepiej ;) Z kolei małe
raczej do sałatek albo w sosie koktajlowym można zrobić. Przypomniało mi się
jeszcze że są w sklepach też takie tygrysie już zapanierowane co akurat jeśli
chodzi o moje umiejętności kucharskie jest doskonałym rozwiązaniem ;P

[Gość: Gość]

A co to jest za firma? Szukałam ostatnio i nie mogłam znaleźć żadnych :/
Wszędzie tylko kalmary, buhuhu

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: ANKA]

Przepis rewelacyjny,przed smażeniem krewetki obsypuję Vegetą.Palce
lizać!do tego ryż z warzywami.Moje ulubione danie!

[Gość: ursi]

Krewetki po obsypaniu vegetą do smietnika. Precz z vegetą!

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[locoroco81]

Witam.
Często robię podobne krewetki. Jednak ja osobno przygotowuję masło
czosnkowe i osobno smażę krewetki.
Mój przepis:
Na małej patelni roztopić masło, wrzucić posiekany czosnek i
posiekane chili (najlepiej świeże, ale może być też suszone),
podsmażyć chwilkę (ok. 30sec), na koniec wrzucić posiekaną natkę
pietruszki i zdjąć z ognia. Takie masełko odstawić na bok.

W tym samym czasie rozgrzać na maxa dużą patelnię, jak się rozgrzeje
wlać białe wino i wrucić krewetki, smażyć, aż płyny wyparują (trwa
to może ze 3 min.), na koniec wlać wcześniej przygotowane masło,
wymieszać wszystko dokładnie i podawać.
Ja najczęsciej podaję z sałatą przyprawioną winegretem i bagietką.

Jak skłądniki są posiekane to całość samżenia trwa dosłownie 5 minut.

Polecam i życzę smacznego.

[pretty01]

locoroco81 napisała:



>rozgrzać na maxa dużą patelnię, jak się rozgrzeje
> wlać białe wino i wrucić krewetki, smażyć, aż płyny wyparują

Przymierzam się do zrobienia takich krewetek- mowa jest tu o tym, że "płyny
wyparują" i o smażeniu, ale nie ma nic o oliwie. Mam te krewetki wrzucić na samo
wino?

[Gość: basia]

dziękuję za przepis , super :)

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: Kla]

pycchhaaaa !! POLECAM :)

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: Gregor]

Ja osobiście jeszcze dodaje posiekaną paprykę chili i oraz 50 ml białego wina
:) palce lizać !!

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: Ula]

bardzo smaczne krewetki, raz spróbowałam i nie mogę się bez nich teraz obyc :) pycha

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: waldi]

dobre ale ja zamiast natki pietruszki koperek i wiecej czosnku

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: sylwia]

witam, mam pytanie o usuwanie czarej zylki z grzbietu krewetek. Wiem
ze jest ona trujaca. Kiedy nalezy ja usuwac, kiedy jest latwiej -
czy przed skazeniem czy po...
dziekuje z gory za info. Pozdrawiam

[Gość: krewetka]

Poniewaz nie uzywam masla ani zadncyh tluszczy zwierzecych, krewetki
smaze na oleju z oliwek, sa tez pyszne.
A robie tak:
Na rozgrzany olej wrzucam posiekany dosc grubo czosnek, podsmazam na
zloty kolorek.
Krewetki obieram z lusek, przekrawam wzdluz grzbiecik, wyciagam
czarna "zylke", plukam pod zimna woda/ ktos pisal, ze ta zylka jest
trujaca-nie, nie jest to trujace ale jak krewetki byly lowione na
pelnym zerowaniu jest to poprostu pzrewod pokarmowy.Po oczyszczeniu
i wyplukaniu krewetki wrzucam na olej i mieszajac podsmazam je az
calkowiecie zmienia kolor na czerwony a miesko zrobi sie biale.
Nawet jumbo nie smaze dluzej jak 5 min. Zeby czuc smak krewetek nie
dodaje zadncyh przypraw oprocz soli.
Podaje cieplutkie z bialym ryzem. Ryz moze byc ze slodkimi
warzywkami, zadne tam czili czy papryki a tym bardziej vegeta.
druga wersje "koktailowa" krewetek to:
Krewetki przygotowac jak wyzej ugotowac krotko w posolonej wodzie.
wystudzic, przelozyc do deserowej miseczki. Jako sos:keczub
wymieszac z chrzanem ,_ostrosc w/g smaku. Koktail chrzanowy podac w
drugiej miseczce. Krewetki zjadamy maczajac je w sosie.
Do sosu mozna wlozyc lyzeczke a osobom podac indywidulane male
miseczki na sos. Jak ktos woli / ladnie tez to wyglada/ krewetki
mozna podac na polmisku wylozonym zielona salata i ubranym "na
kolorowo"-zaznaczam, ze zjada sie tylko krewetki salata i reszta to
tylko dekoracja polmiska.
Krewetki gotowane glugo robia sie twarde, suche i w duzym stopniu
zmiejszaja sie. Krewetka ma byc soczysta i krucha- najdluzej nawet
jumbo to 5 min we wrzacej wodzie!
Krewetka

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: kamila]

Rzeczywiscie przepis super. Pierwszy raz przyrządzałam krewetki.Ale
mam pytanie,czy nalezy je opiekac czy dusic w tym masełku?

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: Kaisa]

a ja polecam skropić na koniec sokiem z cytryny

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: krrzyś09]

bardzo lubię krewetki.wszystkie.

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: gość]

ja dorzucam jeszcze na patelnie ostra papryczke chili a krewetki podaje z
podpieczonymi kawalkami bagietki z maslem czosnkowym - pycha! no i oczywiscie
mozna do tego zrobic jeszcze pomidorowy dip na cieplo z pomidorow przetartych
z puszki, papryczki chili, natki, czosnku, pieprzu i odrobiny bialego wina -
dla tych krorzy lubia na ostro:)

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: Kuba123]

Czym ruznia sie krewetki krulewskie od koktajlowych ?????

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką

[Gość: 1234567]

Pyszne polecam mniam