Sandacz z wody

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.06.08, 19:34
ryba z wody jest z zalozenia ryba dietetyczna, wiec zeby taka byla
nie powinna sie gotowac. wywar nalezy podgrzewac, ale wlasnie by sie
nie zagotowal, do ok 70, maxymalnie 80 stopni C i wtedy w rybie
zostanie to, co zdrowe i co powinno w niej zostac. a im bardziej
niska temperatura tym lepiej (65 to ideał), tylko ze wtedy trzeba
dluzej czkac ;) pozdrawiam znad morza
Pełna wersja