"dżemowe ciasto" - proszę o przepis

16.07.08, 20:00
Witam,
Mój mąż często wspomina swóje ulubione ciasto - jakiś rodzaj
murzynka, do którego w trakcie ucierania dodaje się dżem. Ja też z
dzieciństwa pamiętam, że takie się kiedyś piekło - najlepiej z dżemu
śliwkowego własnej produkcji. Niestety moja mama przestawiła się na
przepisy z najnowszych gazet, a teściowa od lat nie piecze. Może
macie gdzieś ten przepis. Jeśli tak, to będę wdzięczna za niego (a
mąż jeszcze bardziej :) ).
    • malesa.m Re: "dżemowe ciasto" - proszę o przepis 21.07.08, 14:21
      Witam,mam fajny przepis ale nie na ucierane tylko zwyczajnie
      mikserem robione. Zawsze się udaje,łatwe,szybko się robi, jest
      pulchne, pyszne... Oto przepis :
      3 szkl.mąki, 1,5 szkl.cukru, 3/4 szkl.oleju, 5 jaj, 1,5
      łyżeczki:sody,cynamonu,kakao,proszku do pieczenia, 1,5 szkl.mleka, 1
      słoik powideł sliwkowych. ---wszystkie składniki wymieszać mikserem,
      piec w 180 stopniach około 1 godziny. Mozna polać polewą czekoladową.
      Smacznego
      • genova51 Re: "dżemowe ciasto" - proszę o przepis 21.07.08, 17:36
        Moje ciasto dżemowe:
        Składniki:
        2 szklanki mąki
        1 szklanka mleka
        3 łyżki tłuszczu /ok. 1/2 kostki margaryny/
        2 całe jajka
        1 szklanka cukru + waniliowy
        1 łyżeczka proszku do pieczenia
        1 łyżeczka sody
        2 łyżki dżemu
        2 łyżki kakao

        tłuszcz roztopić, dodać cukier, dżem i kakao, chwilę potrzymać na ogniu, aż
        cukier całkowicie się rozpuści - wystudzić.
        Do wystudzonego dodać całe jajka - wymieszać.
        Wsypać mąkę proszkiem i sodą, dolać mleko - wymieszać.
        Jeśli dodamy przyprawy piernikowej, wyjdzie ciasto a la piernik.
        • boo7 Re: "dżemowe ciasto" - proszę o przepis 21.07.08, 18:40
          Dzięki za przepisy. Zaraz zapiszę w swoim kajeciku, żeby już nie
          zginął, a w sobotę wielkie pieczenie. W zamian w następnym poście
          podam przepis na bajeczne ciasto wiśniowo-kokosowe.
Pełna wersja