Prosba

18.07.08, 14:36

Wybaczcie jesli to durna prośba , ale jestem poczatkujaca kucharką.
Ostatnio znalazłam na necie przepis .W składnikach był olej
sezamowy.Kupiłam.Potrawa smakowała tak , że już drugi raz jej nie
mam ochoty robić.A olej sezamowy został.
Prosze wspomózcie mnie jakimś sprawdzonym przepisem z olejem
sezamowym :)

Pozdrawiam
    • ba_nita Re: Prosba 18.07.08, 14:44
      Uzyj do wszelkiego rodzaju bejc. Jest tak intensywny, że używa się kilka,
      kilkanaście kropel. Ma dać smak a nie zdominować całą potrawę.
      Kurczaka w sezamie robię tak:
      Uda w bejcę na 12 godzin. Bejca: kilka kropel oleju sezamowego, sos sojowy
      jasny, ostra papryka w proszku i łyżka zwykłego oleju. Potem do piekarnika na
      godzinę w 200'C i gotowe. To oczywiście przepis podstawowy bo lubię na przykład
      dodać jeszcze ocet balsamiczny.
Pełna wersja