Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

[Gość: Rosjanka]

Polecam soljankę wszystkim Polakom,bo zasmakuje Wam na pewno!
Niestety zupa ugotowana według podanego przepisu z soljanką będzie
miała bardzo mało wspólnego. Radzę poszukać innego przepisu.

[joanna-olga]

Oj, chyba jednak było za mało wódki, bo autor "nie razobrałsja" jednak w kuchni
rosyjskiej. Można powiedzieć nawet, że popłyną jak nurt Wołgi - matuszki i
zmyślał jak najęty.

Podany przez autora przepis na soliankę jest obrazą tej zacnej zupy i szczerze
radzę korzystać z przepisów bliższych oryginałowi.

To, co autor nawypisywał o strogonowie jako o daniu "z cienko krojonej wołowiny,
duszonej z ogórkami kiszonymi i grzybami", można złożyć na karb nadmiernych
kontaktów z "obszcziepitem" w postaci podrzędnej stołówki, bo normalnie danie
składa się wyłącznie z polędwicy wołowej pokrojonej w słupki grubości palca,
szybko obsmażonej na gorącym tłuszczu, posolonej, popieprzonej i zalanej
śmietaną. Zagotowane - podane na stół. W eleganckich restauracjach danie
przyrządzane było bezpośrednio przy stoliku gościa.

Szczytem były natomiast bzdury powypisywane o "pirogach". W kuchni polskiej
występuje bowiem danie nazywane "pieróg" i będącem rodzajem strucli z wytrawnym
nadzieniem. Są również "pierożki" czyli można powiedzieć zamknięte ciastka z
wytrawnym nadzieniem. A "piróg", Szanowny Panie, to dwurożny kapelusz składany
płasko, noszony w początkach XIX w. przez wyższych oficerów francuskich.

Więcej bzdur, np. o koreańskiej marchewce itd. nie chce mi się już nawet komentować.

Autor głupoty powypisywał, na kuchni zna się jak kura na pieprzu, wierszówkę
wziął, i tylko można mieć nadzieję, że czytelnicy nie dadzą się nabrać na jego
wypociny.

[nessie-jp]

> Podany przez autora przepis na soliankę jest obrazą tej zacnej zupy i szczerze
> radzę korzystać z przepisów bliższych oryginałowi.

Czy w prawdziwym przepisie na sojlankę występuje koncentrat pomidorowy? Zawsze
mi się wydawało, że dodawanie koncentratu do kapusty kiszonej ma ukryć błędy
kucharza (niedogotowaną kapustę), a nie jest elementem właściwego dania.

Jeśli możesz, podaj chociaż składniki, które powinny się znaleźć w soljance.
Ułatwi mi to znalezienie tych 'prawdziwych' przepisów i odsianie tych
uproszczonych, udziwnionych i niedobrych.

[Gość: gonzo]

> Jeśli możesz, podaj chociaż składniki, które powinny się znaleźć w
soljance

Solianka wywodzi się z kuchni ludowej - na wiejskich zabawach
umawiano się, czy będzie zupa mięsna czy rybna i potem każdy
przynosił, co mógł i wrzucał do wspólnego kotła. Ktoś przyniósł
trochę mięsa, kawałek wędliny, ogórki kiszone, kartofle, ...
Dośpiewaj sobie składniki.
Jak solianka trafiła na stoły arystokracji dodano do nie oliwki i
wtedy powstały jakieś przepisy, ale czy istnieje kanoniczny? raczrj
improwizuj, uruchom wyobraźnię i wrzucaj do gara co tylko znajdziesz
nie zapominając wszak o kiszonych ogórkach. Smacznego.

[Gość: Wasilewskij Ostrow]

Masz w 100% rację. Tekst ten zapewne pisał taki "geniusz" kuchni
jakim jest Makłowicz.

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

[Gość: antoni99]

co nas łączy z USA tylko wojny i .... filmy w TVP Ameryka ( wszystkie
polskojęzyczne programy) !! A Rosja od wielków to nasi najbliżsi przyjaciele (
mówię o Narodzie) bo rządzący to wirtuozi bandyctwa, nienawiści, głupoty !!!!!
Byłem w tej części świata, to cudowni ludzie, cudowne krajobrazy, cudowny
niezapomniany świat !!! Rządzący umieją tylko wszystmko popsuć znienawidzić
się, skłócić i później dziwimy się Katyniowi, czy innym obozom gdzie
przetrzymywani byli i gineli Rosjanie !!! Wiara i nasza katolicka i
prawosławna poróżnia nas również !!!

[zigzaur]

Różnice religijne nie muszą prowadzić do konfliktów. Gdy w roku 1346 Kazimierz
Wielki zajął Ruś Halicką - a miał prawo to uczynić jako spadkobierca swego
siostrzeńca - natychmiast zażądał od patriarchy z Konstantynopola zgody na
założenie prawosławnej metropolii w Haliczu strasząc, że w przeciwnym razie
Rusini mogą przejść na katolicyzm. W ogóle władca ten trzymał kler krótko, gdy
było trzeba, potrafił uwięzić biskupa.

Może Rosjanie to i dobrzy ludzie tylko dlaczego pozwalają sobą rządzić takim
szumowinom, jak ... (tu wypełnić)?
Przecież te szumowiny nie wjechały na obcych czołgach!

[Gość: xx]

Rowniez ta decyzja KAzimierza doprowadzila pozniej do konfliktow, bo w tamtych
czasach religia i polityka byly nierozlaczne.

[zigzaur]

Starała się te konflikty minimalizować, dzięki czemu aż do ingerencji jezuitów
(unia brzeska z 1595) współżycie między katolikami a prawosławnymi układało się
pokojowo.

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

[Gość: Phantom]

Zgadzam sie ze spostrzezeniami Pani joanny-olgi.
Warto tez zwrocic uwage na oryginalna nazwe wspomnnianego strogAnowa, a nie jak
tu napisano strogOnowa.
pzdr

[Gość: smakosz]

restauracja alez oni bliny podaja....
mmmmmmmmmm

[Gość: Warszawianka]

Wejdżcie do małej rest.Babuszki,niedaleko Klubu Harendy,tam dają
takie bliny,że palce lizać,no i te solankę i inne smakołyki...kuchni
rosyjskiej.Polecam!Nawet zdradzaja tam przepisy,co rzadko mozna
spotkać w innych knajpkach.

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

[tewi]

Chyba jednak Strogonow jest nieśmiertelny, a Stroganoff przewraca się w grobie.
Żal...

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

[Gość: smakosz]

Kuchnia rosyjska jest na bakier z zaleceniami współczesnych dietetyków. Jest
ciężka tłusta i mdła. Niewielu europejczyków lubi kiszone warzywa a Anglicy
nie biorą tego do ust. Za to rosyjska kuchnia pasuje do rosyjskiego klimatu i
mało wyrafinowanego gustu przeciętnego Rosjanina. Do dzisiaj każdy, kto
odwiedził ZSRR skręca się z obrzydzenia na wspomnienie wszędzie takich samych
i obrzydliwych potraw. Na stołach królowały mielone kotlety, które dla
urozmaicenia upiększano wbitym żeberkiem. Do wszystkiego dodawano bardzo
tłustą śmietanę. Chleb w ZSRR pieczono ze zboża suszonego spalinami z palonej
benzyny więc miał specyficzny posmaczek. Obecnie wraz z pierestrojką zdrowa
kuchnia pewnie dotarła już do Rosji. Godna wspomnienia jest herbata pita przez
Rosjan ze spodków i zgryzana konfiturami. No i kawior, bardzo dobry i zdrowy
lecz niestety drogi.

[billy.the.kid]

smakoszu-nie wiesz co dobre.
bracia raosjanie brońcie jak tylko możecie p[rzed donaldami, [pizzami,
i innymi wynalazkami m-ki suszi i inne paskudztwa.

[Gość: xx]

Kuchnia rosyjska jest znakomita, to jedna z moich ulubionych kuchni narodowych,

a to o oczym piszesz nie ma nic wspolnego z kuchnia rosyjska - rownie dobrze o
kuchni polskiej mozesz wyrokowac na podstawie garkuchni i stolowek.

[Gość: Maria]

Może ktoś wie,gdzie w W-wie można kupić mąkę gryczaną na bliny
rosyjskie?

[very.martini]

Przepraszam za głupie pytanie, to musi być
jakaś specjalna mąka gryczana? Bo jeśli nie, to
w wielu sklepach Społem (tych większych) na
stoiskach ze zdrową żywnością można takie coś
znaleźć.
No i w sklepach ze zdrową żywnością, trochę ich
w mieście jest.

16%VOL
22%VAT

--
takie tam... forum homeopatia

[Gość: Maria]

Niestety do blinów musi być mąka gryczana.W rest."Babuszka" podali
mi taki przepis,jadłam,pycha! rozstapiają sie w ustach.A w
sklepach "społem" ? żartowniś? czy co?

Akurat w warszawskich sklepach Społem

[Gość: nn]

jest dużo krajowych produktów rolnictwa ekologicznego, więc nie wiem skąd to
zdziwienie. Oczywiście chodzi o WSS Społem, a nie o "społem" jako synonim
"osiedlowego spożywczaka".

[very.martini]

O te właśnie mi chodziło, WSS Społem,
przepraszam, mieszkam w Warszawie od 8 lat
zaledwie, niektórych różnic nie wyczuwam:).

16%VOL
22%VAT

--
takie tam... forum homeopatia

:-) n/t

[Gość: nn]

.

[nessie-jp]

very.martini napisała:

> O te właśnie mi chodziło, WSS Społem,
> przepraszam, mieszkam w Warszawie od 8 lat
> zaledwie, niektórych różnic nie wyczuwam:).

To raczej przedmówczyni nie wie, o czym mówi, że tak się dziwi dostępnością
zwykłej mąki gryczanej w zwykłym sklepie :)

Mieszkam w Warszawie od zaledwie 35 lat i doskonale zrozumiałam twój post, więc
proszę mi tutaj o żadnych 8 latach nie marudzić

[Gość: Baro]

Kup kaszę gryczaną i zmiel w młynku do kawy - jak tak zawsze robię, jak mam
ochotę na bliny.

PS. Osobiście bardzo lubię kuchnię rosyjską, zresztą tak jak i litewską. Bardzo
wiele jeździłem po Rosji i innych krajach b. ZSRR, więc miałem okazję zapoznać
się z ich jedzeniem. Na plus:

- Doskonała śmietana, mleko, twaróg itd - jednym słowem super nabiał
- dobre lody
- doskonały chleb, polski się nie umywa do rosyjskiego czy litewskiego
- tanie i smaczne ryby, szczególnie wędzone
- dobre kiszonki

na minus:
- słabe wędliny i mięso
- cienko w temacie restauracyjnym, może poza Moskwą i Petersburgiem. Na
prowincji tragedia barowo - restauracyjna

[martusia.3]

Mąkę gryczaną dostaniesz w każdym porządnym,ekologicznym sklepie. Do
blinów najlepiej jej używać pół na pół z mąką pszenną.

[Gość: franciszek]

Kuchnia rosyjska jest specyficzna i doskonała do tamtych warunków.
Nic nie zostało napisane o pastach do smarowania chleba,
szczególnie z czosnkiem wyśmienite,A sałatki wszelkiego rodzaju ,
paluszki lizac, natomiast grzyby solone to jest to a w artykule nic.
Napisane o chlebie a naprawdę smakosz nie wie co to znaczy
borodiński czarny, bubliczki czyli białe obważanki,karelski z
rodzynkami czy rum baby ciastka. Chleb który nie pleśniał i nie
zsychał się jak pieczywo w naszych sklepach z ulepszaczami.
Barszcz ukraiński, czy wprowadzone do kuchni rosyjskiej smażone w
pełnuym tłuszczu pierożki sprzedawane gorące z garków zimą na
ulicach Leningradu.Naleśniki z kaszy gryczanej z konfiturami czy
nadzieniem farszem. O alkoholach nie piszę ale piwo naprzykład w
browarze w Samarze doskonałe żaden erzac z browarów w Zywcu czyli
Crarlsberga, Heidekena , Kompanii Piwarskiej, świeże żywe piwo
prosto z linii technologicznej. P{ychotka pod suszoną rybę cymes

[Gość: xx]

P.S. To co jedza Anglicy w ogole nie da sie wlozyc do ust, wiec trudno uwazac
ich za wyrocznie - kuchnia angielska to prawdziwy horror.

Kiszone warzywa sa znakomite, a co mysla o nic tzw. europejczycy w ogole mnie
nie interesuje.

Do tej pory wspominam bardzo dobry ciemny chleb z bylego ZSRR czy wlasnie
wyjatkowa smietane.

[Gość: Bavarian]

Roznorodnosc kuchni i restauracji w Londynie jest imponujaca, byl pan zapewnie
tam przed 30 laty lub dawniej, stad to uprzedzenie. W londynie, mozna zjesc
wszystko.

[Gość: malkontent]

że adekwatnie zacytuję ś.p. Franka Zappę:

"Lord, have mercy on the people in England
For the terrible food these people must eat"

[natalia_sankowska1]

Widać, że z oszczędności chyba odwiedzałeś, mój watpliwy Smakoszu,
jedynie przydworcowe "zabiegałowki" i nigdy nie trafiłes do
prawdziwej restauracji z kuchnią rosyjską. A przecież w Petersburgu
w okolicach Newskiego jest 5-6 miejsc, gdzie naprawdę można
zasmakować w tej kuchni. W Moskwie też jest takich miejsc pod
dostatkiem, choćby sieciowa "Szokoładnica" i "Jołki-Pałki". Nie
wspominając już o tych droższych!
A "zabiegałowki" lepiły swoje dania z tego, co im zostało po
wyniesieniu prez personel zakupionych zapasów do domu.
Starorosyjska kuchnia bazowała się na kaszach, mięsach, ciastach
oraz RYBACH. No i jarzyny, owoce, miód. A wielorakość zup! Cudowne
opisy są w literaturze, ale też i w naturze zawsze mozna było
znaleźć miejsca z klasyczną rosyjską kuchnią.
A boeuf Stroganov - póxny wynalazek, takie sobie fusion z końca XIX
wieku, ale bardzo udane.
Smakoszu, proszę nie dawac przykładu z Anglii, bo obrzydliwszej
kuchni w Europie nie ma. Wszystko, co jest w tej chwili zjadliwego,
wykazuje pochodzenie kolonialne.
Kiedyś przeprowadziłam eksperyment w Odessie w ukraińskiej
(wspaniałej nad wszelkie wspaniałosci) restauracji w scisłym centrum
miasta. Pytałam wychodzących stamtąd zagraniczniaków, czy a)
próbowali kiszonek - ogórków, pomodorów, jablek, kabaczkow, arbuzów,
b) czy smakowało. Otóż 99% wychodzących stwierdziło, że próbowało, a
podobało się ok.80% z nich, a byli to rodowici Japończycy, Anglicy,
Włosi, Francuzi, Niemcy, Holendrzy, Arabowie z Dubai i Libanu.
Teraz o śmietanie. Nie widziałam przyjezdnego z Polski, któremu nie
podobała sie rosyjska oraz ukraińska tłusta śmietana: nie była
przesadnie kwaśna, miała prawdziwy smak, dobrze się rozprowadzała w
gorącej zupie.
Chleb. proszę nie wypisywać dyrdymał. Takiej róznorodności smaków w
Polsce nie była i nie ma. W czasach gdy tu jemy watę z polepszaczy
przwdziwy chleb albo drogi w małych egzotycznych piekarenkach, albo
jako suwenir z Rosji i Ukrainy. Koło mnie w piekarni szefuje
dziewszyna z Ukrainy, to całe osiedle poluje na ich chleb, bo jest
prawdziwy, a nie z waty.

Wszystkie dobre dania są ciężkie i tłuste

[Gość: nn]

A to że w latach powojennej niby-prosperity w Europie Zach. wymyślono "nouvelle
cuisine" jako tani ersatz normalnej kuchni, przeznaczony dla niezamożnych - nie
oznacza, że to się da jeść bez wstrętu.

[Gość: Ona]

Anglicy nie biora kiszonych rzeczy do ust????? A pickled gherkins,
eggs, beetroots, onions itd itd. One sa kiszone inaczej ale to nadal
kiszone.

[eeela]

One sa kiszone inaczej ale to nadal
> kiszone.

Marynowane, nie kiszone (czyli w wodzie z octem, a nie w wodzie z solą). W
kuchni wyspiarskiej nie ma tradycji kiszenia - aczkolwiek stwierdzenie, że
kiszonego nie biorą do ust, jest sporą przesadą. Zjedli mi gar kapusty z
grzybami, i aż dno garnka wylizali ;-)

[nessie-jp]

> Niewielu europejczyków lubi kiszone warzywa a Anglicy
> nie biorą tego do ust.

Stąd zapewne ogromna popularność barszczu

[zigzaur]

Dawniej więcej chodzono pieszo, przebywano na dworze, pracowano fizycznie, toteż
jadano bardziej kalorycznie.
Dzisiaj jeździmy samochodami albo metrem, przebywamy w biurach, mieszkaniach,
hotelach, klubach, halach sportowych, knajpach itd.
Pracujemy w biurach albo halach fabrycznych. Coraz więcej ludzi pracuje nie
młotkiem a myszą (z mechanikami samochodowymi i operatorami obrabiarek
skrawających włącznie).

co za bzdury!! rynki? gruzini?

[Gość: pm]

fantazje , warzywami i owocami nie handluja gruzini,w moskwie na handlu ulicznym
trzyma reke mafia 2 zaleznosci od rejonu azerbejzdzanska albo czeczenska ,
bazarow zostalo niewiele ceny na jak w supermarketach

[natalia_sankowska1]

Piszmy poprawnie: nie "solJanka", lecz "solanka".
A przepis kiepski, choc solanek jest wiele.
N.

gadu gadu.....co za bzdury

[Gość: Rafik]

podziwiac fantazje
jeszcze o rzepie z ogniska albo z parnika ktos zapomnial
a gulasze, strogonoffy itp to na calej ziemi robia

[...]

[Gość: gość portalu]

Wiadomość została usunięta ze względu na złamanie prawa lub regulaminu.

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

[Gość: rusycysta]

Fałszywe przepisy , bo ktoś kto tłumacztył nie zna dobrze rosyjskiego.
Przykład masło to rzadki tłuszcz w kuchno rosyjskiej, jednak w przepisach
występuję masło i oznacza to słowo tłuszcz po polsku smalec. Jeśli chodzi o
nasze mało to masło w rosyjskich potrawach jest występuje rzadziej i pod nazwą
sliwocznoje masło. Sliwki to oczywiście nie śliwki lecz śmietana, a ikra to
kawior kawior to dywan...
Bzdurne tłumaczenie powoduje ,iż zamiast smalcu naturalnego do wieprzowiny
niedouczony tłumacz sugeruje szkodliwie działajacy składnik występujący
podczas smażenia - kwas masłowy. Trucizna zamiast smacznego dania - a dla
tłumacza za tłumaczenie krasnaja roża co nie znaczy piekna róża .

Kto ci dał dyplom, "rusycysto"? :-)))

[Gość: nn]

Smalec to po twojemu "masło"? He he he ROTFL!

masło to tłuszcz, również z krowiego mleka

[Gość: smakosz]

Smalec to "sało". Nasze masło to rzeczywiście "sliwocznoje masło". Moja babcia
opowiadała mi dowcip o tym co myśleli po wojnie ludzie o handlu z ZSRR:
- Co słychać jak jedzie pociąg z Polski do ZSRR ? "Sachar, sało sachar, sało ..."
- A co słychać jak jedzie pociąg z ZSRR do Polski ? "spiczki, spiczki, spiczki ..."

[Gość: rusycysta]

Sało to słonina, a masło to po prostu tłuszcz może to być nawet olej samochodowy
, kaczka to utka a Kaczor to Sieliez .....

[zigzaur]

Słowo rosyjskie "masło" oznacza również smar.

Kuchnia rosyjska? Tylko moje propozycje Was zadowo

[Gość: tomek_al]

Rosjanie zapijają się herbatą z dodatkiem polonu. Kolejnym przykładem bardzo powszechnych dań tej kuchni może być marmolada z brukwi, a także zupa z łobody, a bywało również że bardzo zdrowa kora drzew. Dobra kołymska szkoła gotowania...

[Gość: stary]

Gość portalu: tomek_al napisał(a):

> Rosjanie zapijają się herbatą z dodatkiem polonu. Kolejnym przykładem bardzo po
> wszechnych dań tej kuchni może być marmolada z brukwi, a także zupa z łobody, a
> bywało również że bardzo zdrowa kora drzew. Dobra kołymska szkoła gotowania...

masz rację
to typowa kuchnia żydokomuny dla Rosjan i polaczków

[Gość: antyfaszystka]

Walnął cię ktoś w potylicę z tą żydokomuną, matole?

W XIX wieku pijana już była cała Rosja????????

[edosungaros]

kretyn poprostu kretyn

Jeszcze nie cała, dopiero po 1917,

[zigzaur]

gwoli ścisłości.

Bistro

[frotte18]

Wikipedia: Mit ten jednak nie znajduje potwierdzenia w faktach. Wg zapisków historycznych, pierwsze bistra w Paryżu zostały założone dopiero pod koniec XIX w. prawdopodobnie przez przybyszów z górzystych rejonów Owernii, którzy przenieśli tutaj tradycję swoich Bistroquets - małych restauracyjek ze stolikami wystawionymi na ulicę, serwujących lokalne wina i potrawy w luźnej, rodzinnej atmosferze. Do najstarszych, wciąż istniejących bistr paryskich należą: La Coupole, le Wepler, les Deux Magots i le Flore - z których wszystkie są wciąż w rękach rodzin wywodzących się Owernii.

re

[Gość: mb]

Płow ma polska nazwe - pilaw. Jestem pod wrażeniem, że autor wpadł na pomysł, że
marynowana marchew pochodzi z Korei. Zwazywszy na fakt, że nazywa sie marchew po
koreańsku, faktycznie odkrycie!

[tymon99]

płow to uzbecka nazwa. za słowo 'pilaw' od uzbeka dostaniesz nożem.

[Gość: Tylko w Toruniu!]

> płow to uzbecka nazwa. za słowo 'pilaw' od uzbeka dostaniesz nożem.
Niech Mocierewicz w koncu zrobi lad z tymi uzbekami. Pozbawic ich!!!

[Gość: mb]

Ale ja mowie o tym, jak to sie nazywa po polsku, nie po uzbecku ;)(wg wiki to palov)
Po rosyjsku to sie nazywa plow ale ma polska nazwe, na co chcialem zwrocic uwage.

[tryskacz]

Że też nikt o musztardzie nie wspomniał, która jest absolutnie bezkonkurencyjna...

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

[Gość: Życzliwy]

Antyrosyjskich przyzwyczajeń autor nijak nie może się pozbyć, jak to Polak.
Prawda jest niestety taka, że obecnie alkoholu spożywa się w przeliczeniu na
głowę ludności więcej w Polsce niż w Rosji, zarówno wódki, jak i piwa czy wina.

[zigzaur]

Bo nigdzie oficjalne statystyki nie uwzględniają bimbru.

kawior w mleczku makowym ?

[Gość: wwwwwwww]

wyjatkowo odswietna i wykwitna potrawa :)

[zigzaur]

Z efektami ubocznymi, rzecz jasna.
A jak jeszcze się walnie do tego kielicha, to...

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

[Gość: klm]

Pomijajac bledy kulinarne to o jakiej delegacji ukrainskiej pisze autor? W
1947 roku mogla byc tylko radziecka. A kotlet po kijowsku w Polsce znany jest
jako de volaille. Natomiast w jeezyku angielskim wystepuje jako chicken Kiev.

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

[Gość: d.]

Uwielbiam takie artykuły - tym bardziej, że jestem w trakcie zrzucania zimowego
sadełka.

Dlaczego autor miesza nazwy "Rus" i "Rosja"!!!!!!!

[Gość: x]

Dlaczego autor miesza nazwy "Rus" i "Rosja"!!!!!!!
to przeciez nie to samo!!!!

[zigzaur]

Bo widocznie bezkrytycznie przepisał z moskalskiego źródła. Ruś to nie Moskwa,
Moskwa to nie Ruś. Należy zwalczać moskalskie roszczenia do reprezentowania
Rusi. Stolicą Rusi jest Kijów.

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

[ogabignac]

My tu w Białymstoku też kultywujemy tradycyjne wschodnie potrawy jak soljanka,
bliny i kucia. Tylko kawior się nie przyjął bo słony.

[zigzaur]

Soljankę można często dostać w restauracjach w byłej NRD.

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

[fly79]

nie ma pierogów z borówkami... mogą być z jagodami - nie każdy rozumie
krakuska. ale artykuł fajny - gdyby było tam trochę bezpieczniej - można by
sprawdzić samemu zalety kuchni rosyjskiej :D

[Gość: /]

artykuł w porzadku
ale kuchnia rosyjska - poza blinami z kawiorem reszta bez poł litra niejadalna

[Gość: observer]

NIe ma pierogów z borówkami? To co jest moim przysmakiem od
dzieciństwa?
Jagody mogą być różne: jagodami są i truskawki, i maliny, i nawet
borówka czernica (tzw. czarna jagoda).

Stroganow, proszę państwa. Stroganow!

[Gość: Pinezka]

Boeuf Stroganow — popularne danie, błędnie nazywane mianem
Strogonow.

Eva 15 gdzie jesteś? Wypowiedz sie!

[pafni]

[zigzaur]

Evcia jada w kebabiarniach i u McDonalda.