Dodaj do ulubionych

Jak zrobić placki ziemniaczane?

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 07.01.09, 14:59
Jak dla głupich, ale może być, przecież nie każdy musi być mistrzem
kuchni. Ale ten kawior na koniec to by sobie mogli podarować...
Obserwuj wątek
    • Gość: abubilla Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.arr.gov.pl 08.01.09, 11:54
      Jak to darować kawior??? Ze śmietaną lub jogurtem naturalnym i
      kawiorem są rewelacyjne!!! Palce lizać a koszt nie duży i raz na
      jakiś czas można sobie pozwolić :)
    • ernest29 Jak zrobić placki ziemniaczane? 05.02.09, 15:46
      Moja rada: dodajcie do ciasta czubatą łyżkę płatków owsianych. Są
      bardziej kruche i pozywne, szczególnie, gdy ziemniaki są kiepskie w
      smaku. Polecam
      • Gość: Maria Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.aster.pl 05.02.09, 19:47
        A jeszcze lepszy będzie efekt jak dodamy płatki gryczane. W smaku niebo w gębie.
        Do tego wędzony łosoś i gęsta śmietana ze świeżym koperkiem.
        • nowaczek12345 Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? 11.05.21, 10:04
          Wątek stary, ale pomysł dla mnie nowy. Faktycznie, dodanie płatków gryczanych do placków daje świetny efekt. Polecam, zwłaszcza z gulaszem.
    • Gość: zolw39 Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.ssp.dialog.net.pl 09.02.09, 14:39
      sypanie cukrem to profanacja
    • Gość: Kijanka Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 17.02.09, 14:44
      Najlepiej zetrzeć ziemniaki i cebulę na ciasto do placków
      ziemniaczanych na drobną tarkę ze by powstała jednolita masa.
      • siata2 Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? 16.06.14, 12:25
        Ja za to uwielbiam tarte na grubej tarce, jak się tak fajnie potem na patelni rozłażą:)
    • Gość: baja Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.icpnet.pl 14.03.09, 20:32
      można przed smażeniem obtoczyć na dwie strony płatkami kukurydzianymi-pycha
    • Gość: tradycja Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.brnt.cable.ntl.com 07.09.09, 11:07
      kazdy podaje sto$ tysiecy kombinacji ale nikt nawet przepis nie podaje
      prawdziwie klasycznych polskich plackow ziemniaczanych, do ktorych nie dodaje
      sie MAKI. czy ktos jest zaskoczony? to prawda - ziemniaki, jajko, cebula, sol
      i pieprz - to podstawa a reszta zalezy od inwencji kazdego gastronoma domowego
      czy profesjonalisty
      degustibus non disputantus est
      smacznego
      • Gość: juhas Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.01.10, 01:02
        to chyba o innej tradycji myślimy - do placków ziemniaczanych według
        staropolskiej kuchni dodaje się mąki
      • Gość: chuda Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.adsl.inetia.pl 04.03.10, 20:06
        Do prawdziwych polskich placków ziemniaczanych nie dodaje się jajek ale mąkę jak
        najbardziej.
    • Gość: janina z wloch Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.23-79-r.retail.telecomitalia.it 24.02.10, 00:07
      ja polecam nie dodawac jajka - ja robie bez i sa chrupiace i mozna
      jesc do nocy !!!takie dobre -warto sprobowac
    • Gość: ewa Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 11.03.10, 20:36
      placki będą smaczniejsze jeżeli ziemniaki zetrzemy na tarce o drobniutkich oczkach
      • Gość: = Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.aster.pl 26.04.10, 19:03
        Gość portalu: ewa napisał(a):

        > placki będą smaczniejsze jeżeli ziemniaki zetrzemy na tarce o drobniutkich oczk
        > ach

        dokladnie.

        troche przesadzili z tym proszkiem do pieczenia. wyglada to jak pomysl takiej..
        'niedzielnej' gospodyni.

        polecam dodac troche marchewki. oczywiscie startej :)
      • siata2 Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? 16.06.14, 12:26
        Moim zdaniem wcale nie są takie smaczniejsze a raczej najmniej smaczne;p
    • Gość: ruda Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.chello.pl 28.05.10, 17:30
      Mozna zamiast maki dodac szklanke bułki tartej beda bardziej chrupiace , ja
      szczerze lubie ziemniaki starte na miazge
      • smakus12345 Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? 02.06.10, 17:55
        ja tez wole na miazge a stalo sie to latwiejsze odkad mam elektryczna
        maszynke do mielenia
        • Gość: as Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.torun.mm.pl 13.11.10, 17:32
          jakbyś słuchała dobrze początku tego filmiku to byś usłyszała ze te placki na grubej tarce to przepis żydowski
    • Gość: facet Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.plock.mm.pl 08.06.10, 16:20
      Kawior , a jakże. Ale ten proszek do pieczenia jest zupełnie zbyteczny
    • Gość: fryko Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 19.02.11, 11:54
      ja dodaję starty żółty ser,wtedy nie oklapną ,zachowując grubość nawet na drugi dzień.
    • Gość: kok Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.tvkstella.pl 01.03.11, 16:01
      obrana iwypestkowana cukinia wiekrza zetrzec na tarce jak do ucierania ziemniakow dodac sol piepz dwa jajka make tak jak do plackow ziemiaczanych i smarzyc tak jak placki ktore beda delikatniesze w spozywaniu
    • Gość: baja Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 07.04.11, 12:08
      placki ziemniaczane najlepiej utrzeć na miazgę czyli na tych najmniejszych oczkach - wtedy są to najprawdziwsze "placki ziemniaczane"
    • piotrcooker Jak zrobić placki ziemniaczane? 07.04.11, 14:32
      Kilogram ziemniaków potrzeć na małej tarce, do tego potrzeć na tej samej tarce 1 dużą cebulę (całej nie zetrzesz, resztki drobno pokroić), jedno jajko, sól, pieprz - wszystko do jednej miski i dosypuj mąki łyżkami aż nie nabierze konsystencji. potem na głęboki olej. Jak będzie za dużo mąki to zrobią się twarde - trzeba zrobić 2-3 razy żeby wyczuć
    • Gość: iwa Jak zrobić placki ziemniaczane? IP: *.internetia.net.pl 07.06.11, 15:58
      placki ziemniaczane to ja dobrze umiem robić ale szukałam jakiegoś urozmaicenia a po drugi eto nie wiedziałam że pochodzą z mojego regionu ;)
    • ygosu Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? 28.10.11, 15:16
      Nie sadzilem, ze to takie proste :)
      • lotosik28 Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? 20.04.21, 12:16
        Ja też myślałam, że to skomplikowane dopóki nie trafiłam na ten przepis na placki ziemniaczane www.kaufland.pl/przepisy/wyszukiwarka-przepisow/przepis.placki-ziemniaczane.r_id=Recipe_6952354.html - najtrudniejsze jest dla mnie czekanie aż ziemniaki puszczą skrobię. Potem to już zaledwie chwila smażenia i gotowe. Dla mnie najlepsze są placki ze śmietaną i wędzonym łososiem albo po prostu z cukrem. Czasami też podaję je z jakimś delikatnym gulaszem albo twarożkiem - dla każdego coś dobrego :)
    • bunnita Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? 12.05.21, 08:28
      a wolicie scierac ziemniaki na grubych oczkach czy tych najmniejszych na tarce?
    • dariayamkovaya Re: Jak zrobić placki ziemniaczane? 05.08.22, 10:24
      Ziemniaki zetrzeć na tarce, cebulę drobno pokroić , dodać do ziemniaków, dodać jajko, sól, pieprz, mąkę i wymieszać. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Ja tak zawsze gotuje, bardzo pyszne. Polecam))
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka