Wrocław kulinarną prowincją Europy? Gwiazdki ni...

18.03.13, 13:33
póki Wrocław nie zostanie uznany za jedno z głównych miast europejskich, nie zostanie ujęty w przewodniku.

i szlag trafił Euro 2012, ESK, olimpiady i inne fontanny Dutkiewicza.
    • krasnaladamu Wrocław kulinarną prowincją Europy? Gwiazdki ni... 18.03.13, 13:35
      "Pamiętam, jak głównym przysmakiem wrocławian była knysza z budki na dworcu. Niezwykle cieszę się, że te haniebne czasy odeszły w niepamięć i teraz można tu zjeść coś normalnego na europejskim poziomie".

      Naprawdę odeszły? W jaki sposób? Chyba w taki, że teraz są inne budki z knyszami.

      A jeśli chodzi o "stosunek ceny do jakości", to mamy blisko centrum jedną perełkę. Nazywa się "Miś". Gwiazdkę mu! :)
      • usz_misiatek Re: Wrocław kulinarną prowincją Europy? Gwiazdki 18.03.13, 13:36
        Telepatia ;-)
    • usz_misiatek Wrocław kulinarną prowincją Europy? Gwiazdki ni... 18.03.13, 13:36
      Moim zdaniem barowi Mis nalezy sie gwiazdka i to niejedna. Ile ja tam pierogow zezarlem... ;-)
      • Gość: rwa Re: Wrocław kulinarną prowincją Europy? Gwiazdki IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.03.13, 18:14
        Miś miał pyszne żarcie, ale jeszcze lepsze było w barze Tempo. Co za idioci go zlikwidowali. Cieple i zimne dania, zawsze świeże i niedrogie. Może ktoś pamięta taką sałatkę, w której był groszek i jakaś kiełbasa pokrojona w paseczki? Jadałam ją często wlaśnie w Tempie i nie mogę jej odtworzyć, nazwy też nie pamiętam. Udało mi się za to odtworzyć sałatkę żydowska - też genialna, a taka prosta.
    • greges58 Wrocław kulinarną prowincją Europy? Gwiazdki ni... 18.03.13, 13:41
      zapomniałeś o EXPO !!!
      jednym i drugim ...
      ;)
    • Gość: qwerty Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocławiu? IP: *.wroclaw.dialog.net.pl 18.03.13, 14:11
      Chodzi mi o restaurację typu fine dining. Nic przaśnego, ani aspirującego do fine dining jedynie cenami. Ja osobiście znam tylko trzy takie: Mosaiq, Splendido i Mennicza Fusion (w hotelu Grannary). Acquarius (w hotelu Monopol) też daje radę ale to jednak tylko restauracja rybna...

      Jakieś inne propozycje?
      • paniodfikolkow Re: Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocła 18.03.13, 14:48
        We Wrocławiu generalnie nie da się zjeść. Znam kuchnię w Mosaiq, znam Acqurius - są dobre. Kiedyś jeszcze od biedy można było zjeść w Jadce, ale dawno nie byłem, więc to trochę rekomendacja na wyrost. Przystań (między mostami) dupy nie urywa, ale też jakoś specjalnie nie powoduje torsji, choć ostatnio chyba sporo w sól zainwestowali.

        • krasnaladamu Re: Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocła 18.03.13, 15:10
          Czy w Jadce jest dobre jedzenie - kwestia gustu. Ja zachwycony nie byłem. Za to ceny mają wysokie, np. crème brûlée za 30 zł (gdzie indziej można zjeść równie dobry tańszy o połowę, a nawet więcej).
          • Gość: Guest Re: Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocła IP: *.90-82-b.business.telecomitalia.it 18.03.13, 18:04
            River to jest masakra jeśli chodzi o jedzenie. Przestrzegam z całego serca. A Kurt to ze starości już dawno smak zatracił. Aż wstyd, że coś takiego firmuje. Powinien już iść na emeryturę.
        • Gość: qwerty Re: Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocła IP: *.wroclaw.dialog.net.pl 18.03.13, 15:30
          Przystań to raczej nie jest fine dining, bardziej casual, ale rzeczywiście we Wrocławiu ujdzie. Lokalizację bezsprzecznie mają genialną i często zamiast wjeżdżać do Starego Miasta (kluczyć w poszukiwaniu miejsc parkingowych) idę właśnie tam. Natomiast samo clou, czyli jedzenie teraz już tylko "daje radę". Irytuje mnie trochę, że kompozycji menu nie zmienili od dwóch-trzech lat...

          Liczę, że wkrótce wreszcie coś nowego się u nich pojawi, bo niedawno przybyła im konkurencja w postaci River Restaurant (firmuje ją podobno Kurt Scheller, ale jak na razie mnie osobiście nie zachwyciła)

          Nie wiedziałem, że Jadka jeszcze istnieje :)
          • paniodfikolkow Re: Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocła 18.03.13, 15:41
            Oczywiście Przystań to nie haute couture gastronomii, ale w tym zapomnianym przez Boga mieście jest to miejsce, w którym można zjeść i się nie otruć, dlatego o niem wspominam
          • greges58 Re: Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocła 18.03.13, 15:42
            przecież ta " konkurencja " to nowa Przystań !
            ta sama Firma !!!
            pod inną nazwą - ale to właśnie tam przeszli kucharze i stara załoga ?
            jaki Kurt ???
            wziął Kasę za ustawienie jadłospisu i opłatę licencyjną za nazwisko ;)
            i tyle...

            mieli się nazwać Marina 2 ?
            • Gość: qwerty Re: Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocła IP: *.wroclaw.dialog.net.pl 18.03.13, 16:15
              No proszę, proszę... Dzięki za info. Tak to jest jak się nie robi gruntownego research'u. Pani kelnerka w River zapewniała, że nie mają nic wspólnego z Mariną ani Przystanią...
              • greges58 Re: Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocła 18.03.13, 16:33
                a co miała mówić ???
                gdy będziesz tam następnym razem - rozejrzyj się uważnie ;)
                czy budynek restauracji nie przypomina czegoś w bliskiej okolicy ?
                przecież jedynym inwestorem i praktycznie " właścicielem " całej Wyspy
                jest pewna firemka - blisko związana z Grupą ATM !

                ^^
                • Gość: GuestEverest Re: Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocła IP: *.90-82-b.business.telecomitalia.it 18.03.13, 18:06
                  River to masakra. Dawno tak źle nie zjadłem... Chyba nawet nigdy...
        • Gość: smacznego hehe Re: Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocła IP: *.adsl.inetia.pl 18.03.13, 15:53
          splendido? Fuckin'nasty!
          Ja wyebane mam na tą gwiazdkę, snoby mogą mnie w gwiazdkę cmoknąć... Wszyscy dostaniecie i tak murowanej sraki jak bywalcy najdroższe, oczywiście gwiazdkowej, duńskiej restauracji...
        • nchyb Re: Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocła 19.03.13, 17:47
          > We Wrocławiu generalnie nie da się zjeść. Znam kuchnię w Mosaiq, znam Acqurius
          > - są dobre.

          znaczy się - nie do końca rozumiem, są dobre kuchnie, ale nie da się zjeść? a co, te kuchnie dla wybranych, czy nie da się jeść nic poniżej oceny bardzo dobre?
      • greges58 Re: Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocła 18.03.13, 15:06
        hmm...
        znam te krakowskie " Trzy Widelce " !!!
        wszystkie w hotelach !

        Copernicus ?
        Wentzl - Magda Gessler ;)
        Trzy Rybki - Hotel Stary - bracia Likus...

        i tu widzę naszą wrocławską " szansę na sukces " !
        Monopol jest ich własnością, wystarczy dyskretna reklama ?
        zacznijmy od jednego chociaż widelca dla Acquario !!!
        będzie fajnie, ale za dwa trzy lata ?
        wyprzedzi nas Gdańsk ;)
        • paniodfikolkow Re: Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocła 18.03.13, 17:30
          W Krakowie jadłem u Likusów (Trzy Rybki i Pod Różą) i w obu jest cudnie. Cały problem polega na tym, że poza tym właściwie nie ma gdzie zjeść. Pytałem nawet koleżanki z Krakowa i bezradnie rozłożyła ręce. Poszedłem kiedyś na próbę do jakiejś knajpki na Kazimierzu i dostałem pomyje zamiast jedzenia.
          • nchyb Re: Jakieś typy na porządną restaurację we Wrocła 19.03.13, 17:49
            > iejś knajpki na Kazimierzu i dostałem pomyje zamiast jedzenia.

            gdy ja byłam rok temu na Kazimierzu, zjadłam smacznie, pomyj nie było...
            a w której knajpce byłeś/łaś?
    • leszko Wrocław kulinarną prowincją Europy? Gwiazdki ni... 18.03.13, 14:18
      Jest taka miejscowość - właściwie wioska - Bray w Anglii, w Berkshire. W roku 2001 mieszkało tam nieco ponad 4 600 osób. W tej miejscowości znajdują się dwa z czterech trzygwiazdkowych lokali gastronomicznych w Anglii (Fat Duck, Hinds Head).
      Zatem chyba nie chodzi o to, że Wrocław nie jest znany...
      • dydelf1973 Re: Wrocław kulinarną prowincją Europy? Gwiazdki 18.03.13, 14:33
        a możę Bray jest znane właśnie z tego że m u siebie a 2 z 3 tyvh restauracji w Anglii, które mają 3*?
        • leszko Re: Wrocław kulinarną prowincją Europy? Gwiazdki 18.03.13, 15:19
          Jeśli chodzi o kulinaria, to na pewno. W poście chodziło mi bardziej o to, że zdaniem eksperta kulinarnego Michelin szuka tylko w znanych i dużych miastach, a to przecież nieprawda..
          • sverir Re: Wrocław kulinarną prowincją Europy? Gwiazdki 18.03.13, 15:32
            Ile jest wiosek na liście Michelin, nie licząc ewentualnie francuskich? Obecność tej wioski na liście nie zaprzecza generalnej tendencji, że Michelin szuka w większych miastach.
    • labeo Wrocław kulinarną prowincją Europy? Gwiazdki ni... 18.03.13, 15:03
      Z wrocławskimi restauracjami jest źle, nawet te drogie oferują kiepskie jedzenie w stosunku do ich ceny. Czasem mam gości, których chce zabrać na dobry obiad i jest problem z wyborem dobrej restauracji. Pod tym względem jesteśmy daleko za Warszawą. Z Krakowem nie wiem bo niewiele korzystałem z ich restauracji.
      • oldshatterhand.pl Re: Wrocław kulinarną prowincją Europy? Gwiazdki 18.03.13, 15:28
        Nie zgadzam sie z tym panem znawca gastronomicznym z Krakowa. Tutaj chodzi o cos zupelnie innego. To nie restauracje slyna z tego, ze sa we wspanialym miescie ale na odwrot: to miasto slynie ze wspanialych restauracji. Polska mentalnosc bardzo jednak przeszkadza w wyjasnianiu problemu w ten sposob, bo po pierwsze nie pozwala na to duma a po drugie ... nie chce sie robic.
    • Gość: YaBol Knysza z budki w pobliżu PKP była super! :) IP: *.internetia.net.pl 18.03.13, 15:24
      Daaawno temu na przystanku aktobusowym (m.in. 113) na ul. Peronowej był mały bar w którego wnętrzu można było zamówić pyszną knyszę, a to głównie za sprawą bardzo dobrego sosu. Później po likwidacji, właściciele przenieśli biznes na ul. Kuźniczą w pobliże wydziału języków obcych UW. Zaglądałem rzadko, ale było równie smacznie. Teraz nie wiem gdzie są, być może na bezrobociu, co byloby niepowetowaną stratą dla żołądków i kieszeni studenckich. Pozdrawiam właścicieli jeżeli to czytają.
    • Gość: stadion dołuje Ww Należy czym prędzej rozebrać lub sprzedać stadion IP: *.wroclaw.vectranet.pl 18.03.13, 17:15
      i sprzedać WKS. To pozwoli na inne potrzebne ruchy.
      • Gość: lord kox Re: Należy czym prędzej rozebrać lub sprzedać st IP: *.internetdsl.tpnet.pl 18.03.13, 21:47
        We Wrocławiu nie można wypić dobrej kawy, a Wy chcecie tu dobrze zjeść.
        • Gość: Cafesinho Re: Należy czym prędzej rozebrać lub sprzedać st IP: *.internetia.net.pl 18.03.13, 22:08
          Z kawą i tak jest juz co raz lepiej. Fakt naprawdę dobrej kawy cięzko sie napić, ale i tak widze poprawe na przestrzeni ostatnich 4 lat. Mysle, że minął (albo powoli mija) trend na otwieranie sieciowek a w miescie pojawiaja kawiarnie z jakims klimatem. niestety im kawiarenka jest przyjemniejsza, ciekawsza tym smak kawy jest gorszy.
          • greges58 Re: Należy czym prędzej rozebrać lub sprzedać st 19.03.13, 14:21

            potrzeba tak niedużo: woda + kawa + ekspres + barista
            oraz chęci !!!
            wszystko to jest już praktycznie osiągalne, nawet we Wrocławiu ?
            z wyjątkiem ostatniego ...

            polecam kawiarenkę w hotelu Radisson !
        • Gość: Lenka198 Re: Należy czym prędzej rozebrać lub sprzedać st IP: *.183.149.219.dsl.dynamic.t-mobile.pl 11.07.13, 12:15
          Nieprawda, da się znaleźć fajną kawę i nawet niedrogo :) ostatnio chodzę do Cinnabon na rynku - wbrew pozorom mają tam genialną, mocną i jakościowo świetną kawę. I są też niezłe przekąski i słodkie bułeczki cynamonowe (gigantyczne! Jedną możesz się porządnie najeść:) ).
          • greges58 Re: Należy czym prędzej rozebrać lub sprzedać st 11.07.13, 18:25
            najeść ???
            bułką ??
            piszesz poważnie ?
            ordynarna reklama nędznej sieci !!!
            i tyle...
      • Gość: wrocławianin Re: Należy czym prędzej rozebrać lub sprzedać st IP: *.wroclaw.vectranet.pl 19.03.13, 06:37
        Masz rację. Teraz cała uwaga urzędników skupiona jest na obsłudze zadłużenia i braniu następnych pożyczek.
        • Gość: stary wyga Re: Należy czym prędzej rozebrać lub sprzedać st IP: *.wroclaw.vectranet.pl 20.03.13, 21:53
          Aby przeżyć muszą realizować to co chce szef. Stare jak świat.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja