Jak przyrzadzić szpinak dla malucha?

13.12.06, 23:33
Drogie mamy!
Jako kuchenny prawie :) laik zwracam się do was z prośbą o jakieś ciekawe
przepisy lub sugestie jak przyrządzić dziecku szpinak? Jeszcze nigdy w życiu
nie robiłam nic ze szpinaku i nie mam pojęcia jak się do tego zabrać :(. Na
razie paczka świeżego szpinaku leży w lodówce i czeka :). Słyszałam, że można
zrobić pierożki ze szpinakiem, jakieś zupy lub....i don't know?
Z góry dziekuje za każdą podpowiedz i każdy przepis!
Pozdrawiam.
    • dorotus76 Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? 14.12.06, 00:07
      Droga App!
      Zapytaj może tutaj:
      forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=37418pzdr
    • Gość: Belfastczyk Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? IP: 167.127.24.* 14.12.06, 18:34
      Oczyścić, wrzucić do wrzącej lekko posolonej i pocukrzonej wody. Gotować chwilę
      aż będzie miękki, odlać na sito. Dziecku trzeba zmiksować, lub tylko
      rozdrobnione miękkie listki dać. Lepiej smakuje z bułeczką taką jak dla
      kalafiora, fasolki szparagowej.
    • zsa-zsa Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? 14.12.06, 22:16
      mlode listki szpinaku mozna jesc na surowo np. w salatce, ale nie wiem w jaki m
      wieku jest twoj maluch i czy moze jesc taka surowizne.

      Najprostszy przepis na szpinak. Liscie pluczemy i wrzucamy na 2-3 minuty do
      gotujacej sie wody. Nastepnie odsaczamy szpinak, lekko szatkujemy i wrzucamy go
      do rondelka z odrobina rozpuszczonego masla (szpinak bardzo lubi czosnek wiec ja
      wczesniej dodaje do masla rozgnieciony zabek, ale mozna ten element pominac).
      Podsmazamy szpinak, przyprawiajac go galka muszkatolowa i sola. Na koniec mozna
      go zagescici dodajac troche smietany (ja dodaje double cream) lub roztrzepane
      jajko. Mozna go w tej wersji zjesc 'samotnie' lub podac w charakterze przystawki
      do ryby, miesa lub jajka sadzonego.

      Doskonale sa kluseczki szpinakowe z przepisow Maklowicza:
      www.staff.amu.edu.pl/~artur_ko/wedrowki/wedrowka074.htm, goraco polecam,
      dla dziecka mozna przygotowac je w wersji bez zapiekania pod parmezanem, np. z
      wody, tylko pokropione roztopionym maslem.
    • Gość: Oh, no! Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? IP: *.aster.pl 14.12.06, 23:35
      Ja bym radził wstrzymać się z podawaniem szpinaku do czasu aż dziecko urośnie,
      żeby nie spowodować totalnej awersji do tej potrawy.
      Jak sobie wspomnę widok rzygających dzieci i jak wmuszano we mnie szpinak w
      przedszkolu, to robi mi się niedobrze mimo że minęło ponad 30 lat.
      • zsa-zsa Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? 15.12.06, 00:58
        Nie obrzydzaj, szpinak jest bardzo smaczny.
        A czasy, kiedy zmuszano dzieci do jedzenia tego, czego nie chca jesc chyba minely.
        • ralphos Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? 15.12.06, 10:38
          zsa-zsa napisała:
          > szpinak jest bardzo smaczny.

          Rozumiem że piszesz wyłącznie za siebie ;)
          • zsa-zsa Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha? 15.12.06, 13:50
            > > Rozumiem że piszesz wyłącznie za siebie ;)

            tez ;)
            jezeli nie zgadzasz sie z moja opinia to chyba bede musiala zaprosic cie na
            szpinakowy obiad ;)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja