W Ochli powstanie staropolska restauracja

24.06.07, 17:17
Do przetargu pewnie i staneliby zielonogórscy restauratorzy.
Bo z tego miejsca naprawde można zrobić cos fajnego..ale jest wiele ale.
Po pierwsze utrzymywać w dni powszednie knajpę otwartą nie ma sensu-bo ilu
tam tych zwiedzających???
z tego restaracja się nie utrzyma.
Po drugie coraz większy problem ze znalezieniem kucharzy zniechęca.
Teraz nawet na zmywak trudno kogos znaleść.
Tak tak....to ogromna bolączka..
Dlatego ja bym sie tego nie podjeła ze zwykłego strachu....
ten kto to wezmie musi być naprawdę ryzykantem.
    • Gość: mbi1 Re: W Ochli powstanie staropolska restauracja IP: *.zgora.dialog.net.pl 24.06.07, 18:39
      jak bedzie dobre jedzenie to beda jezdzili i w dni powszednie klienci ale
      najwazniejsza sprawa to dobre jedzenie!!!
    • Gość: Info Turystyczna W Ochli powstanie staropolska restauracja IP: *.internetdsl.tpnet.pl 25.06.07, 09:33
      Trzymamy kciuki za to przedsięwzięcie ! Na pewno zostanie miło przyjęte przez
      turystów. Życzymy także więcej miejsc w przyszłości niż 35 gdyż zwykle autobusy
      przywoża grupy liczące ok. 40 - 45 osób. Pozdrawiamy z Kupieckiej 15.
    • Gość: Tereska Re: W Ochli powstanie staropolska restauracja IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 26.06.07, 00:14
      Dobre zarcie to podstawa.
      Tylko kto niby ma je gotowac skoro faktycznie kucharzy brak?>
      teraz byle jakiemu szefowi kuchni trzeba da minimum 5tys z mieszkaniem,
      o ile wogole sie go znajdzie.
      Moim zdaniem to powinno dzialac tylko na wekendy,i czynsz w graniocach rozsadku.
      Wowczas .moze to przetrwac........

    • Gość: primordial Re: W Ochli powstanie staropolska restauracja IP: *.adsl.inetia.pl 26.06.07, 22:33
      "> Po pierwsze utrzymywać w dni powszednie knajpę otwartą nie ma sensu-bo ilu
      > tam tych zwiedzających???"


      Nie, dlaczego? Jesli bedzie dobra kuchnia, to ludzie beda jechali do knajpy,
      niekoniecznie zwiedzac skansen. Przeciez to blisko. Ja tez czasem z zona jezdze
      na obiad pod Poznan do jakiejs knajpy, palacyku.
      Moze byc nawet odwrotnie-to knajpa przyciagnie turystow do skansenu a nie odwrotnie.
      Jesli by na przyklad jeszcze wprowadzili potrawy wg poniemieckich regionalnych
      przepisow z Zielonej Gory plus odpowiednia reklama, to stare szkopy co
      odwiedzaja heimat beda walic jak w dym :) Ale tez powinna byc kuchnia kresowa,
      to co przywiezli nowi mieszkancy Z Gory i okolic.


      Moim zdaniem, jak nie zaryzykuja to sie nie dowiedza czy to sluszne posuniecie :)
      • Gość: Rickeuy Re: W Ochli powstanie staropolska restauracja IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 27.06.07, 15:33
        Ale skansen chce staropolska kuchnie...?
        Co ona ma wspolnego z poniemiecka?
        czy jakis dotychczasowy restaurator moglby poradzic sobie z tym
        pomyslem?
        bo tu w ZG RACZEJ SAMO BADZIEWIE ...RESTAURATORSKIE.:(
Pełna wersja