Kurs sushi - Warszawa?

24.09.09, 22:48
Rzecz jasna wygooglowalam rozne propozycjne w naszym miescie. Ale
tak naprawde "zdalnie" ciezko mi stwierdzic, ktory z tych kursow
jest wartosciowy a ktory nie. Moze ktos z Was byl na kursie ktory
moglby polecic? Szukam czegos, gdzie moglabym sie nauczyc wiecej niz
sama w domu. Do tej pory "opanowalam" (jak na europejskie warunki)
sztuke zawijania makow w jedna strone (z ryzem na wierzchu
kompletnie mi sie nie udaje pomimo filmow intsruktarzowych na
YouTubie) ;-) Wydaje mi sie tez ze nie umiem fachowo kroic ryb.
Latwo idzie z tunczykiem, ryba maslana, halibutem i lososiem. Ale
reszta to juz wyzsza szkola jazdy :-( I moze robic sos teriaki...
taki do sushi na cieplo, co sie dlugo odparowuje ;-) ...
Pomozecie?
    • owczarro Re: Kurs sushi - Warszawa? 25.09.09, 10:14
      znam kogoś takiego, kto prowadzi profesjonalne, indywidualne lekcje, ale trochę
      to kosztuje z tego co pamiętam. Jeśli jesteś zainteresowana, to napisz na
      privie, to podam Ci dane kontaktowe.
    • mamagnoma Re: Kurs sushi - Warszawa? 28.09.09, 22:34
      Super! Bardzo sie ciesze i dziekuje! na ww strone juz wczesniej
      trafilam i przyznam, ze "suchi-edu-rozpiska" wzbudzila moje zaufanie.
      Znaczy rokuje ;-DDDD
    • Gość: sushiakademia Re: Kurs sushi - Warszawa? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15.11.09, 11:22
      To słabo uczyli jeśli trzeba trzy razy być na takim samym kursie :-(((
      Ale zawsze to jakaś forma kryptoreklamy ;-000
    • Gość: bibol Re: Kurs sushi - Warszawa? IP: *.dip.t-dialin.net 12.07.10, 21:11
      A teraz tak powaznie.
      Ktory z oferujacych kursy w Polsce uczyl sie pare lat u mistrza Sushi..????
      "kurs" trwa cos okolo 7 lat, nie chce sklamac, ale oferujacy pewnie lizneli
      jakis przyspieszony kurs od tego co tez liznal i takie efekty..no coz...:(
      • Gość: majkel Re: Kurs sushi - Warszawa? IP: 195.188.191.* 15.07.10, 18:14
        >"kurs" trwa cos okolo 7 lat

        7 lat zeby nauczyc sie gotowania ryzu i zawiniecia go w wodorosty ?
        • Gość: bibol Re: Kurs sushi - Warszawa? IP: *.dip.t-dialin.net 15.07.10, 20:41
          pogoogluj skarbie, a otworza sie tobie nowe wrota wiedzy :)
          Powodzenia!
      • Gość: sushiakademia Re: Kurs sushi - Warszawa? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.07.10, 22:58
        Nieskromnie przyznam, że uczył mnie przez kilka lat mistrz Matayoshi Haraguchi a stanowisko szefa kuchni restauracji japońskiej w 5-cio gwiazdkowym hotelu też nie powierzono mi za urok osobisty.
        Pozwolę sobie zacytować słowa Kena Kawasumi,który gościł w Polsce w 2009 roku " UCZĘ SIĘ robić sushi od 40 lat i wiem, że zabraknie mi czasu żeby poznać wszystko co chcę wiedzieć "
        pozdrawiam
    • Gość: bibol Re: Kurs sushi - Warszawa? IP: *.dip.t-dialin.net 17.07.10, 22:20
      ok bigos,
      na polskie warunki rzeczywiscie 8 tygodni to przepych..hahaha
      • jamesonwhiskey Re: Kurs sushi - Warszawa? 19.07.10, 17:12
        kurs w japoni ale oni sie pewnie nie znaja tak na tym jak ty
    • bukati Hanami 30.07.10, 23:45
      Ja u nich kończyłam i potem wzięłam ich też na evencik dla klienta. Bardzo
      jestem zadowolona. Sama robię już od trzech lat i rodzinka jest
      zachwucona. Kursy są na Woli, koło ul. Ciołka.
      • nchyb Re: Hanami 02.08.10, 09:20
        nie miałam szczęścia uczestniczyć w kursach, przed laty brałam
        udział w spotkania Polsko-japońskiego klubu, prowadzonego przez
        polsko-japońskie mażeństwo, tam mieliśmy okazję kosztować niejednego
        dania kuchni japońskiej.
        Sushi też...

        I tak sama zapragnęlam robić i metodą prób i błędów doszłam do
        bardzo kształtnych sushi maki, które moja rodzinka regularnie
        spożywa... :-)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja