kuchenna_ignorantka 05.10.09, 10:26 Posiadacie? Chcielibyście posiadać? Czy są książki, które możecie polecić? A może w dobie Internetu książki kucharskie odejdą w przeszłość? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
beti555 Re: książki kucharskie 16.11.09, 16:24 Posiadam nawet kilka, bo... lubię je czytać:) Najbardziej podoba mi się (i korzystam najczęściej) z Książki kucharskiej Reader's Digest. Odpowiedz Link Zgłoś
arribeth Re: książki kucharskie 18.11.09, 13:04 Książek kucharskich mam cale mnóstwo (powyżej setki) a i tak wciąż kupuję nowe. Lubię je czytać, zresztą ja w ogóle lubię książki, czasem wypróbuję jakiś przepis, czasem zaczerpnę inspiracji. Ostatnio najczęściej czytana i wykorzystywana jest "Wędrówki po kuchniach świata" Tadeusza Olszańskiego - przepisy dość proste i raczej z łatwo dostępnych składników, trochę wprowadzenia do danej kuchni, zdjęć niewiele ale dla mnie to nie wada. Właśnie pyrkocze na kuchence sos alla milanese wg przepisu pana Olszańskiego:) A bogracz był w niedzielę i po prostu palce lizać. Odpowiedz Link Zgłoś
murielle Re: książki kucharskie 22.11.09, 00:13 mam dwie. książkę kucharską joanny chmielewskiej, którą przeczytałam jednym tchem 'od deski do deski' raczej jako rodzaj... wyrywkowej autobiografii? a i kilka pomysłów zaczerpnęłam. no i bardzo ciekawą na temat kuchni indyjskiej, niestety bardziej do pooglądania obrazków bo połowy składników nie da rady dostać:/ a szkoda, bo chętnie wypróbowałabym wiele przepisów. tak więc cienko z tym;p ale ja i tak przepisy traktuję bardziej jako bazę do gotowania po swojemu. lubię za to przeglądać w necie, kiedy zamierzam ugotować coś czego jeszcze nigdy nie robiłam - szukam kilku(nastu) przepisów, najlepiej w miejscach gdzie inni dodają do nich komentarze, i jakoś sobie uśredniam to co wyczytałam - dzięki temu nigdy się jeszcze nie przejechałam. Odpowiedz Link Zgłoś
szaraga Re: książki kucharskie 03.12.09, 18:55 Książki kulinarne, czyli przez żołądek do łóżka, parę przydatnych linków, wypada a nawet trzeba to mieć: rapidshare.com/files/315815300/Linki_kulinarne_2009.12.03.doc kuchenna_ignorantka napisała: > Posiadacie? Chcielibyście posiadać? Czy są książki, które możecie > polecić? A może w dobie Internetu książki kucharskie odejdą w > przeszłość? Odpowiedz Link Zgłoś
piekielna_owca Re: książki kucharskie 09.12.09, 21:27 ja nie posiadam jeszce zadnej ale sie na nigelle zamierzam poki co korzystam z moich własnych zbiorów przepisowych i internetowych blogów. Ja przepisy głównie do ciast i wypiekow potrzebuje bo kocham pieczenie z gotowaniem sobei radze sama całkeim niezle:D polecam mojewypieki.blox.pl Odpowiedz Link Zgłoś
woman-in-love Re: książki kucharskie 13.12.09, 16:25 Moją ulubiona książką jest "Kuchnia Neli" autorstwa Anieli Mlynarskiej-Rubinstein, zony pianisty Artura Rubinsteina. jest świetna, zyciowa, sprawdzona, pisana z sercem i wielka klasą światowej damy, urozmaicona uroczymi anegdotkami. Nigdy się na niej nie zawiodłam. Odpowiedz Link Zgłoś
szaraga Re: książki kucharskie 09.02.10, 12:01 kuchenna_ignorantka napisała: > Posiadacie? Chcielibyście posiadać? Czy są książki, które możecie > polecić? A może w dobie Internetu książki kucharskie odejdą w > przeszłość? Nawet jeśli książki odejdą to pozostaną przepisy. Dlatego w tym celu chyba warto zabezpieczyć sobie parę użytecznych tytułów: rapidshare.com/users/ENV6BZ Odpowiedz Link Zgłoś
emma244 Re: książki kucharskie 24.02.10, 11:06 Ja mam wiele książek kucharskich, ale niestety nie przekłada się to na moje umiejętności. Lubię je czytać i oglądać. Mam natomiast 3 książki, z których z powodzeniem wypróbowałam kilka przepisów. Są to: "Smak życia" Agnieszki Maciąg, "Fotografia smaku" Zofii Nasierowskiej z komentarzami Jerzego Majewskiego i "Łasuch literacki" Małgorzaty Musierowicz (pyszne ciasta). Odpowiedz Link Zgłoś
szaraga Re: książki kucharskie 10.03.10, 08:30 Parę użytecznych książek kulinarnych (różny poziom zaawansowania) na każdą okazję: tinyurl.com/yka8aj9 Pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
hesperia1 Re: książki kucharskie 19.04.10, 12:45 Ja mam książek całe stosy,ale najbardziej lubię "jedyne praktyczne przepisy"Lucyny Ćwierczakiewiczowej według wydania z 1885r.Czyta się ją jak starą powieść a przepis na "buljon" domowy to coś niesamowitego.Polecam!!! Odpowiedz Link Zgłoś
shiva772 Re: Mam mnóstwo ale używam 20.04.10, 20:47 przepisów z gazet i spisanych od znajomych Odpowiedz Link Zgłoś
szaraga Re: książki kucharskie - nieco starsze 02.05.10, 11:14 Kuchnia polska pezedwojenna dla koneserów i nie tylko: rapidshare.com/files/366393925/Kuchnia_Polska_-_przedwojenna.doc rapidshare.com/files/366090193/Co_mam_ugotowac__1938_.pdf rapidshare.com/files/366131270/Dom_oszczedny__1907_.pdf rapidshare.com/files/366135148/Illustrowany_kucharz_krakowski__1897_.pdf rapidshare.com/files/366140939/Jak_gotowac_dobrze_smacznie_i_tanio__1935_.pdf rapidshare.com/files/366140941/Kuchnia_polska_-_niezbedny_podrecznik__1901_.pdf rapidshare.com/files/366145801/Kuchnia_polsko-amerykanska__1917_.pdf rapidshare.com/files/366150273/Najnowsza_kuchnia_domowa__1910_.pdf rapidshare.com/files/366150275/Najnowsza_kuchnia_warszawska__1914_.pdf rapidshare.com/files/366156464/Najnowsze_sposoby_przyrzadzania_i_przechowywania__1917_.pdf rapidshare.com/files/366156465/Nowa_praktyczna_gospodyni_litewska__1889_.pdf rapidshare.com/files/366162518/Powszechna_kuchnia_swojska__1896_.pdf rapidshare.com/files/366168554/Przepisy_spizarniane__1914_.pdf rapidshare.com/files/366372768/Slezanska_Marja_-_Kucharz_polski__1932_.pdf rapidshare.com/files/366168555/Upominek_dla_matek_i_gospodyn__1896_.pdf rapidshare.com/files/366168556/Wielka_ilustrowana_ksiazka_kucharska__1929_.pdf Pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
adresnieprawidlowy Re: książki kucharskie 25.05.10, 13:37 książki nie mam, ale może kiedyś kupię. W ogóle jakoś w kuchni mi słabo idzie :/ czasem nie wiem w co ręce włożyć :/ A przepisy zazwyczaj wyszukuje w internecie - takie czasy :-) Będę musiał chyba popracować nad moimi umiejętnościami kucharskimi :D Odpowiedz Link Zgłoś
z_pomyslem Re: książki kucharskie 13.12.10, 00:30 Przemytnicy marchewki, groszku i soczewicy. Ciekawe przepisy bez mięsa Odpowiedz Link Zgłoś
marianna948 Re: książki kucharskie 13.02.13, 00:30 Myślę, że prędzej czy później internet poradzi sobie z drukowanymi książkami kucharskimi, ale będzie mi wtedy bardzo, bardzo smutno. Bo ja jestem jedną z tych, co to muszą sobie położyć obok stolnicy rozłożoną książkę, a nie wydruk albo tablet :) Nie wiem, czy znacie ten sklep, ale można tu znaleźć sporo książek kucharskich tanich jak barszcz: 10zlotych.pl/pol_m_Kuchnia-135.html. Moja koleżanka pracuje w tym wydawnictwie i dzięki temu wpadła mi w ręce taka oto niepozorna perełka, po którą pewnie w życiu bym nie sięgnęła: 10zlotych.pl/product-pol-54-Domowy-wyrob-nabialu.html. Zawsze wydawało mi się, że domowe masło czy ser to godziny pracy, tymczasem nagle przekonałam się, że wcale nie :D Polecam rękami i nogami!!! Odpowiedz Link Zgłoś
bigtrack Re: książki kucharskie 18.02.13, 14:34 jeszcze przed świętami na zakupach w tesco wpadła mi w ręce książka kucharska makłowicza, piękne wydanie, apetyczne zdjęcia, wydanie świetne, ale nie kupiłem od razu, a teraz w moim tesco już nie ma... więc jeśli gdzieś znajdziecie, to od razu kupujcie ;b Odpowiedz Link Zgłoś
niuspejper Tylko Nigella Lawson! 25.07.13, 14:18 Ja korzystam z przepisów Nigelli, są proste i pyszne:) Odpowiedz Link Zgłoś