jak zrobic gyros?

12.01.04, 13:35
No wlasnie, ostatnio na zakupach rzucila mi sie w oczy przyprawa do gyrosa, i
wopadl mi do glowy pomysl, zeby zrobic go w domu, niestety nie wiem jakiego
uzyc miesa i w ogole jak sie zabrac do tego aby wyszlo smacznie. Bede
wdzieczna za porady i sprawdzone przepisy.
    • Gość: editha2 Re: jak zrobic gyros? IP: *.ksiezyc.pl / *.ksiezyc.pl 12.01.04, 16:11
      Ja mam pyszny przepis na gyroska z przyprawą Gyros.
      Potrzebne są:
      2 polędwiczki wieprzowe
      przyprawa Gyros

      warzywa:papryka,pomidor,cebula,ogórek zielony

      sos tatziki(zrobiony samemu)

      ciasto jak na naleśniki,ale trochę gęściejsze i z dodatkiem pół łyżeczki
      proszku do pieczenia

      Mięsko kroimy w paseczki,podsmażamy dosyć mocno,pod koniec obficie posypując
      ową przyprawką.Z ciasta smażymy dość grube naleśniki.Warzywka kroimy w
      kosteczkę,solimy,pieprzymy.
      Naleśniki smarujemy sosem tatziki,na to usmażone mięsko,warzywa,i znowu sosik.

      Pycha!!!
      Myślę,że wiesz jak zrobić sosik tatziki?
      • Gość: otherside Re: jak zrobic gyros? IP: *.acn.pl 12.01.04, 16:37
        Gość portalu: editha2 napisał(a):
        > Myślę,że wiesz jak zrobić sosik tatziki?

        Ja nie wiem!!
        • editha2 Re: jak zrobic gyros? 12.01.04, 16:56
          Ok. dopisuję przepis na sosik tatziki:
          1 duży jogurt naturalny
          1 serek homo lub ostrowia naturalny
          1 ogórek zielony
          4-5 ząbków czosnku
          sól,pieprz ,ew.zioła np.bazylia

          Ogórek zetrzeć na wiórki,posolić,poczekać aż puści sok i odcisnąć.
          Jogurt wymieszać z serkiem,dodać ogórek odciśnięty,czosnek wyciśnięty lub
          posiekany i sól,pieprz,zioła.Gotooowe!
          • Gość: giezik Re: jak zrobic gyros? IP: 217.11.134.* 12.01.04, 16:59
            i z tym ogórkiem to bedzie problem, bo teraz ogórki i pomidory to raczej
            plastikowe są
      • Gość: Tamtejszy Re: jak zrobic gyros? IP: *.proxy.aol.com 12.01.04, 17:02
        I to ma być gyro?...
        • editha2 Re: jak zrobic gyros? 12.01.04, 17:08
          Jak Ci nie pasi,to zrób po swojemu!


          Ale dodam jeszcze,że wolę go robić właśnie wtedy,kiedy warzywa takie jak
          pomidor i ogórek nie są plastikowe!
          • Gość: T. Re: jak zrobic gyros? IP: *.proxy.aol.com 12.01.04, 17:11
            Po prawdziwemu.
            • Gość: T. Re: jak zrobic gyros? IP: *.proxy.aol.com 14.01.04, 02:06
              Prawdziwe giro robi się na rożnie.
          • andzelika2 Re: jak zrobic gyros? 13.01.04, 09:13
            Edi dziekuje za przepis, nie rozumie tylko dlaczego, gosc "tamtejszy" nieco go
            krytykuje,- coz Ci sie w nim nie podoba jak znasz lepszy to po prostu podaj.
            Jeszcze raz dzieki bede probowala.
            • Gość: T. Re: jak zrobic gyros? IP: *.proxy.aol.com 14.01.04, 02:04
              Czy po angielsku można? A na giro są krocie przepisów często bardzo odmiennych.
    • jkobuu Re: jak zrobic gyros? 13.01.04, 10:05
      ja zrobiłam gyros wg przepisu, który był na opakowaniu przyprawy.
      • andzelika2 Re: jak zrobic gyros? 13.01.04, 10:35
        na i jaki wyszedl? z tego opakowania, smaczny?
        • jkobuu Re: jak zrobic gyros? 13.01.04, 11:22
          mi smakowało, tylko nie wiem czy nie przypaliłam za bardzo, bo w sumie to mi
          wyszły takie jakby frytki mięsne :))

          • Gość: Kojka Re: jak zrobic gyros? IP: *.crowley.pl 14.01.04, 09:37
            a ja znam gyros po polsku hi hi
            potrzebne będą:po jednej piersi kurzęcej na osobę,ze dwie cebule,piersi i
            sebule pokroić zasypać przyprawą gyros Kamisa w ilości co najmiej 3 łyżki(na
            trzy piersi),innych przypraw już właściwie nie będzie. pokropić maggi i
            odstawić na co najmniej 3h.
            po tym czasie usmażyć to na oleju(niewielka ilość)tak ze 15 minut,żeby nie było
            ani surowe ani twarde.
            mieso z cebulą przełożyć do naczynia w którym bedzie podawane,powinno być to
            naczynie płytkie i szerokie,na mieso wykładamy pokrojone w kostkę(3 sztuki)
            pokrojone ogórki konserwowe(wg gustu)na to majonez w ilosci jaką lubimy,na
            majonez keczup,i wszystko zasypujemy kapustą pekińską pokrojoną i posoloną okoo
            pół godziny wcześniej.odstawić na okolo 10-15minut i podawać
            podawac z chlebem,ryżem frytkami,lub z niczym.

            proponuję w czasie gdy mięso będzie się marynować,przygotować warzywa,tzn
            pokroić a kapustę dodatkowo posolić,potem już szybko poprzekładać ,i
            poczekać,wówczas tak nie ostygnie,chociaż i na zimno jest niezłe.
            napiszcie czy smakowało!
Inne wątki na temat:
Pełna wersja