Pesto

08.10.09, 18:52
Mam pytanie: jak smakuje pesto?
    • migotka1968 Re: Pesto 09.10.09, 10:55
      Też jestem ciekawa,w przepisach i programach o gotowaniu często pada
      właśnie to słwo,a ja nigdy nie jadłam pesto.Może ktoś robi=ł w domu
      i ma przepis?Albo kupowal i powie gdzie?
      • kuchenna_ignorantka Re: Pesto 09.10.09, 11:30
        Pesto jest teraz w większości hipermarketów.
    • panistrusia Re: Pesto 09.10.09, 15:29
      Pysznie. Tzn zależy o które pesto pytasz:)
      Równie dobrze mogłoby paść pytanie: 'Jak smakuje zupa?'.
      • kuchenna_ignorantka Re: Pesto 09.10.09, 15:54
        A to są różne? ;)
        • panistrusia Re: Pesto 09.10.09, 18:35
          Zupy? :)
          • piekielna_owca Re: Pesto 10.10.09, 16:05
            pesto to sos włoski ;) pesta sie róznią od siebie ja np najabrdziej lubie
            zielone orzechowe : orzechy pinni (czy jak to tam sie pisze)z oliwa z oliwek
            koniecznie wysokiej jakosci ziołami swierzymi i odrobina soli i piepszy na
            gładka mase miskuje bobmba do zapiekanych kanapek ;)

            a pesto moze smakowac ostro łagodnie lub ziolowo tak mi sie wydaje ;))
    • bride-to-be Re: Pesto 20.10.09, 22:00
      Czerwone pesto jest pyszne! z suszonymi pomidorami. Wystarczy ugotować makaron,
      dodać pesto zamieszać i jest pyszny obiad!
    • avroml Re: Pesto 21.10.09, 10:20
      Pesto to pasta z rozdrobnionych, świeżych ziół i oliwy, z dodatkiem
      orzeszków, twardego sera i czosnku. Da się zrobić pesto choćby z
      natki pietruszki, rukoli, czy pokrzywy, ale najpopularniejsze jest
      "pesto genovese", z bazylii, czosnku i orzeszków piniowych. Ma ono
      smak... ziołowy, lekko goryczkowy, bardzo przyjemny w każdym razie.
      Domowe pesto z bazylii jest dość łatwe do zrobienia, demonstrację
      znajdziesz na jutubie. Orzeszki piniowe są drogie, można je zastąpić
      np. migdałami albo orzechami włoskimi - nie wpłynie to drastycznie
      na wrażenia smakowe. Ważne jest tylko, by bazylia była świeża, a
      oliwa dobrej jakości.

      Pesto można używać do kanapek, smarować nim tosty, lub jeść z
      makaronem.
    • att_tena Re: Pesto 28.10.09, 23:21
      Pesto jest przepyszne!! Ja osobiście najczęściej używam zielonego 0 jak
      dziewczyny wspomniały powyżej z orzeszków pini jest robione. Mozna je
      kupić w wiekszości supermarketów teraz, a na pewno w Piotrze i Pawle,
      zreszta w carrefurze też widziałam, nawet w Lidlu - ale przyznam, że
      tow Lidlu jest tańsze ok. 5zł (zwykle ponad 10zł) ale jkaościowo
      Lodlowego zdecydowanie nie polecam. Pesto jest przepyszne np z
      makaronem, jaki pasta lub np mozarele pokroić w plasterki, do tego
      pomidora tez w plasterki-oba składniki przełożyć na zmianę na wierzch
      położyć pesto-pychotka!!! szybko, lekko i przepysznie!!
      Inny przepis to bułka typu ciabata, troszkę ja ztostować aby była
      ciepła i chrupiąca, przekroić na pół, każdą cześć bułki lekko
      posmarować oliwą z oliwek, kanapkę wyłożyć mozarella, pomidorami,
      posmarować pesto a jak się doda pierś z kurczaka jeszcze (uprzednio
      zgrillowaną) wręcz przepyszne!! Mam również gdzieś przepis bardzo
      szybki na filety z mintaja z pesto i pomidorami, jeśli ktoś
      zainteresowany, mogę udostępnić :) smacznego!!!
      • shiva772 Re: Pesto 29.10.09, 21:21
        Mam pesto w lodówce - otwarte i w sobotę muszę je zużyć - to
        powiadacie, że sałatka - mozarella, pomidory i pesto jest pycha?
        Jakoś tak mało tych składników...albo znowu czegos nie rozumiem.
        • ula27121 Re: Pesto 30.10.09, 10:30
          Ja znam taki:
          makaron kokardki, ser feta, czarne oliwki, świeże pomidory i sos pesto zielony

          Jeśli mowa o proporcjach to ja robię tak mniej więcej. Ale przepyszne, polecam!!!
          • ula27121 Re: zapomniałam o suszonych... 30.10.09, 12:04

            ...pomidorach:)
    • ula27121 Re: Pesto 29.10.09, 20:53
      Robię sałatkę z zielonym pesto i suszonymi pomidorami. Smak określiłabym na
      trawiasty ale....ma w sobie coś perwersyjnego, jak oliwki....zjesz raz i nie
      możesz przestać myśleć o tym, żeby to powtórzyć......
    • linn_linn Re: moje przepisy na pesto 30.03.11, 10:28
      Pesto bazyliowe
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,43314072,43314072,0,2.html?v=2
      Pesto brokulowe
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,58261301,58610995,0,2.html?v=2&noi=1
      Pesto szparagowe
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,58521681,61012269.html
      Pesto z cukinii i bazylii
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,58521681,64266168,0,2.html?v=2
      Pesto z rukoli
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,58261301,58610995.html
      Pesto z suszonych pomidorow
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,58521681,64266168.html
    • niuspejper Najlepsze pesto!!! 25.07.13, 14:20
      Najlepsze pesto to zrobione samemu w domu - świeża bazylia oliwa, sól i ser zółty!
Pełna wersja