jakie masło? jak smarować?

IP: 62.121.73.* 13.01.04, 13:30
Skargi Patefona, który zakupił jakiś mix maślany natchnęło mnie pomysłem,
żeby zapytać, jakiego masła używacie? Ja też nie lubię maślano-margarynowych
wynalazków, ale też nie lubię kłaść na chlebie "sztywnych plasterków". Przez
jakiś czas bardzo byłam zadowolona ze zwykłego stołowego z Mławy, ale
ostatnio wracam do "irlandzkiego". Tyle, że nie wszędzie ono jest a poza tym
drogie... A może nie macie pomysłów na masło, ale na smarowanie nim
niekłopotliwe? Od czasu, kiedy doradzono mi w tym wątku jak ścierać
efektywnie żółtą skórkę z cytryny - wierzę, że umiecie mądrze doradzić w
każdej sprawie. Pozdrawiam, Hania
    • brunosch Re: jakie masło? jak smarować? 13.01.04, 13:47
      Używamy (poza mieszaninami, co to się da z lodówki wyjąć i jeść), masła bez
      dodatków - takie złoto-granatowe (tradycyjne? prawdziwe?). Jest w porządku, ale
      nikt nie ma śmiałości odłożyć do lodówki, to stoi w maselniczce pod oknem i ma
      dobrą konsystencję.
      • wedrowiec2 Re: jakie masło? jak smarować? 13.01.04, 14:41
        Niestety (z racji ceny)używam masła irlandzkiego. Oprócz tego, że jest smaczne,
        ma dobra smarowność, więc nie ma kłopotów z nakładaniem cienkiej warstwy nawet
        po bezpośrednim wyjęciu z lodówki. I nie robi dziur w chlebie:)
    • Gość: kaska Re: jakie masło? jak smarować? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.01.04, 15:04
      ja tez uzywam masla irlandzkiego. Poza tym metoda mojej babci: trzymac w
      maselniczce (troszke wody na dnie) i taki drewniany "nozyk" - lopatka do
      masla.....
    • Gość: Pichciarz Re: jakie masło? jak smarować? IP: *.proxy.aol.com 13.01.04, 16:05
      Choć pytasz o smarowanie, ja się wciąż zapytam o jakie masło chodzi: do
      gotowania czy do smarowania? To pierwsze jest równie ważne w kuchni jak i to
      drugie.
      • Gość: Jarecka Re: jakie masło? jak smarować? IP: 62.121.73.* 13.01.04, 17:40
        Pytam o smarowanie, bo to bardzo kłopotliwa sprawa. Ty piszesz z "takiego
        wielkiego daleka", że chyba się w "miejscowych" masłach nie rozeznajesz (czy
        się mylę?). Do gotowania dodaję takie, jakie mam akurat w domu, ale w ostatniej
        chwili albo wręcz na talerzu.
        Pozdrawiam, hania
    • hania55 Re: jakie masło? jak smarować? 13.01.04, 18:15
      Moja droga imienniczko, polecam masło Osełka Górska. Nie jest może aż tak
      łatwe do rozsmarowywania jak masło irlandzkie, ale za to od niego
      dostępniejsze i tańsze.
    • emka_1 Re: jakie masło? jak smarować? 13.01.04, 23:52
      osełkowe z pasłęka. nie tak miękkie jak kerry gold, ale niezłe. można dzielić na
      kawałki jednodniowego użytku i zostawiać maselniczkę poza lodówką. oczywiście
      nie latem:) do smarowania chleba najlepiej nadaje się specjalny nóż do masła:)
    • patefon Re: jakie masło? jak smarować? 14.01.04, 13:03
      przede wszystkim maselniczka to podstawa
      najlepsze moim znaniem sa z przyciemnianego szkla
      bo maslo jelczeje pod wplywem swiatla
      potem wlewasz troszeczke wody i ewentualnie szczypte soli malutka
      wkladasz kostke masla i masz swiety spokoj
      maslo lubi wyplynac ale ja zawsze lekko dociskam i sie przykleja do dna
      nie jelczeje przez dobre 2 tygodnie
      jesli chodzi o rodzaj to zawsze jadalem najzwyczajniejsze extra

Inne wątki na temat:
Pełna wersja