Dodaj do ulubionych

brownie z chili?

25.10.09, 13:39
uwielbiam polaczenie czekolady z chili, zarowno jezeli chodzi o
czekolade do jedzenia i do picia. Zastanawiam sie, czy mozliwe jest
zrobienie browniego z pikantna czekolada? ktos probowal? Jakies
wrazenia?
Obserwuj wątek
    • Gość: kwaśna śmietana Re: brownie z chili? IP: *.chello.pl 25.10.09, 17:27
      Ja robiłam ciasteczka czekoladowe z chilli. Efekt był bardzo ciekawy- po
      zjedzeniu ciasteczka w ustach pozostaje taki ostry posmaczek. Mnie to
      odpowiadało. Sądzę, ze brownie też można w ten sposób podkręcić, jednak ilość
      chilli musi być niewielka, tak ok. 1/4 (może do maks. 1/2, sama nie wiem) łyżeczki.
      • kubissimo Re: brownie z chili? 25.10.09, 22:44
        myslalem raczej o uzyciu gotowej czekolady z chili (Lindt ma calkiem
        przywoita serie gorzkich czekolad smakowych, m.in. jest chili, imbir
        i inne atrakcje)
        • Gość: Marek Re: brownie z chili? IP: *.cust.tele2.de 25.10.09, 23:36
          Myslisz ze jest wystarczajaco ostra?

          Dla mnie, te ktore znam Lindta, sa... hmm, niezłe, ale mogłyby byc ostrzejsze.

          Ja bym wział swieza papryczke, pokroił drobno, zagotował w rumie, i ten rum (razem z papryczka) dodał do ciasta.
          • bene_gesserit Re: brownie z chili? 25.10.09, 23:55

            Mozna smialo uzyc normalnego przepisu na brownie, dosypujac do
            niego tyle chili (albo dodajac posiekanego swiezego albo
            kandyzowanego swiezego), ile sie lubi. Nie trzeba koniecznie
            wybierac receptury z czekolada - sa swietne przepisy z samym kakao.
            Efekt ten sam (tym bardziej szkoda by mi bylo Lindta). Brownie z
            samym chili imho raczej sie nie broni - ja bym dodala tam jeszcze
            cynamonu i wanilii, a pewnie i orzechy.
    • paulinaa Re: brownie z chili? 26.10.09, 09:56
      ja kiedyś robiłam czekoladowe babeczki z chili - dobre były
    • marghe_72 Re: brownie z chili? 28.10.09, 12:22
      może to Ci sie spodoba
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,82580549,82580549.html
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka