Kulinarne traumy z dzieciństwa.

[zbyfauch]

Chleb razowy z twarogiem i dżemem
Kasza manna z syropem
Zupa jarzynowa (taka gęsta)
Racuchy

[Gość: Sandra]

Zupa kalafiorowa... nie lubię do dziś...(kojarzy mi się z rzygowinami) i
czernina... polubiłam:)

[Gość: Bitels666]

Karp Rybki :) hm... dużo ości ale ...... podam przepis przyżądzenia : Złowić
zabić, uciąć łeb, obrać z łusek, wyciągnąć flaki okroić łuski i płetwy odciąć
ogon i na patelnie :) smacznego

bawarka ...... FUJ !!!

[Gość: HANS]

[Gość: szmatan]

bigos i gołąbki.

do dzisiaj uważam że te potrawy nadają się tylko do potraktowania nimi wojsk szturmujących mury obronne zamku (zamiast smoły albo rozgrzanego oleju)

[li_lah]

mam to samo
bigos, gołąbki, kapuśniak,

nie znosilam
-kiszonych ogórkow, kapusty
-pomidorow

[sokolasty]

Zupa owocowa powstała przez zabielenie kompotu.

Gotowana marchewka w kostkach FUJ !!!

[atomm]

ta marchewka to jeszcze z przedszkola...
a czasem to dawali jeszcze do tego groszek...
Podwojne ochydztwo...

[Gość: d.]

Faktycznie - zupa owocowa - najgorszy koszmar z przedszkola, a że było to za
komuny, to nie wolno było powiedzieć, że się nie chce, bo wtedy pani kazała
zjeść - rozwiązanie było inne, ale szybko je wymyśliłem. Należało zaczekać, aż
inne dzieci będą kończyły, samemu wmusić w siebie ze dwie łyżki (koniecznie
wtedy, kiedy pani patrzy), po czym powiedzieć, że jest się już najedzonym.

[Gość: freiman]

Przeczytałem wszystkie (no prawie wszystkie) komentarze i nie znalazłem ani
jednego który łączy się ze mną w bólu. NIENAWIDZĘ BURAKÓW !!! W dzieciństwie
powodowały u mnie wymioty, teraz już nie, ale tylko dla tego że nie biorę do ust
pod żadnym pozorem , nawet kosztem ciężkiej obrazy gospodarzy, kiedy jestem gościem.
Jeżeli zestaw typu : ziemniaki, mięso, buraki, podany jest na jednym talerzu, to
nie tknę kawałka ziemniaka czy mięsa, który jest zabarwiony na czerwono sokiem.

[Gość: burak_lover]

Uwielbiam buraczki... mniam. W każdej postaci.

[Gość: li13]

Ja tez po prostu NIE ZNOSZE buraków! Jako jarzyny a juz w szczegolnosci w postaci barszczu. Sa rozne rzeczy ktorych nie lubie, ale barszcz to jedna z niewielu ktorej nie wezme do ust.

[sikorka68]

Barszczyk lubię, tylko kiedyś zdarzyło mi się go "kosztować" z ziemniakami. A
dla mnie ziemniak w jakiejkolwiek zupie dyskwalifikuje danie- to jest niejadalne.

[jajonasz03300]

Amen, buraki mogłyby dla mnie nie istnieć.

[krysia2000]

Ponoć w Bawarii nie wiedzą o co chodzi. Za to w Irlandii nie pije się herbaty
inaczej. I się dziwią, że ci ze wschodniej ojropy z cytryną piją.

Tak bez soli? :)

[sikorka68]

tzn, ja zamiast soli i tak używam przyprawy do ryb, ale niektórzy...

[very.martini]

Racuchy??? Takie drożdżowe??? O mój Boże, u mnie w domu były - i są
- raz na rok, jak Babci się chce zrobić, i jest to wielkie święto.


16%VOL
22%VAT

--
takie tam... forum homeopatia

[vandikia]

zupa owocowa zabielana śmietaną z kluskami

[Gość: Plomba]

zupa owocowa (czyli podgrzany kompot) z makaronem , ohyda.

[jagoda85]

Bardzo lubimy zupy owocowe. Takie zupy robi się ze świeżych owoców,
ewentualnie mrożonych.

[sikorka68]

vandikia napisała:

> zupa owocowa zabielana śmietaną z kluskami
>
>
Osolonymi. Nieosolone całkiem fajnie pasują. Moje bąble lubią, ja też.

[brynia2]

budyń, bleee :(

[musia2002]

watrobka...

[shachar]

mrozonka z brukselka, z ktorej robiona byla zupa w przedszkolu.
lubie jesc, ale tej brukselki nie bylam w stanie
natomiast szpinak posmakowal mi jak nie wiem co i mogl sobie
wygladac jak zielone rzadkie gie, na stolowce mieszalam to z
ziemmniakami na radykalnie wygladajaca mmalyge , pyszne to bylo:)

[krysia2000]

musia2002 napisała:

> watrobka...

Duszona z cebulką i jabłuszkami... Poproszę dokładkę!

[Gość: d.]

Wątróbki nienawidzę do dziś, a byłem kiedyś na koloniach, na których podawali ją
co drugi dzień. Autentycznie chodziłbym głodny, gdyby nie tzw. dożywianie (to
było w okolicach 1986), polegało na tym, że wieczorem dostawaliśmy jeszcze
konserwy - wtedy polubiłem paprykarz (był lepszy niż teraz).

[Gość: Marrinda]

Budyń właśnie mniam... :) Ja wprost nienawidzę gotowanej marchewki! Fuj fuj
fuj!!! A oliwek (i czarnych i tych zwykłych) nigdy do ust więcej nie wezme!
Słone to to takie że aż mdli!

[Gość: Babeczka]

Ja też miałam takie zdanie o oliwkach, dopóki nie zjadłam oliwek
przyrządzonych przez Greków. Oliwek ze słoika dalej nie ruszę.

[dzioucha_z_lasu]

Lane kluski na mleku - zawsze mi się kojarzyły z takimi wielkimi, tłustymi
robalami...

[anula36]

zupa owocowa z makaronem:)

[Gość: alicante]

Z wyjatkiem brukselki wszystko inne to byly, sa i beda pysznosci.
Amen.

[krysia2000]

> Lane kluski na mleku - zawsze mi się kojarzyły z takimi wielkimi, tłustymi
> robalami...

Ach, gdyby wszystkie robaki były takie al dente...

[Gość: jana]

O rany, najgorsze obrzydlistwo. Popieram. Blagalm o kazda inna zupe,
chociaz mleka i tak nie znosilam, ale te "gluty" to bylo cos
potwornego.

[gazeta_mi_placi]

Krupnik (do tej pory nie znoszę kaszy w żadnej postaci).

[loganmylove]

Brr...czernina do dziś mnie rzuca jak o niej myślę...

[Gość: d.]

Do krupniku muszę się dopisać, bo jako dziecko nienawidziłem ze wszystkich sił.
Ale tu akurat smak mi się zmienił i na dzień dzisiejszy wprost uwielbiam.
Szczególnie jeśli włożę do niego mnóstwo drobno pokrojonych: selera, korzenia i
natki pietruszki, cebuli, ziemniaków i marchewki.

[hoa-hong]

Kapuśniak, ogórkowa, grochowa, fasolowa, czernina, krupnik, generalnie nie
cierpię zup poza rosołem i warzywną ;)
A tak poza tym groch z kapustą, kto to paskudztwo w ogóle wymyślił...?

[wielkie.nieba]

Heh, przedszkole 3 dekady temu, a ja też ciągle nie mogę patrzeć na kaszę. Nawet przygotować komuś posiłku z kaszą, lub zmyćpotem naczyń - jak tam było to paskudne małe obrzydlistwo, to nie ma mowy :/

[zbyfauch]

Hmmm...w afekcie pomyliłem racuchy z plackami z jabłkami...
Niemniej racuchów też nie lubiłem. :)

[Gość: d.]

A to u mnie na odwrót - jako dziecko uwielbiałem, dzisiaj placka z jabłkami, w
sensie plastra jabłka usmażonego w polewie naleśnikowej, podanego z cukrem
pudrem nie zjem.

[Gość: d.]

*w cieście naleśnikowym, nie w polewie oczywiście.

[wedrowiec2]

ciepława zupa owocowa z makaronem
zimny budyń podchodzący mlekiem
i mleko jako takie:(

[zbyfauch]

wedrowiec2 napisała:
> ciepława zupa owocowa z makaronem (...)

Pozwolisz, że połączę się z Tobą w bólu...;)
Niezależnie od zupy temperatury.

[wj_2000]

zbyfauch napisał:

> wedrowiec2 napisała:
> > ciepława zupa owocowa z makaronem (...)
>
> Pozwolisz, że połączę się z Tobą w bólu...;)
> Niezależnie od zupy temperatury.

Coś wam powiem! Zupy owocowe, jakie robiła moja mama, to była
pychota. Ściśle mówiąc to były dwie zupy: wiśniowa i jagodowa.
Nie żaden podgrzany kompot, bo zupy te jadało się "na zimno",
tj. w temperaturze pokojowej, i nie kompot (taki polski) hdzie 2
wiśnie przypadają na szklankę wody. To była gęsta zupa, zaprawiana
śmietaną, obowiązkowo z domowymi łazankami. Pychota.
Otóż, na koloniach letnich, zrobiono kiedyś zupę owowcową. O mało co
a bym zwymiotował. Lura jabłkowa z odrobiną zwarzonej
śmietany i fabrycznymi (a kiedyś makaron fabryczny był w Polsce
niejadalny) kluskami.
Kilka razy zrobiłem (już jako "głowa rodziny") taką zupę. Moja
uprzedzona - tak jak Wy tu na forum - żona zachwycała się!

Obecnie, ze względu na troskę o prawidłową wagę, nie jadam już
takich zup, bo dużo pustych kalorii. Ale to, że je źle wspominacie,
to tylko wina tych kucharek, co je gotowały.

[nevra]

Wędrówko, nie lubisz budyniu? Fakt, wolę ciepły.
Zupki owocowe w wykonaniu mojej mamy są pyszne. :)

[bene_gesserit]

Wątróbka w przedszkolu. Szaro-brązowo-rożowa, smierdząca dziwnie,
zelazista w smaku.
Do dzis nie moge na nią patrzec.

[kocia_noga]

Ziemniaki niedokońca purre, jedzone dłuuugo, tak, że robiły się
woskowate, rosnące w ustach, mdlące, samozwracające się.Miałam
siedziec przy stole dotąd, dopóki ich nie zjem.

[anula36]

MOja prywatna trauma byly jeszcze kompoty wisniowe ktore moja rodzina produkowala namietnie i kazala pic cala zime;(

[gazeta_mi_placi]

Uwielbiałam te kompociki.
I dzisiaj też by się wypiło :-(

[Gość: xoxo]

biedactwo ;) dobrze, że wątróbkę pierwszy raz jadłam w domu - przyrumienioną,
pachnącą, dobrze przyprawioną, usmażoną z cebulką i jabłkami, mniam. dlatego
dziwne wariacje na temat wątróbki w stołówkach nie spowodowały u mnie
wątróbkowej traumy ;)

[Gość: pozdro]

Ja nie mialam tak dobrze...pierwsza watrobke zobaczylam na talerzu w
podstawowce, wbilam w nia widelec i poplynela KREW zabarwiajac
wszystko dookola...FUUUJ! do dzis nietkne paskudztwa!

[truscaveczka]

Placki ziemniaczane NA SŁODKO, yyyyyy, bleeeee...

[Gość: murzynek333]

placki ziemniaczane na słodko to niebo w gębie. Traumą były kluski z
truskawkami, czyli makaron z mlekiem wymieszanym z truskawkami.
Mdliiii mnieee

[truscaveczka]

Błeeeeee, makaron z truskawkami, ryż z truskawkami... Truskawki sa do dupy.
Tak, WIEM, jakiego mam nicka ;)

[Gość: ancia123]

placki ziemniaczane ale z cebulą pokrojoną w duuże kawałki,
wystającą z placka, brrr, jak byl cukier to kaplica - absolutnie
odmawialam spożycia

[Gość: d.]

Do placków ziemniaczanych też dołączam. Zarówno jako dziecko, jak i teraz
nienawidziłem ich z cukrem, ze śmietaną oraz z cukrem i ze śmietaną razem.
Natomiast placki ziemniaczane, tzw. "po węgiersku", czyli w zasadzie jeden duży
placek polany gęstym sosem mięsnym, ale takim z wołowinką, czy tam wieprzowinką,
papryką, cebulą, czosnkiem, (a może być jeszcze groszek konserwowy, kukurydza i
koniecznie ostra papryka) a na to jeszcze ogórki konserwowe, ciut kwaśnej
śmietany - palce lizać.

[figgin1]

Zupa mleczna, brr... Placki ziemniaczane na słodko, ryż z truskawkami... W sumie
dużo tego było, jako dziecko byłam strasznym niejadkiem. Zachowały się te trzy.

[Gość: anew]

Zupa owocowa z makaronem i zupa mleczna.Do dziś mi tak zostało,nie tknę.

[monikate]

Zupa owocowa
Kuchnia z przedszkola i stołówki szkolnej (m.in. w/w zupy, wszystko smażone na
starym, śmierdzącym oleju, kotlety papierowo-bułczane, itd.)

[wilowka]

Zupy mleczne
kanapki ze spieczonego chleba z margaryną, jakąś kiełbasą i cukinią w occie, do
tego kawa z mlekiem (nieśmiertelna pozycja śniadaniowa w moim przedszkolu)

grochówka (z przedszkola, a jakże)

zimny budyń i kasza manna z kroplą soku, i kożuchem

[Gość: Azazelle]

A mnie bawią takie wyliczanki ;-)
Acz razem z komentarzem są zabawniejsze.

Zupa mleczna, żelazna potrawa w przedszkolu. Darmowa lekcja haftu... To był
koszmar, póki rodzice nie wytłumaczyli przedszkolankom, że nie ma sensu tego we
mnie pchać.

Zupa owocowa, obojętnie na ciepło, czy na zimno. Jak wyżej.

Ze szkolnej stołówki - jajka na twardo w sosie chrzanowym. Nie lubię chrzanu, a
zagotowane na śmierć, sine jajca łypały na mnie podejrzanie z jakiejś burej
polewki. Zimnej polewki, oczywiście.

Rozwarstwiający się budyń z kożuchem też pamiętam, brrrr.

I pomidorową, w której gotował się ryż. Gotował się aż do chwili rozkładu -
białe, rozczapierzone na końcach ziarenka w pomarańczowo-czerwonej mazi.

Nie wiem dlaczego, ale nienawidziłam Bobo Frutów ;-)

[Gość: asia]

Jajka na twardo w sosie chrzanowym, tak ładnie opisane przez Azazelle. To trauma
z przedszkola. Zimne, sine i śmierdzące. Nawet wymyślałam specjalne historie dla
wychowawczyń,że lekarz mi zabronił ich jeść.
Marchewka z chrzanem.
Wątróbka jak kawałek gumy.
Zdrewniałe totalnie kartofle, zimne.
A jeszcze traumatycznie wspominam widok tzw. "zlewek", wiadra, do którego
wrzucało się resztki - kaszy, kompotu,kotletów, niedojedzonego chleba :(
I panią Ewę, która stała przy tych okropnych zlewkach, i kazała nam wracać, gdy
zostawialiśmy jedzenie. I mówiła, że dzieci w Afryce głodują.

[zbyfauch]

Gość portalu: Azazelle napisał(a):

> A mnie bawią takie wyliczanki ;-)
> Acz razem z komentarzem są zabawniejsze.

Niestety, nie przychodzi mi do głowy nic zabawnego, kiedy przypomnę sobie zimne
placki z jabłkami, które mogłem co prawda odsmażyć ale mi się nie chciało i
krzywiąc mordę żarłem zimne. :)

[Gość: zakamarek]

A ja normalnie czy tam i nie wierzę, bo chyba jestem nie ten teges.
Bo ja to wszystko lubię o czym wy piszecie. Kożuch z mleka to pierwsze co zjadam.

Kluski lane robię sobie sama jak mnie bierze nostalgia, zupy owocowe u nas w
przedszkolu były przesmaczne, a kaszę mannę z syropem mama nam w domu robiła.

Co ze mną?

Ja nie mam potraw których nie lubię. :)

Ale żeby nie było, że żarłok - gruba nie jestem wcale.

[Gość: zakamarek]

ale nie, skłamałam.

Coś mi się jednak przypomniało:

1. cynaderki (śmierdziało moczem jak się gotowały)
2. móżdżek, który ktoś wymienił, ale nigdy go nie jadłam. Z powodu jak
wyglądał.
3. ozorek (cały) w sosie chrzanowym.

same ekstremy :)

[dorianne.gray]

Ozorki w sosie chrzanowym mniam mniam... Ale cynaderki to jest
największe obrzydlistwo na świecie i kompletnie nie rozumiem ludzi,
którzy się nimi zachwycają - na przykład moich rodziców. Dla mnie to
jak gulasz z moczem. Bleeeeeee...

[figgin1]

Gość portalu: zakamarek napisał(a):

>
> ale nie, skłamałam.
>
> Coś mi się jednak przypomniało:
>
> 1. cynaderki (śmierdziało moczem jak się gotowały)
> 2. móżdżek, który ktoś wymienił, ale nigdy go nie jadłam. Z powodu jak
> wyglądał.
> 3. ozorek (cały) w sosie chrzanowym.
>
> same ekstremy :)

O, widzisz, a ja te Twoje ekstremy uwielbiam :)

[Gość: gryka1]

Kasza krakowska rozklejona, ubita i pokrojona w kostkę, zupa
mleczna -zwykle przypalona,zupa kalafiorowa i owocowa zabielana
mąką, która smakowała jak rzygi....

[jane-bond007]

mleko

[hooda]

zupa owocowa - do dzis nie jestem sobie nawet w stanie wyobrazic, ze ja
zjem.
kielbasa gotowana w kapuscie - moja mama czesto robila i do tej pory
pamietam te tluste oczka, ktore powodowaly u mnie odruch wymiotny. do
tej pory nie jem kupnej kielbasy.
chalwa - kiedys zjadlam taka z puszki - made in CCCR - bylam chora
przez dwa dni. Nigdy wiecej nie jadlam chalwy.
Grysik z sosem owocowym - czesto bywal na obiad zarowno w przedszkolu
jak i podstawowce. Ledwo przez gardlo przechodzil.
Golonka w puszce - rarytas w komunie - dla mnie nie do przelkniecia.
Gulasz z serc drobiowych - jak do mozna jesc???
Pierogi z miesem kupne - glowny sklad - plucka??? - wolalam nic jesc.

Moi rodzice czesto tez robili tak zwany mozdzek - ktorego glownym
skladnikiem byly drozdze - pamietam, iz smierdzialo to niemozebnie.

A tak ogolnie to chyba musze podziekowac rodzicom, ktorzy gotowali bez
fantazji i byle jak - dzieki nim mam motywacje do odkrywania kuchni
swiata.

No to miałes dopiero przerąbane

[Gość: lolka]

Moi rodzice czesto tez robili tak zwany mozdzek - ktorego glownym
> skladnikiem byly drozdze - pamietam, iz smierdzialo to niemozebnie.
Z tym móżdżkiem to ci współczuję potrójnie,bo moja mama czasem robiła jeszcze z
tym jajecznicę.Wyobrażasz sobie jak to wyglądało?...Lecter Hannibal przy tym to
cienki bolek

[masai_mara]

Zanim napiszę,powstrzymam odruch wymiotny.Móżdżek.Bleeeeeeee.Mama mnie
tym uraczyła raz i zaprzestała.MIałam 6 lat i powiedziałam,że ucieknę
do sąsiadów z dołu,jeśli będę TO musiała zjeść jeszcze raz.Nigdy potem
aż tak kulinarnie stanowcza nie byłam-)))))))

[shipona_sie_nudzi]

:) Moim największym koszmarem w dzieciństwie było mleko i krupnik... Ile wylałam
łez zanim zniknęła cała zupa ;) a ile razy zupka zniknęła 'gdzieś' pod
nieobecność mamy ;D

[ambivalent]

O! Dokladnie tak samo. Mleko i krupnik. Cieple mleko szczegolnie,
zimne jeszcze jakos przechodzilo (albo cieple ale z kakao). A
krupnik do dzis jest bleee... raczej juz nie polubie.

Dodatkowo maslo. Przestalam jest jak mialam jakies 10 lat moze i nie
tknelam od tego czasu. Powoduje wymioty. Ale rozpuszczone maslo
lubie, grzanki np z maslem, albo ziemniaczki z maslem, mniam...

A poza tym to raczej wszystkozerna bylam.



shipona_sie_nudzi napisała:

> :) Moim największym koszmarem w dzieciństwie było mleko i
krupnik... Ile wylała
> m
> łez zanim zniknęła cała zupa ;) a ile razy zupka zniknęła 'gdzieś'
pod
> nieobecność mamy ;D

[Gość: dede]

Kubek gorącego mleka rano. Do dzisiaj nie mogę o tym myśleć
spokojnie.
Skorzystał na tym syn, którego nigdy nie zmuszałam do picia mleka.
Kasza manna na mleku.

[default]

Żylaste mięso w przedszkolu, to było najgorsze. Obrzydliwe, tłusto-
twarde kawałki, które skrycie chowałam do kieszeni fartuszka, bo
przecież pani pilnowała, żeby talerz był pusty :( Katowano mnie
także tranem, ale w końcu zrezygnowano, po tym jak dwie panie
sprzątaczki miały robotę ze zmywaniem podłogi po mojej reakcji na
ten płyn :)

[Gość: kwaśna śmietana]

TAK! Właśnie to mięcho skutecznie obrzydziło mi wieprzowinę (u mnie to chyba
były żylaste płaty schabu). Wyrastałam w przekonaniu, że mięso wieprzowe jest
obrzydliwe, bez smaku i koloru, poprzerastane żyłami. Kiedy taką żyłę przez
przypadek ugryzłam, miałam automatycznie odruch wymiotny.
Poza tym klasyka: rozgotowane zupy mleczne tudzież warzywne, smakujące tak,
jakby były odgrzewane po 100 razy, szpinak "przedszkolny" (teraz szpinak
uwielbiam), wątróbka (mieliśmy siedzieć przy stole dopóty, dopóki jej nie
zjedliśmy).

dajmy dzieciom pozyc.......

[Gość: aldik]

no to nie wiem, czy wysylac dziecko do przedszkola, skoro tam taki terror ;) ....... a powazniej, ja jadlem tylko to na co mialem ochote. Moja matka byla na tyle madra, ze nie zmuszala mnie do jedzenia tego, czego nie lubilem.... sek w tym, ze nie miala czasu na gotowanie i gdy mialem 4 lata to SAM umialem robic sobie kanapki.
kanapki mialy 5 cm grubosci i byl na nich 1cm masla :) ale mama byla dumnaa;)... mam 35 lat i jestem zdrowy, dobrze gotuje i nie jestem monstrerem ;)

[lemurka3]

Chleb z masłem i dżemem - to połączenie jest nadal dla mnie niejadalne, dżem
zdrapywałam, pakowałam do kieszonki fartuszka i jadłam sam chleb. W ogóle ta
kieszonka to był genialny wynalazek, ja miałam gdzie pakować, a mama nie musiała
czytac jadłospisów - wystarczyło zajrzec do kieszonki :).
Podpisuję się równiez pod tymi strasznymi jajkami w sosie chrzanowym. W ogóle w
przedszkolu wszystko zalatywało wymiocinami - czasem to "zapach" potraw, a
czasem tego co robiły dzieci po tych potrawach.

[Gość: abija]

U mnie w przedszkolu jajka serwowano w sosie musztardowym, ale to
bez znaczenia właściwie, bo jajka były równie sine, sos równie zimny
a całość równie przyprawiająca o mdłości.

[lukrecja34]

-chałwa (niezjadliwa na czym korzysta mój mąż uwielbiający w.w.),
-długo nie znosiłam buraczków,nie mogłam na nie patrzeć-a dziś uwielbiam do
kotletów mielonych mniam:)
-rozgotowana kasza jęczmienna na mleku-moja mamma gotowała to coś w postne
piątki,zawsze było lekko przypalone,gęste i z kożuchem-gigantem..blee do dziś
mam odruch wymiotny
-również autorstwa mojej mamy krupnik pomidorowy na rozgotowanym do granic
ryżu,o smaku pomidorowych popłuczyn,z pływającymi rozgotowanymi liśćmi
pora...morze łez wylałam nad tym świństwem a i tak zawsze musiałam zjeść..na
samo wspomnienie kość mi w gardle staje.

Chleb z dżemem - palce lizać - jak mówił dziadek

[w.i.l]

Jacek, głodzony przez Rodzinę Poszepszyńskich...

[Gość: słoń afrykański]

mleko, kluski na mleku, kasza mamnna, płatki kukurydziane, kawa
zbozowa, kakao i inne na mleku.
Nienawidze tego i tego lepiej wiedzenia moich rodziców, jak i mojego
dziecinstwa (i okresu zamieszkiwania razem z nimi).

Stereotypy żywienia dzieci

[magdaszumak]

Właśnie niedawno uświadomiłam sobie, że Mama karmiła mnie, podważając mi zęby
łyżką. Sadzała moją przerażoną osobę na baaardzo wysokim drewnianym krzesełku, z
którego nie mogłam zwiać... Największe traumy niejadkowego dzieciństwa:
sok z marchwii, kasza manna na ciepławym mleku z grubym kożuchem, słodkie placki
ziemniaczane, kisiel, budyń (jakikolwiek), gotowane mleko, surówka z marchwii i
jabłka, zupa dyniowa na mleku z zacierkami, buły.

Wszystko nijakie, bez smaku, koloru i przypraw. Tak karmi swoje pociechy
większość moich znajomych.

Wydaje mi się, że część rodziców myśli, że ich dzieci bez wyjątku lubią rzeczy
słodkawe, ze smakiem mało wyrazistym. To błąd. Ja jako dziecko rzucałam się na
.... śledzie z cebulką i pomidorową, którą (jak już wiedziałam że można) mocno
dosmaczałam. Moje dzieci lubią jeść potrawy wyraziste i to dostają, ale też
lubią to, czego nigdy bym nie dotknęła - to też dostają....

[Gość: d.]

No to pani Magdo musiała być pani wybitnym niejadkiem, nie czepiam się
wszystkiego, ale zgadzam się z brakiem przypraw i gotowaniem dla dzieci "na
słodko". Z drugiej strony Polska odkryła przyprawy "na nowo" grubo po 1989r.

[Gość: ancia123]

Haha, moja mama też stosowała metody siłowe :) kiedys zdesperowana
wpadła na pomysł by miksować zupy (byly tam chyba wszystkie dostępne
warzywa) i w butelce ze smoczkiem, z paskiem taty w dłoni, podawała
swym córkom (miałyśmy wtedy 5,7,10lat)- to była trauma; na szczeście
po tygodniu jej przeszło;
nie jadłam też niczego (wyjątek sałata ze smietaną) co było zielone,
czosnku - zawsze wyczułam w daniach babci (super kucharka!) a ona
prosto w moje dzieciece oczęta kłamała...
cieżki był ze mnie przypadek -tata musiał mi wmówić,że kakao to nie
mleko... :)
a teraz nie mam problemu, mniam mniam, a od czasu gdy się
dowiedziałam,że pietruszka zielona na urodę pomaga, to nawet ją
jem :)

[floress]

Ryż z cynamonem w przedszkolu. Do tej pory wyczuwam cynamon na odległość i na
sam zapach robi mi się niedobrze.
Poza tym jedzenie ze szkolnej stołówki.
Na szczęście z domu nie mam żadnych traum, bo mnie rodzice do niczego nie zmuszali.
A kaszkę manną i budyń z sokiem uwielbiam do dziś i chętnie bym zjadła właśnie
takie jak były kiedyś, bo teraz już nigdzie nie ma tego smaku.

[yasemin]

a dla mnie- keczup... tak, tak, dla większości z Was to pewnie
pyszność, ale mnie mdli. Na zimowiskach w Rabce zakonnice podawały
często na podwieczorek kanapki z keczupem, na maśle lub paście
rybnej, a ja pierwszy raz w wieku 9 lat na oczy widziałam keczup
(zpoczątku myślałam, że to dżem)i jak spróbowałam, to miałam ochotę
zwrócić... Niestety, kto nie zjadł, tego nie wypuszczono na sanki ;(

[Gość: kremówka]

Ryż z cynamonem nawet teraz bym pożarła, mniam... Za to nienawidziłam szynki. Do dzisiaj nie ruszę. Mokra, zimna, o mdłym, słonawym zapachu, koszmar. I w nosie mam, że to podobno taka oznaka dobrobytu była. Do tego rosół z babcinej kuchni, żółta pozbawiona smaku woda łypiąca wielkimi okami tłuszczu. I mielone, z zewnątrz spieczone, a surowe i maziaste w środku...

to mam szczescie,

[mhr-cs]

ja lubilam wszystko,

[0x0001]

Zupa mleczna - błeeee, do tej pory mam uraz

Zupa pomidorowa z kluskami lanymi - paskudztwo, natomiast pomidorową z ryżem uwielbiam, o ile tylko ryż nie jest rozgotowany. Generalnie pokolenie naszych rodziców kompletnie nie miało (i nadal nie ma) pojęcia, jak gotować ryż. Niezależnie od potrawy był zawsze rozgotowany i paskudny. Dopiero gdy się usamodzielniłem i zacząłem gotować samemu, zacząłem doceniać ryż i mnogość jego odmian.

Last but not least, największe paskudztwo przedszkolno/podstawówkowe - zupa szczawiowa z jajkiem. Jajko, jak już kilka osób powyżej napisało, obowiązkowo musiało być sine i zagotowane na kamień. Pomimo tego, zanurzone w zupie szczawiowej było dla mnie jedynym jadalnym komponentem tejże.

[odzim22]

> Zupa pomidorowa z kluskami lanymi - paskudztwo

Pomidorowá uwielbiam, ale o tej wariacji nie słyszałem, moja
wyobraźnia i doświadczenie podpowiadają, że smaczne to to nie mogło
być. Kiedyś zaserwowano mi wersję z ziemniakami. Nie dałem rady tego
dokończyć.

[floress]

odzim22 napisał:

> > Zupa pomidorowa z kluskami lanymi - paskudztwo
>
> Pomidorowá uwielbiam, ale o tej wariacji nie słyszałem, moja
> wyobraźnia i doświadczenie podpowiadają, że smaczne to to nie mogło
> być. Kiedyś zaserwowano mi wersję z ziemniakami. Nie dałem rady tego
> dokończyć.

Pomidorowa z lanymi jest pyszna, o ile lane są faktycznie lane (jajko z mąką) a
nie jakieś kluchy nie do przełknięcia.

[dziczku]

Zupa szczawiowa, oprócz tego, że nie jest zbyt zdrowa, była całkiem smaczna.
Najbardziej pamiętam wersję z kempingu w Kołobrzegu, oczywiście z liści
rosnących na miejscu, z jajkiem (mama gotowała - nie były sine). Tyle że nad
głową szumiały Migi-23 z Bagicza. Swoją drogą byłem tam jakiś miesiąc temu (w
Bagiczu) sfotografować lotnisko.

[figgin1]

0x0001 napisał:
>
> Zupa pomidorowa z kluskami lanymi - paskudztwo,
No proszę, a ja pomidorówki innej niż z lanymi nie uznaję. To znaczy zjem, nawet
ze smakiem, byleby bez śmietany była, ale to "nie to". Znam nawet człowieka,
który na samo wspomnienie o takiej pomidorówce autentycznie się wzrusza.

[0x0001]

No cóż, de gustibus non est disputandum. Ja zawsze wolałem z ryżem. Z jednym natomiast się zgodzę - pomidorówka koniecznie musi być niezabielona.

[Gość: małaMi]

W ogóle jedzenie :/ jestem szczupła, jako dziecko byłam chuda, a rodzina
prześcigała się w metodach zrobienia ze mnie "zdrowego" , tłustego dziecka,
takiego jak wszystkie bachory w okolicy :/ Były prośby, groźby, krzyki,
narzekanie, komentarze na temat mojego wyglądu, wmuszanie, siedzenie godzinami
nad talerzem ... Dziękuję bardzo!!! (nie chorowałam! tylko miałam mały apetyt,
na miarę potrzeb osoby o drobnej budowie) Tyle dzieciństwo. Teraz nie mam
żadnych problemów z jedzeniem, polubiłam większość potraw których jako dziecko
nie mogłam przełknąć, nie lubię jedynie bardzo tłustych.

[Gość: Verushka43]

Po tym, jak przedawkowano mi witaminę D i mój żołądek przestał
normalnie pracować na ponad 10 lat, nienawidziłam wszystkiego, co
nie było żółtym serem, z mlekiem i mięsem na czele.
Do dziś na sam zapach zupy mlecznej prawie rzucam pawia, i nie tykam
mięsa, jeśli ma żyły.
Najgorzej, jak na proszonym obiedzie częstują mnie poprzerastanym
schabowym... W smaku super, ale wystarczy, że trafię zębem na coś
twardego i od razu winda.
Zaczęłam czuć głód w okresie dorastania i teraz jem normalnie, tyle
że w małych ilościach i dość wybrednie.