Gość: wz IP: 217.153.151.* 28.01.04, 21:32 poleccie mi przepis na szybko wykonywalny tort najlepiej z bita smietana, jesli macie dobry przepis na szybkie i zawsze udajace sie ciasto. dziekuje pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: fruzia Re: przepis na szybki tort i ciasto IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 29.01.04, 00:02 bananowe Artykuł dodany 11.03.2002, godz. 00:08 przez Inga Czy kupiliście kiedyś 2 kilogramy mocno dojrzałych bananów? Ja tak. I żal bylo wyrzucać, choć jasno zdawałam sobie sprawę, że nie doczekają następnego dnia w stałym stanie skupienia... Poszperałam więc w naszych kajetach i oto, jaki przepis wygrzebałam. Składniki: 100 g masła lub margaryny 100 g cukru-pudru 2 rozbełtane jajka 3 średnie banany 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 łyżeczki esencji waniliowej 200 g mąki 200 g pokruszonych orzechów włoskich Przygotowanie: Nagrzać piekarnik do temp. 180oC, w misce utrzeć masło z cukrem. Do masy dodawać kolejno jajka, dobrze ucierając po dodaniu każdego. Rozgnieść banany widelcem i włożyć je do masy. Dodać sodę, śmietanę i wanilię, dobrze mieszać. Na koniec dodać, ciągle mieszając, mąkę, proszek do pieczenia i orzechy. Wlać masę do nasmarowanej bułką tartą foremki długości 15 cm. Piec 1 godz. 15 minut. Pozostawić do ostygnięcia. PS> Najszybciej bedzie kupic w dobrej cukierni ,np. w duzych hotelach!!! Odpowiedz Link Zgłoś
edi.k Re: przepis na szybki tort i ciasto 29.01.04, 08:23 Dzięki :-)) Niestety na kupno też nie mam czasu (w moim mieście nie ma dużego hotelu, a cukiernie robią torty tylko na zamówienie, więc już za późno) i trochę szkoda mi pieniędzy. A dzisiaj wieczorem wszystko musi być gotowe. Czy to ciasto zawsze się udaje? A może ktoś jeszcze ma jakiś pomysł? pozdr. Odpowiedz Link Zgłoś
jkobuu Re: przepis na szybki tort i ciasto 29.01.04, 10:25 Mój przepis: Tort rafaello: -gotowe blaty biszkoptowe, no chyba że masz patent na szybki biszkopt,bo te sklepowe sa trochę za cienkie. -0,5 l śmietany kremówki (ja robię z 0,75) -2 snieżki -paczka wiórków kokos. i płatków migdałowych -2 czekolady białe Odlewasz troszkę śmietany do garnuszka i dodajesz pokruszoną biała czekoladę, podgrzewasz,mieszając az do ropuszczenia.Musi ostygnąc, konsytsencja ma bycdość gesta,ale żeby się nie ścięła. Płatki z wiórkami prażysz do zezłocenia na suchej patelni teflonowej (chociaz mogą byc tez nieuprażone) Śmietanę ubijasz z Śnieżkami, dodajesz rozpuszczona czekoladę i troche jeszcze ubijasz,a na koniec wiórki. Można przekładać kremem i posypywac każdą wasrtę kemu wiórkami, na to ciasto itd. lub jak napisałam wymieszac z wiórkami i od razu kłaść. Dekorujesz płatkami migdałowymi, albo czym tam chcesz. Jeżeli daję więcej śmietany , mozna zageścić ja żelatyną. ja tę żelatynę robię na oko, tzn. łyżkę żelatyny na pół filiżanki wody. I wszystko do lodówy. Goście sobie chwalą. Drugie: Przekładaniec jabłkowo-orzechowy: -blaty -ok. 1kg jabłek -szkl. cukru (lub wedle uznania), cukier puder też sie przyda -30 dkg łuskanych orzechów włoskich. -szkl mleka -kostka masła -galaretka np. arestowa, brzoskwiniowa, albo inna byle nie gryzła się z jabłkami za bardzo. I warstwa Jabłka potrzec na grubej tarce, uprażyc z cukrem (szkł. lub pól- zależy jak słodkie lubisz)i na koniec dodac galeretkę, ja dodaję suchą do jabłek i czekam az się zetnie trochę. Chodzi o to,żeby jabłka się nie rozwalały. II warstwa zemlec orzechy, zalać wrzącym mlekiem i poczekać aż ostygnie i napęcznieje. Potem ubić masło z cukrem pudrem i z orzechami . Przekładać biszkopt, krem, biszkopt, jabłka,biszkopt, polewa czekoladowa i posypac pokruszonymi orzeszkami. Może nie sa to błyskawiczne ciata, ale robi sie je dośc szybko jesli zchynchronizujesz działania :))) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: figa Re: przepis na szybki tort i ciasto IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 29.01.04, 09:31 paczka gotowych bezow lub blat bezowy bita smietana w sprayu puszka brzoskwin i z tego warstwami ukladajac tort - chyba najszybszy!!! ciasto:www.restaurants.pl/przepisy/ciasta/szarlotka_dlazabieganych.htm Odpowiedz Link Zgłoś
jkobuu Re: przepis na szybki tort i ciasto 29.01.04, 10:27 albo blaty biszkoptowe, krem Delekty ajerkoniakowy,pokrojone anansy z puszki. Przekłądac warstwami Odpowiedz Link Zgłoś
edi.k Re: przepis na szybki tort i ciasto 30.01.04, 08:25 Wszystkim Wam bardzo dziękuję :-)) Poczęstunek się udał. Co do tortu : zrobiłam go właśnie z gotowych blatów biszkoptowych, krem - bita śmietana. A przepis na tort Rafaello na pewno wykorzystam. Niedługo sa urodziny mojego syna. Pozdrawiam serdecznie Edi Odpowiedz Link Zgłoś