kapusta z grochem / groch z kapustą

[nobullshit]

Nigdy nie robiłam, w tym roku mam zamówienie, wrzuciłam w wyszukiwarkę i
zgłupiałam, bo:
- okazało się, że kapusta kwaszona, nie świeża
- wszędzie jest mowa o boczku / wędzonce, więc jak się to ma do postnej Wigilii
- co z grzybami? Dodaje się czy nie?
A może kapusta z grochem i kapusta z grzybami to dwie różne potrawy?

Na rozum i mój smak wzięłabym świeżą kapustę (może nawet włoską), suszone
grzyby, olej lniany, i dodała osobno ugotowany groch. Ale czy będzie to
Tradycyjny Danie Wigilijne?
Mam też dodatkowy kłopot - lecę do dzikiego kraju, w którym kapusty kiszonej
nie dostanę. Musiałabym ją targać. Wolałaby więc coś ze świeżej kapusty (do
kupienia na miejscu), grzyby i olej w walizce upchnę.
Czy ktoś mógłby rozjaśnić mi w głowie?

wedlug mnie to jedynie kapusta kiszona

[jacek1f]

polaczona z grochem dlugo gotowanym, z cebula.

Jak kapusta z grzybami tylko zamiast grzybow groch.

a kapusta z grzybami to zupelnie inna sprawa.

[lashqueen]

Nie wyobrazam sobie tego dania z innej kapuchy, niz kiszona. Wszelkie dodatki poza grochem tez sa zbedne moim zdaniem.

--
italia-od-kuchni.blogspot.com/

[ewajer]

u mnie kapusta musi być kiszona a groch rozgotowany na pastę. W wersji wigilijnej daję dużo masła, w innej wędzonkę. To tradycyjna potrawa w domu mojego męża, nauczyłam się ją gotować całkiem niedawno. Kiedyś dodałam uduszoną na maśle cebulę. Ale to już wykracza poza kanon kapusty z grochem.

[salsadura]

Kapustę z grochem przygotowuje na Wigilię moja Mama.Zawsze tylko gotowana
kapusta kiszona,groch ugotowany osobno,pomieszany z kapustą i odrobiną grzybów
suszonych(ugotowanych do barszczu).Dobre to i postne,w sam raz na Wigilie.

[emigrantka34]

W rodzinnym domu Mama robila kapuste z grochem wylacznie z kapusta
kiszona odcisnieta, gotowana z cebula, pokrojona w piorka. Bez grzybow
(u nas kapusta z grzybami stanowi osobne danie) i bez wedzonki. Groch
namoczony, ugotowany osobno, potem mieszany z kapusta i jeszcze troche
gotowany. Na koniec dodawala tluszcz - jak ja znam, to pewnie maslo.

[zlotajagoda]

Kapusta z grochem i kapusta z grzybami to dwie różne sprawy. Obie potrawy
przygotowuję z kapusty kiszonej. Służę sprawdzonymi przepisami:-)

Dziękuję

[kot.peter]

Dzięki Wam nie mam już grochu z kapustą w głowie :)

Wrr. Nie ten nick. :)) nt.

[Gość: Nobullshit]

[alinka_li]

No i wychodzi na to, że będziesz jednak musiała tą kapustę kiszoną wieźć do
dzikich krajów:) Taka kapusta w grubych foliowych workach powinna dotrzeć w
bagażu bez problemu, chyba że tuż obok szpilek umieścisz:))