Dodaj do ulubionych

śledź po sułtańsku

19.12.09, 12:41
Znacie dobre przepisy na śledzia po sułtańsku takiego jak z marketu?
Obserwuj wątek
    • Gość: marbor1 Re: śledź po sułtańsku IP: *.aster.pl 19.12.09, 14:07
      Znalazłam taki przepis w książeczce "Śledzie na każdą okazję":
      1/2 kg filetów śledziowych [wymoczyć]
      30 dag cebuli
      4 łyżki ketchupu + 1 łyżka przecieru pomidorowego
      1 łyżeczka musztardy
      sok z 1 cytryny
      oliwa do smażenia
      10 dag rodzynków
      1/2 łyżeczki cukru
      Wymoczone filety śledziowe suszymy i skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy w
      chłodne miejsce. Obraną i pokrojoną cebulę podsmażamy
      na rozgrzanej oliwie, dodajemy ketchup, musztardę, przecier pomidorowy, cukier i
      opłukane rodzynki. Mieszamy, dusimy przez kilka minut i odstawiamy do wystygnięcia.
      Sledzie kroimy w dzwonka i układamy w salaterce warstwami, na przemian z
      warstwami sosu. Wierzch polewamy sosem.
      • Gość: marbor1 Re: śledź po sułtańsku IP: *.aster.pl 19.12.09, 14:09
        Zapomniałam dodać, że to był przepis na "śledzie po sułtańsku".

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka