Coś do zrobienia na szybko

08.02.04, 17:14
Witam,
przejrzałam dwie pierwsze strony FK, znalazłam kilka przepisów, ale jeśłi
dorzucicie jeszcze kilka spełniajacych warunki:
- do zjedzenia w porze obiadowo- kolacyjnej
- nie za skomplikowane
- czas przygotowania godzina do półtorej (dłużej nie mam cierpliwości;
powiedzmy, że pod nieobecność rodzinki chcę coś upichcić)

Z góry dziękuję za podpowiedzi. Mogą być same linki; lub też tytuły wątków.
    • Gość: Pichciarz Re: Coś do zrobienia na szybko IP: *.proxy.aol.com 08.02.04, 19:39
      No to tak na szybko wybrane. W tymże FORUM:
      str. 3. proste dania mięsne
      str. 3. Pomysły na parówki
      str. 5. Co robicie dziś na obiad
      oraz:
      kuchnia.o2.pl/przepisy/?id_kat=1
    • the_kami Re: Coś do zrobienia na szybko 08.02.04, 20:15
      Hej :-)

      Ja mam cos fajnego, aczkolwiek to bomba kaloryczna.
      Makaron z sosem rokpolowym. Zrobienie trwa tyle, co ugotowanie grubego makaronu
      (kokardki, rurki - grunt, zeby nie drobniutki).
      Bierzesz rokpola/lazura (20-30 dkg), czosnek, smietanke homogenizowana (te w
      najmniejszym, zielonym pudeleczku, Lowicza), i szpinak (jesli lubisz - ale
      tylko lisciasty, leciutko zblanszowany, mrozony z torebki sie nie nadaje),
      tudziez brokuly (podzielone na malusie rozyczki i podgotowane do pol-
      miekkosci).
      Na kropli dobrej oliwy (co lubisz) podsmazasz 3-4 zmiazdzone zabki czosnku, ale
      za nic nie pozwol im zbrazowiec - robia sie gorzkie. Wrzucasz na to
      pokruszonego rokpola, i mieszajac go czekasz, az sie rozpacka pod wplywem
      temperatury, w miedzyczasie zalewajac mniej wiecej polowa opakowania smietanki
      (to zalezy od tego, czy ostry smak sera plesniowego Ci odpowiada, czy chcesz go
      zlagodzic). Jak sie z tego zrobi plynna masa z plywajacymi niebieskimi
      okruszkami z sera - wrzucasz na to zblanszowany szpinak albo brokuly i
      podgrzewasz chwilke razem, zeby warzywko sie dobrze ochlapalo sosem. I polewasz
      tym goracy makaron. Ja to na poczatku robilam bez szpinaku/brokulow, i tez jest
      super. Ale fakt, ze aby to smakowalo trzeba lubic rokpola i czosnek :-)
      Makaronem z sosem z 30 dkg rokpola najadaja sie 3 osoby.
    • Gość: marghe_72 Re: Coś do zrobienia na szybko IP: *.aster.pl / *.aster.pl 08.02.04, 21:44
      hehe, wszystkie moje przepisy sa banalne w swej prostocie:) kocham jeśc ale
      nie znosze sie przmęczać

      Co by Cie interesowało? Miesa, makarony, zupy?
      M.
      • ixtlilto Re: Coś do zrobienia na szybko 09.02.04, 10:37
        Może najpierw makarony? ;)
        • Gość: marghe_72 Re: Coś do zrobienia na szybko IP: *.aster.pl / *.aster.pl 09.02.04, 10:43
          Się robi:

          najprostszy sos do makaronu to pomidorowy:) = na oliwie z oliwek (tylko nie
          SANSA DI OLIVA!) obsmazc 1 - 2 zabki czosnku, dodac paryczkę chilli, zalac
          pomidorami z puszki (mile widziane pomidory swieze, obrane ze skórki i
          pokrojone w kostkę), poddusic, doprawic do smaku , dodac liski bazylii. Jeśc:)

          i jeszcze:

          Makaron z warzywami:
          1 Bakłażan
          1 Cukinia
          4 Pomidory swieże
          czosnek - 2-3 zabki
          ew. 1 cebula
          Parmezan
          Makaron np. rigatoni
          Oliwa
          sol
          pieprz
          Bakłażana pokroić w kostkę, porządnie posolic, poczekac aż sie "spoci" ,
          dokładnie wypłukać, pomidory sparzyć, obrać i pokroić w koske, cukinię równiez
          pokroić w kostkę.
          Na rozgrzaną oliwe wrzucic rozgnieciony czosnek (sporo), pokrojoną drobno
          cebulkę. Leciutko obsmażyc (uważać, żeby czosnek sie nie przyrumienił);
          następnie wrzucic wszystkie warzywa i dusic aż zmiękną trochę (muszą pozostać
          lekko chrupiące). Doprawić.
          Makaron ugotować "al dente", wymieszac z sosem. Podawać posypany tartym
          parmezanem

          ----

          Makaron z sosem smietanowo serowym:

          MAkaron np. penne lub rigatoni
          2 śmietany gęste (Danone )
          150 g wędzonki lub ogonówki
          150 g sera plesniowego - typu Gorgonzola
          2 pomidory
          sól (niewiele)
          pieprz
          łyżka oliwy
          Gotowac makaron.
          Pomidory obrać ze skóry i pokroić w sporą kostkę.
          Wędzonke pokroić w drobną kostkę. Obsmażyc porządnie na oliwie. Doidac
          pomidory, śmietanę, poddusic. Do gorącego sosu wrzucic rozdrobniony ser.
          Doprawić.
          Sos wymieszac z makaronem
    • Gość: marghe_72 Re: Coś do zrobienia na szybko IP: *.aster.pl / *.aster.pl 09.02.04, 10:56
      Makaron z zsosem cytrusowym (na słono:))

      makaron jajeczny (tagliolini)
      40 dag masła
      1- 2 cytryny
      1 pomarańcza
      kieliszek bialego wina
      natka
      szczypiorek
      sól
      pieprz
      papryczka chilli lub pieprz kajeński
      Wstawic wodę na makaron.
      Zamiast przykrywki uzyć żaroodpornego naczynia, do którego wrzucić: startą
      skorke z cytryny i pomarańczy, sok z cytryny i pomarańczy, masło, wino,
      rozdrobnioną natkę i szczypiorek. Mieszać aż masło sie rozpuści i wszystkie
      składniki sie połączą.
      Doprawić. Wymieszac z makaronem

      Gdyby sos okazał sie za gęsty dolac wina:))
      M.
    • brunosch szybki sos 09.02.04, 11:10
      Do makaronów, oczywiście:
      sardelowy. Rozgniatasz koreczki helskie z ich własną zalewą + świeżo zmielony
      pieprz. Po wymieszaniu z gorącym makaronem można posypać startym ostrym serem,
      ale bazylią - koniecznie.
    • vilia Re: Coś do zrobienia na szybko 09.02.04, 11:49
      czy mozesz kupicd krewetki? Przepis jest na 10 min.
      11. ugotuj makaron
      2. Usmaz na oliwie posiekane drobniutko chili i 2, 3 zabki czosnku.
      3. dodaj pod koniec troche margaryny (lub masla - ale to kaloryyczne)4. Wrzuc
      na to krewetki. podsamz i dodaj makaron.
      4. Serwuj z zielona salata + pomidor+ oliwki+cebula - i co chcesz -razem,
      pokropione vinegrette
      daj znac jak smakowalo. (Dobrze do tego wypic wytrawne biale wino)
Pełna wersja