ratajaga Re: proszę o przepis na łatwe ciasto 09.02.04, 00:10 ZAPOMNIAŁAM DOPISAĆ - potrzebuję je na roczek mojego synka. Tort i sernik mam zamówiony u znajomej. Ja chciałabym zrobić też coś, ale nie mam pojęcia co, bo piekę od święta. Proszę o pomoc. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: g Re: proszę o przepis na łatwe ciasto IP: *.elb.vectranet.pl / 81.15.226.* 09.02.04, 00:56 to jest najlatwiejsze i jedno z najsmaczniejszych ciast jakie znam. jesli wersja dla dzieci to bez nasaczania alkoholem. trzeba wziac biszkopt, mozna kupic gotowy (ale polski, nie te niemieckie czy inne chemiczne, pakowane biszkopty), przekroic tak, by miec trzy krazki. do tego krem:1 kg startych na tarce o grubych oczkach jablek (najlepiej renety) moze byc maslo roslinne), dodac sok z cytryny (albo kwasek cytrynowy, smak kremu musi byc wyraznie kwaskowy)i ok. szkalnki cukru. w oryginalnej recepturze sa dwa jajka, ale ostatnie kilka razy robilam bez i nie bylo roznicy w smaku. teraz krazki nalezy nasączyc np. herbata, moze byc z odrobina cynamonu. przelozyc ciasto kremem (dwie warstwy) i cale ciasto z wierzchu wysmarowac kremem. schlodzic i juz. ciasto jest pyszne, kwaskowe, wilgotne. dzis znowu po obiedzie "poszlo" całe. a! masła (roslinnego) powinno byc ok. 1 1/2 kostki jablka powinny zbrazowiec, krem wyglada wtedy ciekawie, ale ladnie. gwarantuje, ze bedzie smakowac. powodzenia! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: g Re: proszę o przepis na łatwe ciasto IP: *.elb.vectranet.pl / 81.15.226.* 09.02.04, 00:58 uciekla mi czesc tekstu - krem: jablka, maslo (moze byc roslinne), cukier + kwasek cytrynowy. to wszystko Odpowiedz Link Zgłoś
ratajaga Re: proszę o przepis na łatwe ciasto 09.02.04, 18:40 Dziękuję bardzo! Na pewno wypróbuję już w środę! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: elask Re: proszę o przepis na łatwe ciasto IP: *.itpp.pl 10.02.04, 10:39 Od dawna nie jadłam tego ciasta bo mama gdzieś zapodziała ten przepis a było to bardzo dawno temu. Możesz napisać dokladniej jak robisz ten krem, tzn miksujesz masło ( dlaczego roślinne, może być zwykłe?)z cukrem i wymieszać z jabłkami czy zmiksować jeszcze? Pozdr. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: g Re: proszę o przepis na łatwe ciasto IP: *.elb.vectranet.pl / *.elb.vectranet.pl 10.02.04, 14:45 maslo oczywiscie moze byc zwykłe. najlepiej jest najpierw utrzeć masło z cukrem, potem dodać starte jabłka i wymieszać wszystko, miksować nie trzeba. następnie dodać kwasek lub cytrynę i gotowe. ja ostatno robię wersję bez jajek, bowiem trzeba dodać surowe i wolę nie ryzykować. co jeszcze ważne, JABŁKA PRZED DODANIEM DO MASŁA TRZEBA ODCISNĄĆ, ŻEBY KREM BYŁ ZWARTY. i to tyle. prościutkie. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: hermi Re: proszę o przepis na łatwe ciasto IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 10.02.04, 14:56 To ja mam jeszcze pytanie uzupełniające: ile tego cukru? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: g Re: proszę o przepis na łatwe ciasto IP: *.elb.vectranet.pl / *.elb.vectranet.pl 10.02.04, 15:26 cukru ok. jednej szkalnki (tzn. według preferencji ad. slodkosci), masla 1 1/2 kostki. Odpowiedz Link Zgłoś