Gość: K.
IP: *.mtvk.pl
10.02.04, 16:00
50 g masła
2 łyżki oleju winogronowego (jest cos takiego w Polsce??) lub zwykłego
150 ml mleka zmieszanego pół na pół ze śmietaną
1 jajko
150 ml cukru
375 ml mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
4-5 kwaśnych jabłek
2-3 łyżki cukru
cynamon
2 łyżki masła
Rozpuścić masło, zmieszać je z olejem i mlekiem. Dodać jajko, cukier, mąkę,
proszek do pieczenia i 1 starte jabłko. Wlać ciasto do wysmarowanej masłęm
formy. Obrać pozostałe jabłka, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w plastry.
Obłożyć ciasto plastrami jabłek (ciasno, jeden plaster zachodzący na drugi),
posypać cukrem i cynamonem. Piec w temperaturze 175’C ok.45min.
Super ciasto do kawy, można podawać z bitą śmietaną.