graazaa
03.02.10, 18:28
Na początku witam się z Wami serdecznie, to mój pierwszy post na tym forum.
Mam pytanie, czy któraś z Was organizowała kiedyś imprezę dla 40-60 osób? Czy
jest możliwe, aby samemu przygotować jedzenie na tyle osób? Organizujemy
przyjęcie 'poweselne' dla znajomych właśnie w maju. Odbędzie się ono na
wynajętej sali, rozpoczęcie przewidywane jest na godzinę 19. Rozważałam opcję
z kateringiem, ale tu gdzie mieszkam nie ma zbyt wielu atrakcyjnych ofert.
Ma to być impreza ze szwedzkim stołem, co nie znaczy, że bez ciepłych
posiłków. Wymyśliłam, że mogłyby to być grillowane mięsa ("zatrudnilibyśmy" do
tego wujka i tatę, którzy lubią to robić, mieliby do dyspozycji elektryczne
grille, myślę, że około 5-ciu sztuk), do tego jakieś sałatki, ewentualnie
paszteciki z różnymi nadzieniami na przekąskę. Zastanawiałam się nad barszczem
około północy, ale nie wiem, czy to nie jest czasem zbędna pozycja. Poza tym
jakieś owoce. Dodam, że do obsługi (podgrzewanie jedzenia, zbieranie zastawy
itd.) będą zatrudnione dwie osoby.
I pytanie, czy jesteśmy w stanie to zorganizować, żeby wyszło ok? Czy raczej
dać sobie spokój?
Nie chcemy, żeby to były typowe poprawiny, raczej impreza dla bliskich nam
ludzi, która będzie zorganizowana pod pretekstem naszego ślubu ;). Wszyscy
goście to młode osoby.