churros - pytanie

10.02.10, 20:56
... a wlasciwie 2 pytanka dotyczace tych pyyyysznych hiszpanskich "paczkow"

1- na GP znalazlam przepisy zawierajace jajka, ale slyszalam, ze do
prawdziwych churros jaj sie nie daje - moze ktos z frakcji iberyjskiej podpowie :)

2 - czytalam, ze ciasto na churros jest dosyc sztywne i dosyc ciezko wyciska
sie je przez szpryce. Mam tylko rekaw cukierniczy i to nie najlepszej
jakosci:/ I mam tylko jedna "gwiazdkowa" koncowke i tez nie najwieksza. JAK
zrobic churros BEZ szprycy?
    • linn_linn Re: churros - pytanie 10.02.10, 22:24
      Zwykle jajek nie ma; jesli sa, to najwyzej jedno.
      Mysle, ze mozesz je wycisnac jak ciastka z maszynki / maszynka do miesa plus
      nakladka do ciastek /:
      www.lacocinadelechuza.com/2007/02/churros-unos-churros-caseros-fciles-de.html
      • rozyczko Re: churros - pytanie 10.02.10, 23:41
        WIELKIE dzieki za przepis!! Kochana jestes :)

        Co do maszynki - mam tylko elektryczna :) Ale wymyslilam, ze moze sprobuje taka
        reczna maszynka do ciastek

        im1.shutterfly.com/media/47b9d732b3127ccef84e64bf946f00000040O09ActWLRo0ag9vPgo/cC/f%3D0/ps%3D50/r%3D0/rx%3D550/ry%3D400/
        moze nie peknie :) Nie wiem tylko jeszcze ktora nakladke wlozyc :/
Pełna wersja