seler naciowy

IP: 81.219.166.* 12.02.10, 23:27
jak go wykorzystać
    • roseanne Re: seler naciowy 13.02.10, 01:11
      w smaku dosc lagodny, w zapachu calkiem calkiem
      podstawa z marchewka i cebula , podsmazone jako baza do zup jarskich

      dobra jest zupa-krem, ale zdecydowanie wole na to dostepne latem,
      ciemnozielone, znacznie bardziej zdecydowane w smaku

      polecane jako chrubpiacy skladnik salatek i past do kanapek - z
      gotowanym.pieczonym kurczakiem, ryba puszkowa

      rowniez do pochrupania z sosem jogurtowym

      loklalnie slynna przegryzka - kawalki selera naciowego posmarowane grubo serkiem
      kremowym lub twarozkiem, na to rodzynki lub male kawalki orzechow
      • marbor1 Re: seler naciowy 13.02.10, 11:05
        Może być też jako samodzielna surówka.
        Lodygi poszatkować, skropić sokiem z cytryny, delikatnie posolić skropić oliwą,
        dodać rodzynki, ew suszone morele, żurawiny. Do tego garść posiekanych orzechów
        włoskich. Odstawić do lodówki na co najmniej 30 min.
        • linn_linn Re: seler naciowy 13.02.10, 11:12
          Dlaczego tylko lodygi? Podczas pobytu w Polsce zauwazylam dziwny zwyczja
          sprzedawania w supermarketach polowy selera, bez lisci. Dlaczego? Moze dlatego,
          aby ukryc, ze nie sa zbyt swieze. Ja wykorzystuje calosc.
          • corneliss Re: seler naciowy 13.02.10, 11:39
            dodaje do zielonych jarzynowek (s.naciowy, groszek,brokul, bob), miksuje na
            zupe-krem
            surówka typu coleslaw
            mam kilka salatek z owocow morza w ktorych ten seler pieknie sie komponuje i
            super taka salatka smakuje
            dodaje z listkami, choc tu gdzie mieszkam tez ucinaja ten lisciasty wiechec,
            zalezy czy na targu czy w sklepie
          • roseanne Re: seler naciowy 13.02.10, 13:18
            z liscmi dostepny mam tylko latem, od farmerow,
            w supermarketach niestety jeszcze mi sie nie udalo zobaczyc w innej formie
            • mhr-cs moze chodzi o cos takiego 13.02.10, 15:21
              nie znalazlam tlumaczenia

              www.stockfood.de/Bild-Foto-Stangensellerie-(Bleich--o.-
              Staudensellerie)-161083.html
              • mhr-cs Re: moze chodzi o cos takiego 13.02.10, 15:28
                poniewaz to nie dziala
                to postaram sie napisac
                chodzi o taki seler bez korzenia
                zimowy,
                ma wspaniale lodygi i czasami listek
                no tak jak by powiedziec
                chodowany jak cikoria,
                moze ktos znajdzie wiecej informacji,

Pełna wersja