green_lime
13.02.10, 19:02
Złożyło się tak, że akurat jutro wieczorem mój mężczyzna wraca po dłuższej
nieobecności w domu. Nie wdając się w szczegóły powiem tylko, że wyjazd był
dla niego dość emocjonujący i trudny, więc chciałabym go przywitać odświętną
kolacją. Zaplanowałam tartę ze szpinakiem i szynką szwarcwaldzką, do tego
jakieś wino.
Kłopot mam z deserem, bo w zasadzie go nie planowałam, ale całkiem przypadkowo
w czasie zakupów wypatrzyłam ładne truskawki. Jasne, że do sezonowych im
daleko, ale pachną całkiem przyjemnie, więc kupiłam pół kilograma. Niestety
kompletnie brak mi na nie pomysłu, a nie chcę serwować ich po prostu z bitą
śmietaną. Pomóżcie, proszę.
Ze składników potencjalnie przydatnych w domu mam:
- małe opakowanie mascarpone
- śmietankę 30%
- płatki migdałowe
- biszkopty
- gotowe ciasto francuskie
- wiórki kokosowe
- brązowy cukier
- wiórki kokosowe
- syrop klonowy
- gorzką i mleczną czekoladę
- mrożoną trawę cytrynową
Oczywiście mam możliwość dokupienia składników, ale raczej w osiedlowym
sklepie, więc nic bardzo wyrafinowanego tam nie dostanę.
Będę Wam niezmiernie wdzięczna za pomoc i wszelkie inspiracje.
green_lime
PS. A jakie, Waszym zdaniem, wino pasuje do tarty ze szpinakiem?