"płaska" karpatka

IP: 217.201.131.* 16.02.10, 11:20
Na 10 razy robienia karpatki, w około połowie przypadków karpatka
wogóle mi nie rośnie. Nie robią się fale i jest płaska jak mój
biust :( Od czego to zależy. Korzystam zawsze z tego samego
przepisu: woda, margaryna, mąka, 4-5 jaj.
    • kocia_noga Re: "płaska" karpatka 16.02.10, 11:38
      trzeba piec tyle czasu ile trzeba, nie jak podają na
      opakowaniu.Zaglądasz czy ciasto jest juz pofalowane i jeszcze trochę
      trzymasz żeby się ustatkowało, zanim wyłączysz piekarnik. Jak
      wyłączysz za wcześnie - oklapnie.
      Karpatka to było ulubione ciasto mojej córki, więc można
      powiedzieć,że jestem mistrzynią :)
      • Gość: ania Re: "płaska" karpatka IP: 217.201.131.* 16.02.10, 11:58
        No właśnie o to chodzi, że ona nie oklapuje. Ona poprostu nie
        wyrasta. Ani ciut ciut.
        Ostatnio trzymałam w piekarniku ponad 30 minut, brzegi prawie się
        zwęgliły, a nadal była płaska jak kartka papieru.
        Nie zawsze mi się tak dzieje. Czasem wyrastają cudowne fale, a
        czasem klapa :( mimo że zawsze postępuję w ten sam sposób
    • Gość: góralka Re: "płaska" karpatka IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.02.10, 13:03
      U mnie z karpatka tez bywało różnie, jak już wyrosła to często opadała.
      Spotkałam w sklepie ciasto które jest typowa karpatka tylko nazywa się "góralka"
      dr oetkera i byłam miło zaskoczona bo wyrosły mi piękne góry, a krem był pyszny
      więc polecam spróbować.
Pełna wersja