duralex-czy można w nim zapiekać?

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 22.02.10, 13:13
w wysokiej temperaturze? 200st.
    • dzioucha_z_lasu Re: duralex-czy można w nim zapiekać? 22.02.10, 14:41
      Można. Tylko należy wkładć do nienagrzanego piekarnika i wyjmować
      jakiś czas po zakończeniu pieczenia, ewentualnie po wyjęciu
      odstawiać na drewnianą deskę, żeby nie było szoku termicznego,
      inaczej pęknie na drobne okruchy.
      • Gość: gość Re: duralex-czy można w nim zapiekać? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 22.02.10, 15:36
        czyli czegoś w tym stylu
        fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,107599615,107599615.html raczej nie da rady?
        bo francuskie to chyba tylko do baaaaardzo goracego...
        • Gość: Nobullshit Re: duralex-czy można w nim zapiekać? IP: 77.222.250.* 22.02.10, 15:46
          Gość portalu: gość napisał(a):
          > czyli czegoś w tym stylu
          > fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,107599615,107599615.html
          raczej nie da rady?
          > bo francuskie to chyba tylko do baaaaardzo goracego...

          Teoretycznie możesz nagrzać ten duraleks razem z piekarnikiem, wyjąć, napełnić
          gulaszem i przykryć francuzem (może uda Ci się nie poparzyć, ale ciasto za
          bardzo się do gorącego nie przylepi) i z powrotem do pieca.
          Ale duraleks może jednak pęknąć i imho lepiej nie ryzykować. W filiżankach z
          duraleksu mogliśmy piec mufinki w dawnych czasach, kiedy nie było w handlu
          odpowiednich foremek. Jednego mufinka nie szkoda, ale takiego gulaszu... Który w
          dodatku obryzga cały piekarnik...

          Jeśli nie chcesz inwestować w małe żaroodporne miseczki, zrób do danie w jednym
          dużym naczyniu i podziel na porcje po upieczeniu, na stole. Nie będzie to taki
          bajer, ale przynajmniej wszystko się uda.
Pełna wersja