figgin1 25.02.10, 14:35 Dusi się zaledwie godzinę a już jest mięciutka :). No, nic jej się nie stanie jak w sosie poleżakuje jeszcze trochę, muszę jeszcze udusić brokuły i zrobić bezy ziemniaczane :))) Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
ania_m66 man nehme www.google.pl 25.02.10, 21:41 rowniez nie mialam bladego pojecia co to sa bezy ziemniaczane. wlasnie mialam zadac to samo pytanie, kiedy w ostatniej chwili przypomnialam sobie o pewnym starym chinskim powiedzeniu :) Odpowiedz Link Zgłoś
quba Re: Ale dobrą wołowinkę kupiłam :) 26.02.10, 11:10 Składniki (dla 4-6 osób) - 1 kg ugotowanych ziemniaków (najlepiej ugotować je dzień wcześniej) - 3 jajka - 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18% - 50 g startego żółtego sera - 2 łyżki masła - sól i pieprz Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zmielić. Masło, żółtka, śmietanę i ser utrzeć w misce (można zrobić to mikserem). Dodać ziemniaki, sól i pieprz, dobrze utrzeć (też mikserem). Z białek ubić sztywną pianę i wmieszać łyżką do masy ziemniaczanej. Powstałe puree przełożyć do szprycy i wyciskać niewielkie rozetki na natłuszczoną lub wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Mogą być blisko siebie, bo nie rosną w trakcie pieczenia. Piec w 220 st.C przez około 10 minut. Podawać jako dodatek do mięs i sałatek, chociaż doskonale smakują same, ale ważne jest, żeby podawać je ciepłe. Najlepsze są zaraz po upieczeniu. Więcej... przystole.blox.pl/2009/10/Bezy- ziemniaczane.html#ixzz0gdSdnWue Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Marek dziękuję bardzo IP: *.cust.tele2.de 26.02.10, 17:54 Pewnie dobre, ale trochę pracochłonne. Odpowiedz Link Zgłoś