coś w rodzaju tortilli ........

27.02.10, 18:39
bo sama tak naprawdę nie wiem dokładnie o co mi chodzi.
Zrobiłam takie placki z mąki, odrobiny śmietany (powinien być jogurt) stopionego masła, rozwałkowałam dość cienko i upiekłam na suchej patelni.
Wyszły niezłe, ale czegoś im brakowało. Smak był niezłe, ale były zbyt twarde, gdybym chciała zawinąć w nie jakieś nadzienie to by się połamały.
Chodzi mi o takie placki do zawijania nadzienia, jednocześnie chrupiące i miękkie. Mogą być z dodatkiem drożdży.
Zna któraś z Was takie cudo ?
    • alanta1 Re: coś w rodzaju tortilli ........ 27.02.10, 19:51
      ewajer napisała:

      > Zna któraś z Was takie cudo ?

      No ja znam, ale kupne :) To się wraps nazywa, czasem kupuję, podgrzewam w
      mikrofali i pakuję do środa mięso w warzywami.
      • ewajer Re: coś w rodzaju tortilli ........ 27.02.10, 21:13
        ale ja chcę sama zrobić !!
    • mazia Tu masz 28.02.10, 15:08
      taki:
      forum.gazeta.pl/forum/w,77,36399609,36401836,Re_tortilla.html
      albo taki:
      forum.gazeta.pl/forum/w,77,36399609,36401836,Re_tortilla.html
      Kiedyś przepisem rzuciła Annasza, robiłam parę razy te z pierwszego, wychodzą pyszne, tylko ciężko je się wałkuje, bo powinny byc raczej bardzo cieniutkie przed wrzuceniem na patelnię.
      • ewajer Re: Tu masz 28.02.10, 18:36
        dziękuję za linki, ale to jest ten sam. Masz link do przepisu Annaszy ?
    • ferrr Re: coś w rodzaju tortilli ........ 28.02.10, 22:14
      Ja robiłam kiedyś na jakiegoś bardzo prostego przepisu, wyszły takie jak trzeba,
      miękkie. Kluczem do powodzenia jest zastosowanie smalcu. I krótkie smażenie
      (prażenie, na suchej patelni, jak podpołomyk). Wrzuć w gugla, znajdzie.
      • mazia Re: coś w rodzaju tortilli ........ 01.03.10, 18:52
        forum.gazeta.pl/forum/w,77,35396840,35528043,wlasnorecznie_zrobione_tortille_sa_tanie.html
        To był ten drugi link. Przepisu od Annaszy nie mogę znaleźć :/
        • mazia dzis portal podaje jak na zawołanie 02.03.10, 15:55
          ugotuj.to/przepisy_kulinarne/1,87978,7613707,Familla_Tortilla.html
Pełna wersja