Agar a masa cukrowa

03.03.10, 10:22
Widziałam sporo tematów na temat zastępowania żelatyny agarem, ale z
doświadczenia- różnie to bywa... Czy ktoś obeznany w tematyce tortów
angielskich próbował robić wegetariańskie dekoracje? Czy agar w masie
cukrowej się sprawdza czy raczej niespecjalnie?
Pełna wersja