Skąd wzięty ten przepis?

IP: *.proxy.aol.com 18.02.04, 03:46
Może jestem pedantem, ale gdy znajduję jakiś przepis na tym forum chciałbym
wiedzieć skąd on pochodzi: czy to własna kreacja forumowicza, przepis
rodzinny, przepis z gazety lub książki (informacja z której), czy też wzięte
z Internetu (jaki adres URL tego linku?). Popogłoby mi to ustosunkować się do
takiej receptury. Wydaje mi się też, że tak jest ładniej, bardziej
kurtuazyjnie.
Co sądzicie?

    • Gość: alex Re: Skąd wzięty ten przepis? IP: *.den.nilenet.net 18.02.04, 03:51
      Uwazam ze to swietny pomysl.
    • Gość: zamian Re: Skąd wzięty ten przepis? IP: *.polatom.pl / 213.17.162.* 18.02.04, 08:22
      Nie jestem pewien czy podanie pochodzenia przepisu może w jakiś sposób pomódz w
      ustosunkowaniu się do receptury. A dlaczego? Myślę że wszyscy podają przepisy
      już sprawdzone. Przepiom z książek kucharskich też bym nie do końca ufał.
      Faktem jest to że w kuchni jest niezbędna fantazja i wyobraźnia. Dwie osoby
      gotujące z tego samego przepisu mogą ugotować kompletnie inne rzeczy. Dodatkowo
      inną sprawą jest to że każdy ma trochę inny smak.
      W związku z tym nie sądze że podawanie dokładnych źródeł jest konieczne...
    • marghot Re: Skąd wzięty ten przepis? 18.02.04, 08:26
      tak, to dobry pomysł i godny wykorzystania
      • kwieta4 Re: Skąd wzięty ten przepis? 18.02.04, 09:54
        we wszystkich moich zeszytach z przepisami(a mam je po obu Babciach i juz kilka
        wlasnych) przy kazdej 'recepturze' widnieje data i zrodlo pochodzenia. nie
        wyobrazacie sobie ile lez wylewam zawsze piekac nasze ulubione ciasta, na ktore
        kiedys tam dostalam przepisy od najblizszej przyjaciolki, albo od tak mlodej
        jeszcze w latach 70tych mojej Mamy - "na pierwsze urodziny mojego synka". stale
        korzystam z tych kulinarnych 'wspomnien', tymbardziej chetnie, ze dzis tak
        daleko od serdecznych zrodel...Pichciarz, masz racje. Ja nawet jak kopiuje
        Wasze przepisy - odruchowo wpisuje date, imie 'nadawcy'i wszelkie linki. to
        wygodne. z wieksza ciekawoscia podchodze do gotowania, gdy widze przepisy ze
        znanego mi zrodla. Bardzo lubie nasze forum i z przyjemnym uczuciem obserwuje
        serdeczna wspolprace wiekszosci uczestnikow. duzo tu zaufania i dobrej woli.
        PIEKNIE!!!
      • Gość: kaska Re: Skąd wzięty ten przepis? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.02.04, 17:06
        najczesciej pisze: przepis z mojej bazy, a baza to folder z przepisami z sieci.
        jesli go nie wyprobowalam, oczywiscie.
    • hania55 Re: Skąd wzięty ten przepis? 18.02.04, 09:46
      Gość portalu: Pichciarz napisał(a):

      > Może jestem pedantem, ale gdy znajduję jakiś przepis na tym forum chciałbym
      > wiedzieć skąd on pochodzi: czy to własna kreacja forumowicza, przepis
      > rodzinny, przepis z gazety lub książki (informacja z której), czy też wzięte
      > z Internetu (jaki adres URL tego linku?). Popogłoby mi to ustosunkować się do
      > takiej receptury. Wydaje mi się też, że tak jest ładniej, bardziej
      > kurtuazyjnie.
      > Co sądzicie?
      >

      Pichciarzu, z całym szacunkiem - bez przesady. Co prawda, sama z siebie,
      zazwyczaj podaję źródło przepisów nie-własnych, czyli pochodzących z książki
      kucharskiej albo z internetu, ale żeby już wyliczać: to przepis na kopytka
      babci Zosi, tamto przepis na sernik cioci Kazi, jeszcze coś innego przepis na
      pasztet z zająca wujka Franka, a to sama wymyśliłam, ale czerpałam natchnienie
      z przepisu z Kuchni z roku takiego i takiego, nr taki i taki, strona taka i
      taka. To nie orzecznictwo Sądu Najwyższego ;-)
      • Gość: P. Re: Skąd wzięty ten przepis? IP: *.proxy.aol.com 18.02.04, 16:04
        NIe, nie: po prostu, przepis rodzinny, przepis własny. Nawet z książka to
        wystarczy: Monatowa. Koniec, kropka Tylko z linkami więcej kłopotu, ale i to
        można wkleić (tak mi mówią). I nic "obowiązkowego".
        • hania55 Re: Skąd wzięty ten przepis? 18.02.04, 16:08
          No chyba, że tak :-) Na takie dictum - zgoda.
    • Gość: anka Re: Skąd wzięty ten przepis? IP: 80.51.195.* 18.02.04, 10:17
      Czy to ważne skąd jest przepis? MA BYĆ SMACZNIE.
    • loginka1 Re: Skąd wzięty ten przepis? 18.02.04, 10:51
      A mnie wystarczy, że wiem, że źródłem przepisu jest forum :) Wierzę, że ktoś
      kto podaje przepis tutaj sam go sprawdził i z czystym sumieniem poleca. Dotąd
      jeszcze sie nie nacięłam, a gdyby coś było nie tak, wiem, że moge dopytać na
      forum. A to że autorką przepisu jest czyjaś ciocia Jadzia interesuje mnie mniej.
    • Gość: akceptująca Re: Skąd wzięty ten przepis? IP: 212.160.118.* 18.02.04, 11:02
      To niezły pomysł, bo nigdy nie wiadomo, czy coś jest przepisane, zasłyszane,
      czy może jednak przerobione i sprawdzone. Z jednego przepisu i tak faktycznie
      bywają różne wyniki, ale nie wszystko jest aż tak delikatnej materii jak ciasto
      drożdżowe, które trudno gwarantować na papierze.
      Coś tu kiedyś zamieszczałam, ale jakby odruchowo napisałam skąd przepisy, i że
      robiłam osobiście. To chyba świadczy o tym, ze coś w tym jednak jest.
      A poza tym "przepis wujka Józka" - nieźle brzmi i może przejść do historii. W
      czym on biedny gorszy od Stroganowa?
    • kinamina Re: Skąd wzięty ten przepis? 18.02.04, 11:58
      najwazniejsze czy ten przepis jest wyprobowany
      • Gość: P. Re: Skąd wzięty ten przepis? IP: *.proxy.aol.com 18.02.04, 16:08
        No właśnie, to też możliwość: osobiście sprawdzony lub wypróbowany. Tylko czy
        przejmiemy wtedy odpowiedzialność za wynik?
    • Gość: Sara Re: Skąd wzięty ten przepis? IP: 5.5R* / 213.8.97.* 18.02.04, 12:12
      A ja lubie przepisy, na ktore jest duzy odzew. Lubie mniamniowiczow, bo tam
      zawsze po przepisie, sa opinie i czesto zmieniaja calkowicie zrodlany przepis.
      To sa proby zrobienia tego samego inaczej Sa tez krytyki i pochwaly.
      Dlatego tez lubie to forum. Jest swojskie i mozecie sie usmiechnac, ale ma
      taki rodzinny charakter.
    • wedrowiec2 Re: Skąd wzięty ten przepis? 18.02.04, 12:22
      Pomysł jest dobry. Warto jest pisać, czy przepis jest rodzinny, czy wziety z
      czasopisma, ale po przeróbkach, czy spisany z internetu. Wiele osob podaje
      przepisy jako własne, a potem okazuje się, że było publikowane na jekiejś
      stronie internetowej.
      Przepisy rodzinne nie muszą być z adnotacjami typu: od cioci Heli, od babci
      Romki itd., ale jeśli dodać do tego jakąć historyjkę, anegdotkę, to forum
      będzie jeszcze bardziej atrakcyjne. Oczywiście nie róbmy tego przy każdym
      przepisie na jajka na miękko:)
    • Gość: marghe_72 Re: Skąd wzięty ten przepis? IP: *.aster.pl / *.acn.pl 18.02.04, 17:21
      Ok:)
      Niech każdy sam decyduje jaką informacje chce zamieścic.
      ja jestem za.
    • Gość: zyglis Re: Skąd wzięty ten przepis? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 18.02.04, 19:43
      zgadzam się. Dotychczas tego nie robiłem, ale też uważam że wzmianka o źródle
      pochodzenia przepisu, powinna być normą, Pozdrawiam
Inne wątki na temat:
Pełna wersja