izabelski Re: lubie lekka jajecznice 09.03.10, 00:43 ja lubie ja robic na slodkiej smietanie zdecydowanie lzejsza niz na masle Odpowiedz Link Zgłoś
marciasek Re: lubie lekka jajecznice 09.03.10, 01:20 A mój mąż smaży na maśle, ale zaczyna od samych białek. Jak się zetną, dodaje żółtka, ściąga patelnię z gazu i miesza. Wtedy białka są dobrze ścięte, a żółtka jak w jajku na miękko. Poezja... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: sylwia Re: lubie lekka jajecznice IP: *.ds3.agh.edu.pl 09.03.10, 09:32 mm,uwielbiam żółtka z jajek na miękko.świetny patent,wypróbuję przy najbliższej okazji :) Odpowiedz Link Zgłoś
qubraq Re: lubie lekka jajecznice 09.03.10, 17:05 marciasek napisała: > A mój mąż smaży na maśle, ale zaczyna od samych białek. Jak się > zetną, dodaje żółtka, ściąga patelnię z gazu i miesza. Wtedy białka > są dobrze ścięte, a żółtka jak w jajku na miękko. Poezja... Faktycznie - pychota! Ja podobnie sie bawię z jajecznicą jak TUF tylko ja jeszcze dodaje łyżkę mleka :-) Odpowiedz Link Zgłoś
marciasek Re: lubie lekka jajecznice 09.03.10, 20:52 > tylko ja jeszcze dodaje łyżkę mleka :-) O, to ciekawe! A na którym etapie? Odpowiedz Link Zgłoś
qubraq Re: lubie lekka jajecznice 10.03.10, 11:02 marciasek napisała: > > ... łyżkę mleka :-) > > O, to ciekawe! A na którym etapie? na początku - po wylaniu białek na roztopione maslo a potem posypuje utartymi ziołami - kminkiem cebulą rozmarynem tymiankiem itp... oraz solą z Klodawy i dopiero wtedy rozkłócam "wsad" i w ogóle smaze na małym ogniu :-) Odpowiedz Link Zgłoś
corrina_f1 Re: lubie lekka jajecznice 09.03.10, 09:41 mhr-cs, a jaki jest Twój patent na lekką jajecznicę ? Ja ogólnie lubię, ale jadam rzadko i raczej zwykle w wersji "wypasionej" - na szynce albo kiełbacie, z pomidorami albo szczypiorkiem. Odpowiedz Link Zgłoś
a74-7 Re: lubie lekka jajecznice 09.03.10, 10:39 krysia potrafi :-)) pofatyguj sie do watku na GP, fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,108201704,108201872.html Odpowiedz Link Zgłoś
ela_gdansk Re: lubie lekka jajecznice 09.03.10, 11:10 A jadł ktoś kiedyś jajeczniczkę na grzybkach ? Jeśli nie to polecam, pyszna :-) Pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
mhr-cs Re: lubie lekka jajecznice 09.03.10, 12:40 niby latwe a czlowiek musi najpierw na to wpasc, dziekuje wam Odpowiedz Link Zgłoś
lashqueen Re: lubie lekka jajecznice 09.03.10, 12:46 ela_gdansk napisała: > A jadł ktoś kiedyś jajeczniczkę na grzybkach ? Jeśli nie to polecam, pyszna :- > ) Nie watpie, ale wole na boczku :)) -- italia-od-kuchni.blogspot.com/ Odpowiedz Link Zgłoś
hermina25 Re: lubie lekka jajecznice 09.03.10, 17:35 ja jestem jedynym człowiekiem chyba na ziemi,który wielbi jajecznice spaloną :D taka ledwo ścięta działa na mnie bardzo źle,nawet jak na nią tylko patrze ,brr! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Ziut Re: lubie lekka jajecznice IP: *.aster.pl 10.03.10, 10:16 To jest nas już dwoje. Odpowiedz Link Zgłoś
joana.mz Re: lubie lekka jajecznice 09.03.10, 19:49 ja też robię jajecznicę w taki sposób, że najpierw ścinam białko a potem dopiero delikatnie żółtka. Taka jajecznica jest bardzo delikatna w smaku, nie można jej za bardzo wysuszyć trzymając zbyt długo na patelni. Robię na maśle z bardzo małą ilością soli morskiej. Lubię też jajecznicę z pomidorami i serem żóltym. Pomidory pokrojone w drobne cząstki i niewielką ilość kosteczek żółtego sera wrzuca się do takiej prawie gotowej jajecznicy i już można zdjąć z ognia. pomidory mają być ciepłe ale nie "ugotowane" a ser nie do końca stopiony. Nie mogę doczekać się sezonu na pomidory... Odpowiedz Link Zgłoś
polinqa Re: lubie lekka jajecznice 10.03.10, 08:13 a ja robię na maśle, wrzucam jednocześnie, ale dodaję 1-2 mleka, jest wtedy delikatna, mniej sucha :) Odpowiedz Link Zgłoś
sabba Re: lubie lekka jajecznice 10.03.10, 08:28 ja lubie mocno scieta. pyszna jajecznica jest z serem feta i majerankiem. poezja! Odpowiedz Link Zgłoś
princesswhitewolf Re: lubie lekka jajecznice 10.03.10, 10:40 ja wole wersje omletowa jaka sie rozni tylko tym ze bialka ubija sie na piane. po ubiciu delikatnie miesza z zoltkiem i na rozgrzana patelnie z maslem z nia! Odpowiedz Link Zgłoś
a74-7 Re: ale to omlet,nie jajecznica? 10.03.10, 12:36 jak sama nazwa wskazuje ;-D Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re: lubie lekka jajecznice 10.03.10, 18:05 Do jajecznicy, jak i do omletu, dodaję ser starty parmezan lub zółty. Amerykańska specjalność, cheese omlette, często z dodatkami. www.flickr.com/photos/billd01/4045612867/ Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Inka Re: lubie lekka jajecznice IP: *.icpnet.pl 10.03.10, 18:14 Parmezan to dość oczywisty dodatek do jajecznicy. Chyba każdy próbował jajecznicy z serem. :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: echme Re: lubie lekka jajecznice IP: *.skarzysko.vectranet.pl 10.03.10, 20:01 Ja w życiu nie jadłam jajecznicy z serem :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: janina Re: lubie lekka jajecznice IP: *.chello.pl 11.03.10, 14:06 Gratuluję, jeśli jajecznica z parmezanem, czy jakimś innym serem żółtym jest lekka. Toż to dodatkowa bomba kaloryczna, a już z lekkością nie ma nic wspólnego. Odpowiedz Link Zgłoś