pudding ryzowy

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.03.10, 09:32
Robie pudding wg tego przepisu, tylko zmniejszylem dwukrotnie ilosci skladnikow:
www.dobrakuchnia.com/content/view/527/90/
No i mam w garze dwie szklanki mleka (+cukier), nieco ponad pol szklanki ryzu i te skorke od cytryny, ale ile mam to gotowac? I czy garnek mi sie nie przypali? dzieki.
    • mania_28 Re: pudding ryzowy 14.03.10, 14:49
      Janku,
      to jest trudna sprawa, ja gotuję 25 min, co chwile mieszając - mleko musi być
      pełnotłuste - i tak mi zbytnio nie zgęstniał, więc ratowałam mlekiem w proszku,
      a ostatecznie dałam na czubek łyżeczki budyniu śmietankowego - dopiero wtedy
      uzyskałam pożądaną gęstość.
      Moja koleżanka ubijała na koniec piane z białek i wmieszała do ryżu a potem
      chwilę zapiekała w piekarniku - osobiście nie próbowałam.
Pełna wersja