dorka151 20.02.04, 11:23 Wczoraj ugotowałam DUŻO za dużo kaszy gryczanej, jak ją wykorzystać resztę?. Liczę na pomoc. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
jottka Re: Ugotowałam Bardzo Dużo KASZY GRYCZNEJ 20.02.04, 11:36 sałatkę zrób :) 1. kasza + kukurydza + dużo posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, koperek) + ew. trochę marynowanej papryki + winegret 2. kasza + usmażone kawałki bakłażana + papryka + winegret z duuuużą ilością soku z cytryny a jak masz dużo czasu, to możesz pierogi z kaszą zrobić Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: moniska Re: Ugotowałam Bardzo Dużo KASZY GRYCZNEJ IP: *.tele2.pl 20.02.04, 11:47 Kotlety z kaszy gryczanej proponuje ale niestety nie znam dokladnego przepisu, poszperam to wkleje linka. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: dorka151 Re: Ugotowałam Bardzo Dużo KASZY GRYCZNEJ IP: 217.153.133.* 20.02.04, 12:45 Bardzo poproszę o farsz z kaszy. Pozostałe przepisy, są ciekawe. Dziękuję Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: moniska Re: Ugotowałam Bardzo Dużo KASZY GRYCZNEJ IP: *.tele2.pl 20.02.04, 13:03 Wklejam przepis z pesto.pl 1/2 szklanki kaszy (40 gr) 1/4 litra wody 2 ząbki czosnku (20 gr) 5 łyżek oleju/masła (50 gr) cebula (10 gr) 1 jajko (30 gr) 2 czubate łyżki śmietany (18-22%) (30 gr) 2 czubate łyżki twarogu (białego sera) (60 gr) pomidor(y) (50 gr) zioła świeże bądź suszone: natka pietruszki, cząber (mało), lubczyk (niezawiele) koszt 2,9 zł (2 porcje) Ugotować kaszę: do gotującej się wody wsypujemy 1/4 łyżeczki soli, 1/2 łyżki oleju, 1/2 szklanki kaszy, ale podkreślam, że tak mało kaszy nie warto gotować, dlatego ugotujmy od razu jedną szklankę w 1/2 litra wody, a potem odłożymy połowę na potem. Gotujemy na małym ogniu do 20 minut pod przykryciem. Podczas gdy kasza się gotuje, my powinniśmy myśleć o tym, czy nam się przypali, czy też będzie za mokra. Idealna i jedyna słuszna jest sucha i sypka. Pod koniec gotowania dodajemy do garnka wyciśnięty czosnek i posiekaną cebulę zeszkloną na tłuszczu Biały ser, śmietanę i jajko ucieramy razem na gładką, płynną masę, solimy i pieprzymy. Kaszę wykładamy z garnka na patelnię i równo oraz cienko rozprowadzamy na całej powierzchni, zalewamy masą serową, nie mieszamy! Ustawiamy na bardzo małym gazie i smażymy kilka minut (może być pod przykryciem), aż masa serowa się zetnie. Można też cały ten proces wykonać w żaroodpornym naczyniu w piekarniku - wstawić na kwadrans kaszę polaną sosem do średnio nagrzanego piekarnika Na końcu układamy kawałki pomidorów na wierzchu i można jeszcze podgrzać całość parę minut, albo podawać od razu posypane posiekanymi ziołami. Jeśli nie mamy świeżych ziół, tylko suszone, to lepiej dodać je do kaszy od razu po ugotowaniu. Jeśli mamy tylko natkę pietruszki, to też będzie smacznie, tyle że wachlarz smaków skromniejszy. Odpowiedz Link Zgłoś
madzioreczek Re: Ugotowałam Bardzo Dużo KASZY GRYCZNEJ 20.02.04, 13:10 Mój mąż i ja uwielbiamy naleśniki z pieczarkami i kaszą gryczaną. Scieram pieczarki na tarce z grubymi oczkami, posmażam razem cebulką odlewam wodę którą puszczą i później wykorzystuję ją do sosu, na koniec dodaję kaszę gryczaną i farsz gotowy :-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: marghe_72 Re: Ugotowałam Bardzo Dużo KASZY GRYCZNEJ IP: *.aster.pl / *.acn.pl 20.02.04, 13:01 szklanka kaszy 1 i 3/4 szklanki wody 2 duze jajka duza cebula olej do smażenia bułka tarta Kaszę ugotowac na sypko. Połowę zemleć. Wymieszac "obie kasze" dodając jajko i drobo posiekaną , obsmazoną cebule. Doprawic solą i pieprzem. Wyrobic, uformowac kotelciki , moczyć w jajku , panierowac w bulce tartej. Smażyc. Pyszne z sosem pieczarkowym lub przykryte plastrem zóltego sera. M. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: mona Re: Ugotowałam Bardzo Dużo KASZY GRYCZNEJ IP: *.koszalin.cvx.ppp.tpnet.pl 21.02.04, 01:16 ukochana potrawa syna:kasza gryczana wymieszana z surowym jajkiem,rozsypana tak aby pzreschla,ugotowana,potem na glebokiej patelnii wszelakie warzywa krojone nie za drobno ,/najlepiej na zapalke i kostke/plus cebulka,czosnek...gdy juz sa odpowiednio chrupkie dodaje kasze,wszystko ladnie wymieszane,przyprawione majerankiem,papryka,sola,pieprzem...odrobina sosu sojowego lub maggi....pychota.polecam. Odpowiedz Link Zgłoś
aniutek Re: Ugotowałam Bardzo Dużo KASZY GRYCZNEJ 21.02.04, 02:33 ja lubie jajecznice z kasza gryczana najlepiej na bekonie lub sloninie z odrobina cebuli, pycha :) a postatnio podaje kasze z duza iloscia usmazonych pieczarek+ cebula ( malo) na gore tej kaszy jajko ugotowane w koszulce ( moze byc po prostu na miekko) i zielona salata z vinegret. Ludzie strasznie lubia. Odpowiedz Link Zgłoś