Gość: aaa IP: *.adsl.inetia.pl 08.04.10, 16:12 jestem zainteresowana takimi wypiekami, jaka forme i gdzi ekupic zeby swietne wychodzily:? macie jakies przepisy na pikantne muffiny? a Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
ania_m66 Re: muffiny 08.04.10, 16:21 mamy galerie potraw obok i setki przepisow na muffiny w tym tez na pikantne tinyurl.com/yayklao tudziez fachowe porady na temat form, ciasta itp Odpowiedz Link Zgłoś
bene_gesserit Re: muffiny 08.04.10, 16:21 Foremki sobie przed swietami kupilam w Duce, w koncu, po latach sie przymierzania. Sa przefajne, bo to pojedyncze foremeczki, wiec upchniecie ich w szafce to zaden klopot. Takie jak te, tylko biale - w normalnym rozmiarze i mini. Wyprobowane - swietne! Przepisow na muffiny, w tym slone, do wypęku w GP - a i tak na bazie jednego przepisu mozesz zrobic dowolne doprawdy wariacje. Odpowiedz Link Zgłoś
dzioucha_z_lasu Re: muffiny 08.04.10, 23:15 Te foremki to silikonowe? Nie są za miękkie? Bo oglądałam podobne w Lidlu i jakoś mnie nie przekonały, wydawało mi się, że w czasie pieczenia wszystko z nich wylezie.. Odpowiedz Link Zgłoś
bene_gesserit Re: muffiny 09.04.10, 00:07 Te z Duki sa cieniuseinkie - prawie jak papierowe (i pewnie dlatego je dopadlam, chociaz inne formy byly wykupione, bo przed swietami byla obfita znizka 30% na wszystkie formy do pieczenia). Mimo tego, swietnie trzymaja ciasto, nic sie nie zdeformowalo, nie oklaplo, swietnie sie myja itd. Naprawde dobre. Nie wiem jednak, czy te w Lidlu sa tak samo dobre. Acha - i ja robilam cupcakes, wiec mi nic nie wylazlo, a jesli ci zalezy na wypietrzonych muffinach, ktore rosnac opieraja sie na tej plaskiej czesci standardowej foremki 'tackowej', to nie wiem. Jak sprobuje, to doniosę :) Odpowiedz Link Zgłoś
sta-fraszka Re: muffiny 09.04.10, 14:58 Ja mam takie same, silikonowe. Wstawiam je na blache coby mialy plasko albo do formy na 12 muffinkow (takiej kiepskiej ktora mialam wyrzucic) i w takiej kombinacji muffinki wychodza bdb :) znaczy wygladem bo ze smakiem to zalezy jak kombinuje. Odpowiedz Link Zgłoś
em_es te lidlowe sa świetne 09.04.10, 12:31 kupiłam bez przekonania, że niby za miękkie będą, ale świetnie się sprawdzają, nic się nie wylewa, używałam ich kilka razy, w tym z ciastem dość rzadkim, zero problemów Odpowiedz Link Zgłoś
dzioucha_z_lasu Re: te lidlowe sa świetne 09.04.10, 14:24 To dzięki za informację, w takim razie sie zaopatrzę, bo blaszki jakoś mi się zużyły ;d Odpowiedz Link Zgłoś
ania_m66 Re: te lidlowe sa świetne 12.04.10, 11:56 ja tam tradycjonalistka jestem i w gumie i plastiku nie pieke. matka ma plastikowy garnek do pieczeni tupperware i multum "markowych" silikonowych form do ciasta(w sensie nie z lidla, tylko od prekursorow form silikonowych, zapomnialam jak firme zwal). moje ciasto jogurtowe sie kompletnie rozlazlo w jakims drogim cholerstwie majacym byc forma na babke, ogolnie bleee. mieso z plastiku tez bylo wstretne. poza tym metalowej formy do muffinow uzywam bardzo rzadko zgodnie z przeznaczeniem, a sprobuj w gumie upiec yorkshire pudding w temp. 250°. powodzenia! :) Odpowiedz Link Zgłoś
alinka_li Re: muffiny 08.04.10, 17:20 Proszę,zrób sobie takie,na jakie masz ochotę:) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,82953381,86385117.html Odpowiedz Link Zgłoś
moniakociara Re: muffiny 08.04.10, 20:19 bardzo lubie muffiny. Mam foromkę, która kupilam w Ikei, ale ciasteczka wychodza za wysokie, a chcialabym takie nizsze i pekate. Bede musiala kupic nowa foremke :) Odpowiedz Link Zgłoś
ania_m66 Re: muffiny 08.04.10, 22:31 > bardzo lubie muffiny. Mam foromkę, która kupilam w Ikei, ale ciasteczka wychodz > a > za wysokie, a chcialabym takie nizsze i pekate. Bede musiala kupic nowa foremke a nie prosciej mniej ciasta w dolek klasc? :D Odpowiedz Link Zgłoś
black_succubus Re: muffiny 09.04.10, 12:24 zapewne jej chodzilo o ta www.ikea.com/PIAimages/0093230_PE230273_S4.JPG tacke. jest beznadziejna. pojedyncza foremka jest wysoka i waska - muwwiny wychodza tak sobie, i beznadziejnie sie je wyciaga. kiedys w ikei byly inne blaszki, nizsze, o wiekszej srednicy, ale teraz ich juz nie moge znalezc niestety Odpowiedz Link Zgłoś
moniakociara Re: muffiny 09.04.10, 18:50 dokladnie taka jaka mam. Ale nie moge powiedziec aby muffiny zle się wyciagalo :) Odpowiedz Link Zgłoś
misself Re: muffiny 12.04.10, 11:48 Mnie się świetnie wyciąga :-) Lubię tę formę, bo muffiny są malutkie - takie na raz. Te niższe blaszki są do dostania w Tesco obecnie. Odpowiedz Link Zgłoś
black_succubus Re: muffiny 16.04.10, 11:34 ja wlasnie wole te nizsze :) muffinka jest taka.. "zgrabniejsza" a co do zlego wyciagania, ja daje duzo owocow do muffin, i niestety w tych waskich czesto jest tak, ze jezeli w jednym miejscu uzbiera sie ich wiecej to w tym miejscu muffina sie rozpada. w tych nizszych, szerszych jakos lepiej sie te owoce rozkladaja Odpowiedz Link Zgłoś
misself Re: muffiny 16.04.10, 22:13 black_succubus napisała: > ja wlasnie wole te nizsze :) muffinka jest taka.. "zgrabniejsza" Muffinek. Jak muminek. Kwestia gustu :-) Ja po prostu nie znoszę "suchych" ciast i nie jestem w stanie zjeść takiej wielkiej porcji suchego jak w standardowym muffinie. Odpowiedz Link Zgłoś
moniakociara Re: muffiny 09.04.10, 18:49 ale wtedy tego grzybka na gorze nie będzie. Odpowiedz Link Zgłoś
nobullshit Re: muffiny 09.04.10, 01:09 Archiwum przepisów: forum.gazeta.pl/forum/w,24121,18980457,18980457,MUFINKI_Watki_Giezikowe_.html Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: muffiny 09.04.10, 14:36 Mam podobne foremki (sylikon) Odkształcają się jak ta lala :) Muszę je wkładać do metalowej, tradycyjnej foremki muffinowej z Ikei. Dlatego ja polecę zwykła formę a do niej papieorwe papilotki. Dzięki nim nie trzeba formy smarowac tłuszczem. No i ładnie wyglądają :) Odpowiedz Link Zgłoś
roseanne Re: muffiny 10.04.10, 02:05 a mozesz polecic jakas sztuke magiczna, coby sie gotowce latwo z papierka obieralo? mam stara foremke ikeowa, taka co z 5 lat ma chyba nie kominkowa jak w linku powyzej w papilotkach pieke zawsze i nie sposob sie ladnie papierka pozbyc Odpowiedz Link Zgłoś
mhr-cs Re: muffiny 11.04.10, 09:24 roseanne napisała: > a mozesz polecic jakas sztuke magiczna, coby sie gotowce latwo z papierka obier > alo? > > mam stara foremke ikeowa, taka co z 5 lat ma chyba > nie kominkowa jak w linku powyzej > w papilotkach pieke zawsze i nie sposob sie ladnie papierka pozbyc zostawic pare minut w foremce powstaje wilgotnosc,moze pomoc moze zle papilotki? moje po ostudzeniu wkladam z papilotkami do blaszanego pojemnika po innych kupnych ciasteczkach, zawsze wspaniale Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: muffiny 11.04.10, 21:58 roseanne napisała: > a mozesz polecic jakas sztuke magiczna, coby sie gotowce latwo z papierka obier > alo? > > mam stara foremke ikeowa, taka co z 5 lat ma chyba > nie kominkowa jak w linku powyzej > w papilotkach pieke zawsze i nie sposob sie ladnie papierka pozbyc Nie ma takowego. Trzeba sobie po kawałku obierać :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ola_p Re: muffiny IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 11.04.10, 22:50 Polecam formę muffinową z Tesco, seria Professional. Ciężka, solidna, nie wymaga papierowych papilotów. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ola a jak przyozdobić?? IP: *.aster.pl 01.05.10, 21:47 a macie może jakieś sprawdzone kremy lub polewy na mufinki? takie kolorowe, co by to dzieciom się podobało??? bo to fajny pomysł na imprezę dziecięcą :DDD Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Ara Re: muffiny IP: 109.79.138.* 02.05.10, 01:18 Moje ulubione pikantne kombinacje to niebieski ser plesniowy+gruszka+orzechy wloskie i losos wedzony+brokuly. Odpowiedz Link Zgłoś