Gość: figa
IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl
26.02.04, 00:21
Jutro robie zupe zacierkowa!!!!
Czy robicie zacierki????
ZACIERKI
==========
1 szklanka maki
1 jajko
3-4 lyzki letniej maki
sol
Zagniesc wszystko na b. twarde ciasto.
Babcia skubala zacierki , ja tre na grubej jarzynowej tarce
Schna na desce posypanej maka.
Gotuje oddzielnie w 1 litrze wody , gdzie wkladam pare paskow sloniny i sol.
Wrzucam na wrzatek i po 4 min od wyplyniecia - odcedzam.
Ze sloniny robie skwarki
i....do wywaru miesno jarzynowego z juz miekkimi kartofelkami dodaje
i zacierki i skwarki i podsmazona cebulke i natke!