Gość: Infidel IP: *.crowley.pl 06.03.04, 19:16 Proszę o radę - w wyszukiwarce przepisy na całą kaczkę, a ja mam same piersi. z góry dziękuję Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: milka Re: Kupiłem piersi kaczki - co można z nich zrobi IP: 213.199.253.* 06.03.04, 19:33 jeżeli nie masz nic do nich to proponuję zrób bardzo szybkie i smaczne danie: podziel piersi na pół, posyp solę, pieprzem, posyp mąką i wrzuć na gorący olej, obsmaż z obu stron, przełóż je do naczynia żaroodpornego i wstaw na chwilę do piekarnika na ok.15 min.i są gotowe.Jezeli masz cebulę to mozesz ją przysamżyć na tym samym tłuszcu co smażyłeś piersi i dodaj ją do naczynia. Powodzenia...... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Infidel Re: Kupiłem piersi kaczki - co można z nich zrobi IP: *.crowley.pl 06.03.04, 19:37 Milka, dziękuję :-) nawet myślę, że powinienem dać sobie radę. Mam też cebulę. pozdr. I Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: milka Re: Kupiłem piersi kaczki - co można z nich zrobi IP: 213.199.253.* 06.03.04, 19:39 życzę smacznego...... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Infidel Re: Kupiłem piersi kaczki - co można z nich zrobi IP: *.crowley.pl 06.03.04, 19:42 dziękuję, jeżeli nie da się nic zepsuć, to będzie pychota. I Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: g Re: Kupiłem piersi kaczki - co można z nich zrobi IP: *.elb.vectranet.pl / 81.15.226.* 06.03.04, 19:59 piersi bedą pyszne, jeśli usmażysz je z jabłkami lub pomarańczami (zazwyczaj pod koniec smażenia wciskam jeszcze sok z pomarańczy, aby sosik miał intensywniejszy smak). i już. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: agnieszka Re: Kupiłem piersi kaczki - co można z nich zrobi IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 07.03.04, 15:41 Możesz je pociąć w paski o dł.ok 3 cm,ale nie za gubo.Surowe obtocz w mące.Nasyp do małej miseczki mąki i w niej obtaczj kawałki kurczaka,one muszą być suto obtoczone.Rozgrzej olej na patelni i często je mieszaj.Powinny się zarumienić na złoty kolor.Po usmażeniu są gotowe do jedzenia z ryżem .Ja dodaje tak smażone do warzyw(cebula,pieczarki,czer.papryka)i wtedy podlewam rosołem i robie z tego gularz.Ale same cz.kurczaka są też smaczne i chrupiące.Czółko. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: oleo Re: Kupiłem piersi kaczki - co można z nich zrobi IP: *.chello.pl 08.03.04, 09:04 garnek żaroodporny smaruje oliwą. Na dno wkładam ćwiartki bardzo twardych, kwaśnych jabłek. Na to piersi lub udka kacze, które poleżały z solą, pieprzem i odrobiną sproszkowanego czosnku. Obkładam ściśle ćwiartkami jabłek, tym razem miększych, np. antonówek i suszonymi morelami, naprawdę ścisło. NA MIESO KŁADĘ ROZPŁASZCZONE SUSZONE ŚLIWKI. sYPIĘ DUŻO MAJERANKU, PRZYKRYWAM I NA GODZINĘ (UDKA DŁUŻEJ) DO PIECA. dO TEGO RYŻ I NP. CYKORIA. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: charlotte Re: Kupiłem piersi kaczki - co można z nich zrobi IP: 62.29.137.* 08.03.04, 10:52 proste i pyszne: do usmażonych lub upieczonych piersi (np. według powyższych przepisów) robię sos z wiśni. Wiśnie (teraz mrożone) podgrzewam z niewielką ilością wrzątku, dodaję trochę sosu spod kaczki, przyprawiam (sól, pieprz, majeranek, cukier) i zagęszczam mąką ziemniaczaną (ilość zależy od ilośći sosu, trzeba próbować, ok. 2 łyżeczek rozmieszanych w zimnej wodzie - jak przy kisielu, jak za gęste - dolać wody, jak za rzadkie, zagęszczanie powtórzyć lub odparować). Podaję piersi i do tego oddzielnie sos. Pycha. Odpowiedz Link Zgłoś