Niedojrzały agrest - nada się do pleśniaka?

[Gość: pasqda]

Mam ci ja worek agrestu. Niedojrzałego jak sto diabłów. Ja z tych co
to cytrynę zjem bez skrzywienia, ale przy nim mnie wykręca :)

Planuję wrzucić go do pleśniaka i tu pytanie - tak na żywca go dać,
czy może najpierw sparzyć/podgotować/cukrem podsypać albo coś? Wiem,
że do pleśniaka powinny byc kwaśne owoce, ale boję się, żeby nie
wyszło za kwaśne dla szerszej publiczności. Bo może się okazać, że
oprócz mnie nikt tego nie zje (hmm...a może to by nie było najgorsze
wyjście?;) )

Chyba, że podrzucicie mi lepszy sposób na spożytkowanie tego
kwasidła, a do pleśniaka wezmę innych owoców.

[roseanne]

kwasidlo agrestowe jest swietnym produktem na dzem, solo albo z innymi owocami -
bardzo dobrze wiazace pektyny

natomiast do plesniaka "zywca" bym raczej nie dodawala

[Gość: pasqda]

"bardzo dobrze wiazace pektyny" - znaczy się nie trzeba będzie dużo
cukru dawać? O, i to jest dobra koncepcja, to mnie się podobie:)

[roseanne]

cukru trzeba dodac, bo inaczej bedzie paszcze wykrecac, tyle ze nie trzeba
zelujacego

[Gość: pasqda]

A jakby nie na żywca tylko podsmażony lekko z odrobinką cukru
wrzucic do placka? No męczy mnie ten pleśniak, a chwilowo nie mam
możliwości zdobycia innych owoców:)

[roseanne]

podsmazony ok