Jaki kolor powinno miec mleczko z kokosa?

[Gość: Dorota]

Białe czy bezbarwne?

[Gość: kk]

calkiem bezbarwne nie, ale przezroczyste. moze byc bialawe.

[Gość: Camille]

Jezeli chodzi ci o ta wode ktora jest w kokosie to powinna byc bezbarwna-ale to
nie jest mleczko!
Mleczko z kokosa uzyskuje sie poprzez wycisniecia soku z miazszu kokosa-a to
jest raczej biale.

[Gość: Senin]

tuz po wycisnieciu jest bialawe, ale po odstaniu "biale" zbiera sie na gorze i
oddziela od "przezroczystego" ktore zostaje, na dole jak sie latwo domyslic.
Troche tak jak z melkiem i smietana.
Jesli to przeszkadza, to najlepiej potrzasnac porzadnie puszka i wszystko sie
wyrowna.

[Gość: Pichciarz]

No właśnie, "puszką". Czy chodzi o takie z puszki czy też świeże z dopiero co
rozłupanego kokosa?

[Gość: Senin]

Swieze, z dopiero co rozlupanego..??? to raczej coconut water - to sie pije
prosto z orzecha (zakladajac ze zostal zerwany w odpowiednim momencie - wtedy
ta biala otoczka, z ktorej robi sie wiorki i mleko kokosowe, jest jeszcze w
stanie przepysznej kokosowej "galarelki".

jesli rozlupany orzech jest troche starszy, wowczas skrobie sie wnetrze na
wiorki i z wiorkow wyciska mleko, ktore najpierw jest biale, ale po jakims
czasie jak 'sie odstoi" to sie rozwarstwia - ot i cala tajemnica.

Z praktyki to wiem, nie z teorii, niejeden taki orzech rozlupany zostal i
obrobiony przeze mnie, tudziez w mojej obecnosci "ku chwale podniebienia" i
gaszenia pragnienia...

[Gość: Pichciarz]

No to oboje mieliśmy twardy orzech do rozbicia i "skrobania".
A czy połówki były kształtne, tak jak moje?