pieczona karkowka ze sliwkami

05.08.10, 23:18
Witam,
chcialabym upiec karkowke ze sliwkami (nie nadziewana - sliwki pieka sie razem
z karkowka). W przepisach w necie (ten sam na kilku roznych stronach) jest by
zalac karkowke bialym wytrawnym winem.
Czy Wy tez tak robicie?
Czym przyprawiacie mieso? I czy moznaby po upieczeniu zmiksowac sliwki by
zrobic sos do polania?
Dziekuje z gory!
Joa
    • jacek1f 3 x tak 05.08.10, 23:30
      tak - pieke podlewajac winem bialy - karkowke, tak.
      Mozna i czerwonym:-)
      mozna i piwem.
      mozna i herbata aromatyczna.

      Aby nie woda.


      tak - przyprawiamy - do czrwonego wina korzenie, do bialego ziola - jak tymainek, oregano.

      tak - po pieczeniu -zlej sos, jak za duzo odparuj, zmiksju i mniam.
      • nothing.at.all Re: 3 x tak 06.08.10, 08:03
        Ja podobnie jak Jacek. Ale nigdy nie podelwałam aromatyczna herbatą -
        jaka najlepsza?
        • jacek1f oczywiscie earl grey, ale i czarne 06.08.10, 08:36
          smaokowe - z owocami pasuja.
    • roseanne Re: pieczona karkowka ze sliwkami 06.08.10, 00:31
      nie dodaje wina
      mozna zmiksowac, jak najbardziej
      czym sie doprawia - sol, pieprz, ziolo jakie pod reka :)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja