Gość: Pichciarz
IP: *.proxy.aol.com
23.03.04, 05:23
A oto raczej niecodzienny przepis na eleganckie ziemniaki:
Obrać ziemniaki. Ponacinać cienko bez przekrawania do końca. Włożyć w
rynienkę do pieczenia wysmarowaną masłem, najlepiej sklarowanym. Posmarować
nim i ziemniaki, posolić popieprzyć. Piec w temp. 225C przez 30 min. Wyjąć,
znowu omaścić masłem, posypać tartym serem i ponownie podpiec przez 15-20
min. dopóki nie nabiorą złocistego koloru i nie dojdą do miekkości. Podawać
do mięs.
Warto zajrzeć na ten link bo jest tam ilustracja:
www.dlc.fi/~marianna/gourmet/pasha5.htm