Ogórki kiszone bez chrzanu

16.08.10, 12:49
Witam!
Robiłam ogórki kiszone-niestety na ostatnią partię brakło mi chrzanu. No i
chciałam zapytać, jakie znaczenie w kiszeniu ogórków ma chrzan-czy wyjdą przez
to np mniej smaczne?
    • evabloggerka Re: Ogórki kiszone bez chrzanu 16.08.10, 13:04
      Moja mama zawsze robi bez chrzanu.
    • em_es Re: Ogórki kiszone bez chrzanu 16.08.10, 14:06
      wyjdą po prostu inne, chrzan nie jest niezbędny do kiszenia ogórków ;)
      • magiawkuchni Re: Ogórki kiszone bez chrzanu 16.08.10, 22:20
        chrzan daje ogórka twardość
        • kati792 Re: Ogórki kiszone bez chrzanu 17.08.10, 22:17
          A jak się nie ma chrzanu,dodajemy gorczycę i wtedy ogóreczki także wychodzą
          twarde:-)
          Ja robię bez i są pycha!
          • mewa000 Re: Ogórki kiszone bez chrzanu 18.08.10, 11:56
            Dzięki, gorczycę dałam ;)
            • Gość: asiakusy niezalogo Re: Ogórki kiszone bez chrzanu IP: 59.103.199.* 18.08.10, 13:06
              u mnie nie ma niestety chrzanu, ale bez chrzanu (i ze zwykłym
              koperkiem) też wychodzą pyszne i pachnące
    • Gość: Martyna Re: Ogórki kiszone bez chrzanu IP: *.internetdsl.tpnet.pl 18.08.10, 13:45
      Dodaję liście chrzanu z łodygami ( kawałki ), listek winorośli, dębu lub
      porzeczki czarnej + czosnek + gorczyca + koper. Na litrowy słoik 1 łyżeczka
      soli i zalewam gorącą wodą - wychodzą pyszne. Nawet wodę spod ogórków wypijają.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja